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ऐतिहासिक डेकोर वाले कॉफी हाउस की सराहना करने के लिए आपको कैफीन की लत नहीं होनी चाहिए। एक व्यस्त यात्रा के दिन में ब्रेक के लिए कैफे अद्भुत स्थान हैं, जहां आप अपने पैरों और लोगों को देख सकते हैं। दुनिया की कुछ सबसे आश्चर्यजनक कॉफी दुकानें एक शहर के इतिहास से अभिन्न हैं - कैसानोवा के पुराने अड्डा से लेकर अतिरिक्त-शक्तिशाली एस्प्रेसो के जन्मस्थान तक। ये दुनिया भर में सबसे अच्छी ऐतिहासिक कॉफी की दुकानें हैं जो अपने बैकस्टोरी और माहौल दोनों के लिए यात्रा करती हैं।
कैफे टॉरोनी, ब्यूनस आयर्स
(लैटिनकंटेंट / गेटी इमेजेज) अपनी सना हुआ ग्लास छत और आर्ट नोव्यू टिफ़नी लैंप के साथ, कैफ़े टोर्टोनी 19 वीं शताब्दी से सीधे बाहर है। यह 1858 के अंत में ब्यूनस आयर्स में एक फ्रांसीसी आप्रवासी द्वारा स्थापित किया गया था जिसका नाम टौआन था। फिर, सदी के मोड़ पर, एक और फ्रांसीसी, डॉन सेलेस्टीनो कूर्चेट ने अंतरिक्ष खरीदा और 1920 के दशक में इसे कलात्मक गतिविधि के केंद्र में बदल दिया। बाद में कुरुक्षेत्र ने ब्यूनस आयर्स आर्ट्स एंड लेटर्स एसोसिएशन की स्थापना की, और कैफे का तहखाने तहखाने समूह की बैठक का स्थान बन गया। आज, यह कॉफी और वास्तुकला प्रेमियों के लिए एक जगह है।
कैफे सेंट्रल, वियना
(र्रेनबो / आईस्टॉक) स्टीफन ज़्वेग से सिगमंड फ्रायड के संरक्षक के साथ, वियना में कैफे सेंट्रल ने ऑस्ट्रियाई बुद्धिजीवियों के लिए सभी प्रकार के पेटिंग मैदान के रूप में कार्य किया। वेनिस और फ्लोरेंटाइन वास्तुकला से प्रेरित इसकी वर्तनी भव्यता को देखते हुए, यह देखना आसान है कि साहित्यकार अक्सर इस कैफे का दौरा क्यों करते हैं। 1856 और 1860 के बीच हेनरिक वॉन फार्स्टेल द्वारा निर्मित, पूरे निर्माण में लगभग 25 मिलियन यूरो का खर्च होता था, इसके लिए आंतरिक प्लास्टर प्लास्टर, चमड़े की दीवार कवरिंग और लकड़ी के पैनलिंग का उपयोग किया जाता है। चित्रकार हेंस गेसर द्वारा मूर्तियों को सजाया गया है।
कैफे लौवर, प्राग
(फ़्लिकर के माध्यम से किम कॉन्टे) कैफ़े लौवर में एक ख़ुशहाल दिन कौन नहीं बिताना चाहेगा? वहाँ, अख़बार लंबी लकड़ी की क्लिप से लटके रहते हैं, जबकि पीछे के कमरे में एक बिलियर्ड रूम में एक शॉट लेने के लिए दर्शक आते हैं। 1902 में स्थापित, कैफे, जो प्रसिद्ध गैलरी का नाम रखता है, ने अल्बर्ट आइंस्टीन, फ्रांज काफ्का और ओटो पिक जैसे जर्मन लेखकों की मेजबानी की। यह भी कहा गया है कि यह उच्च वर्ग की महिलाओं के लिए उनकी मुक्ति की साजिश रचने के लिए एक सभा स्थल के रूप में सेवा करता था। प्राग के कई संग्रहालयों, दीर्घाओं, और अन्य चीजों के लिए जाने के बीच एक गड्ढा बंद करो।
क्वीन लेन, ऑक्सफोर्ड, इंग्लैंड
