इस सप्ताह की शुरुआत में, जापान ने एक आश्चर्यजनक घोषणा की: देश की योजना है कि किशोर ब्लूफिन टूना की संख्या को कम किया जाए, जो कि उत्तरी प्रशांत क्षेत्र से 2000 के दशक की शुरुआत में, जापान टाइम्स की रिपोर्ट में 50 प्रतिशत ओलावृष्टि से हुई थी। कोटा में बदलाव अगले साल से शुरू हो जाएगा, और जापान का कहना है कि वह उम्मीद करता है कि अन्य राष्ट्र युवा मछलियों की संख्या को कम करने में अपनी अगुवाई करेंगे। यहाँ टाइम्स है :
पिछले दिसंबर में, जापान से जुड़े एक अंतरराष्ट्रीय सम्मेलन में किशोर ब्लूफिन टूना, या 3 साल या उससे कम उम्र की मछली के लिए प्रत्येक राष्ट्र के कोटा में कटौती करने पर सहमत हुए, 2014 में 2002-2004 औसत से 15 प्रतिशत से अधिक।
लेकिन जापानी शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि टोक्यो के ब्लूफिन टूना स्टॉक को लगभग 50, 000 टन तक बढ़ाने का लक्ष्य हासिल नहीं किया जाएगा, भले ही प्रत्येक देश अपने कैच कोटा को 15 से 25 प्रतिशत तक कम कर दे।
मछली पकड़ने की कटौती पर जापान ने सबसे बड़ा कदम उठाया है। इसका मतलब यह हो सकता है कि सुशी की कीमतें बढ़ जाएंगी, लेकिन यह निर्णय ट्यूना पॉपुलैटिन के लिए एक वरदान होना चाहिए, जिसने रिकॉर्ड चढ़ाव को मारा है। पिछले साल आई एक रिपोर्ट में पाया गया कि युवा मछलियां प्रशांत ब्लिटुना के 90 प्रतिशत कैच बनाती हैं, प्यू एनवायरनमेंट का कहना है। ये युवा मछली पकड़ रहे हैं इससे पहले कि उनके पास परिपक्व होने और पुन: पेश करने का समय है, टाइम्स बताता है, और अब अपने कैच को काफी कम करके, जापान को उम्मीद है कि ट्यूना आने वाले वर्षों के लिए सुनिश्चित होगा।
टूना देश की पाक परंपराओं में सम्मान का स्थान रखता है। जनवरी में, जापान की वार्षिक पहली बार की ब्लूफिन टूना बिक्री में एक मछली, प्यू रिपोर्ट के लिए लगभग 70, 000 डॉलर मिले।