(फ़्लिकर के माध्यम से क्रिस आर्स) कई अन्य लोगों की तरह, क्वीन लेन कॉफ़ी हाउस पूरे यूरोप में सबसे पुराना कॉफ़ीहाउस होने का दावा करता है। 1654 में Cirques Jobson नाम के एक व्यक्ति द्वारा स्थापित, इसने साहित्यिक स्वामी की मेजबानी की है, जिसमें, संभवतः, जेआरआर टॉलेन शामिल हैं। दोपहर के समय दूर रहने वाले परिवारों के लिए एक आदर्श स्थान, यह हमेशा व्यस्त रहता है, पूरे दिन नाश्ता परोसता है और भूमध्य व्यंजनों में माहिर है। (दुर्भाग्य से, कॉफी व्यंजनों की तरह यादगार नहीं है।)
एल फिशवी, काहिरा
(गेटी इमेजेज) 14 वीं शताब्दी के खान अल खलीली बाजार के अंदर, मिस्र में एल फिशवी कैफे भाप से भरे पुदीने की चाय, ताजे नींबू पानी, सेब के स्वाद वाली शीश के साथ आगंतुकों को लुभाता है, और एक ऐसा माहौल है, जो अपने गृह शहर की तरह ही धुँधला, शोर और हमेशा अराजक है। । यह एक गरमागरम बहस या देखने वाले कुछ पुराने जमाने के लोगों के लिए एकदम सही मंच है। यदि आप एक छोटे गोल मेज को रोशन करने के लिए पर्याप्त भाग्यशाली हैं, तो एक लंबे समय से संभाला शीशा, या पारंपरिक अरब पानी के पाइप में लिप्त हैं।
न्यूयॉर्क कैफे, बुडापेस्ट
एक पोस्ट जो जो पीटर्स (@jcpeters_) द्वारा 24 अगस्त 2015 को दोपहर 1:58 बजे पीडीटी पर साझा की गई
खुद को “दुनिया का सबसे खूबसूरत कैफे” कहने से भले ही आपको ख़ुशी का एहसास हो, लेकिन बुडापेस्ट का यह कॉफी हाउस दावा तक करता है। फ़्लोरेंस में उफ़िज़ी के अंदर के विपरीत नहीं, ऊँची-ऊँची छतें और जटिल मोल्डिंग, आपको ऐसा महसूस कराएंगे जैसे आप एक संग्रहालय में हैं। 2006 में कैफे को केवल इसकी मूल भव्यता के लिए बहाल किया गया था। जैसा कि आप ऑस्टिन-हंगेरियन स्टेपल की कोशिश करते हैं जैसे कि बीफ गोलश और वाइनर श्नाइटल, आप 1894 में वापस आ जाएंगे, जब कैफे खोला गया था।
ले प्रोकॉप, पेरिस
(गेटी इमेजेज) एक जिलेटो-प्यार करने वाले सिसिलियन ने 1686 में सबसे पुराना पेरिस कैफे की स्थापना की। फ्रांसेस्को प्रकोपियो कटो ने दिन के बौद्धिक अभिजात वर्ग को लुभाया, और 18 वीं शताब्दी तक, उनके सम्मानित ग्राहकों में डेनिस डाइडरोट, वोल्टेयर और बेंजामिन फ्रैंकलिन जैसे अमेरिकी शामिल थे। कुछ लोगों का कहना है कि वोल्टेयर नियमित रूप से एक दिन में सौ एस्प्रेसो तक पी जाता है - उन्हें नीचे जाने में मदद करने के लिए चॉकलेट के साथ मिलाया जाता है। हालांकि पेरिस के कैफे ने अपने साहित्यिक आकर्षण को खो दिया है, अवधि सजावट अतीत को संरक्षित करती है।
बाराती और मिलानो, ट्यूरिन, इटली
(गेटी इमेज / लोनली प्लैनेट इमेजेज) यह 1858 का समय था जब फर्डिनैण्डो बाराती और एडोआर्डो मिलानो ने बाराती और मिलानो को खोला। 1875 में, वे कैरेरा-निर्मित सबलपिना गैलरी में चले गए, जहां सजावट में समृद्धता का वर्णन एक स्थानीय पेपर में "स्वादिष्ट" के रूप में किया गया था, लंबे समय से पहले, ट्यूरिन के "ब्यू मोंडे" को पकड़ा गया था, जो 1909 में संपत्ति का विस्तार करने के लिए मालिकों को प्रेरित करता था। नक्काशीदार डबल त्यौहार के साथ दीवारों को अलंकृत करना, साथ ही सोने के दरवाजे और दर्पण फ्रेम, बाराती और मिलानो हमेशा की तरह प्यारे बने हुए हैं।
यात्रा + आराम पर अधिक कैफे देखें।
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