सेंट्रल कैलिफोर्निया का ऐतिहासिक सैलून

कैलिफोर्निया के पासो रॉबल्स में पाइन स्ट्रीट सैलून के मालिक को एक समस्या हुई और उन्होंने अनुरोध किया कि मेरे यात्रा के साथी और मैं इसे हल करने के लिए छोड़ दूं। उनके सुरक्षा कैमरे उपस्थिति दर्ज कर रहे थे, लेकिन क्या यह केवल भ्रम था या कुछ और भूतिया था? उस अंतिम लक्ष्य को ध्यान में रखते हुए, हमारे छह-आदमी दल ने पश्चिमी तट पर सबसे प्रामाणिक और उल्लेखनीय पुराने-स्कूल सैलून के दौरे को पूरा किया: सांता बारबरा की पहाड़ियों में कोल्ड स्प्रिंग टैवर्न की नम इच्छाओं से एक यात्रा लगभग 100 मील उत्तर में सेलिनास नदी के पास सैन मिगुएल में एल्खोर्न बार के निषेध-पिटाई के जाल को और अधिक भूत किंवदंतियों के साथ, डॉलर के बिल छत और जानवरों के सिर से निपटने के लिए दीवारों पर की तुलना में आप अपने रोइंग छड़ को इंगित कर सकते हैं।

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पाइन स्ट्रीट सैलून एकमात्र ऐसी जगह नहीं होगी, जहाँ हम उन छड़ों के लिए उपयोग कर पाएंगे- जो किसी ने मुझे दावा किया था कि उसने अपने बचपन के घर को सालों पहले घोसलों और "भूत मीटर" से छुटकारा दिलाया था। eBay पर खरीदा गया। सांता बारबरा और सैन लुइस ओबिस्पो काउंटी के सबसे लंबे समय तक लगातार चलने वाले प्रतिष्ठानों में से एक मुट्ठी भर हमारी यात्रा यह संकेत देती है कि भूत की कहानियां खुद सैलून जितनी पुरानी हो सकती हैं।

स्टेजकोच मार्ग

हमारा स्पष्ट साहसिक उज्ज्वल और शुरुआती शनिवार को शुरू हुआ, जिसमें वेनिसन और भैंस चिली ऑमलेट, कॉफ़ी और कोल्ड स्प्रिंग टैवर्न में पूरी तरह से खूनी मारी गई, 1860 के दशक के बाद से एक स्टेजकोच स्टॉप, एक छायादार में स्थित, सांता बारबरा और शहर के बीच स्प्रिंग-फेड कैन्यन। सांता यनेज़ वैली वाइन देश। यद्यपि इन सप्ताहांत में इसके तीन-टिप सैंडविच और कर्कश रॉक 'एन' रोल सत्रों के लिए इन दिनों सबसे अधिक हेर-फेर किया जा सकता है, हम केबिन के एकांत संग्रह के लिए तैयार किए गए थे - प्रत्यारोपित ओजई जेल से "रोड गैंग हाउस" तक जहां चीनी मजदूर तबके वाले सैन मार्कोस दर्रे पर, क्रेकी-फ्लोर्ड मुख्य रेस्तरां और रोडहाउस-स्टाइल बार में सोते हुए सो गए।

एक पुराने स्टेजकोच मार्ग के बाद, हमने लॉस ओलिवोस में माटेई के टैवर्न में एक संक्षिप्त पड़ाव बनाया, केवल राजमार्ग 154 पर लगभग 15 मिनट की डाउनहिल ड्राइव। 1886 में स्विस-इटालियन रैंचेरो-होटेल-होटल फेलिक्स माटेई द्वारा एक सराय और रेस्तरां के रूप में बनाया गया था। आने वाले रेल की प्रत्याशा, आज यह ब्रदर्स रेस्तरां का घर है, जो कुकबुक लेखकों और भाई-बहन जेफ और मैट निकोल्स के स्वामित्व में है। ऐतिहासिक पट्टिकाओं की जाँच करते हुए और सफेद दीवारों वाली इमारत की खिड़कियों में कुछ मिनट बिताते हुए, स्थानीय रूप से प्रसिद्ध चीनी शेफ जिन लुंग जिन को भूखे रेलयात्रियों के लिए अपना एक कबूतर पीटते हुए कल्पना करना कठिन नहीं था ' लॉस एंजिल्स और सैन फ्रांसिस्को के बीच यात्राओं के दौरान मैटेई के रातोंरात रुक जाना।

एक अन्य स्टेजकोच स्टॉप-कम-रेलरोड स्टेशन लॉस अल्मोस का शहर है, जो लॉस ओलिवोस अप हाईवे 101 से कार द्वारा लगभग 20 मिनट की दूरी पर है। कैलिफ़ोर्निया के तेजी से आधुनिकीकरण वाले सेंट्रल कोस्ट के बाकी हिस्सों की तुलना में, लॉस एलामोस पूरी तरह से याटियर में बंद है - या एक के रूप में। मेरे साथियों ने कहा, "यह यहाँ की हर दूसरी इमारत की तरह है, जिस पर 'स्थापित' तारीख पोस्ट की गई है।" यह निश्चित रूप से 1880 यूनियन होटल के लिए सही था, 1880 में, निश्चित रूप से स्थापित, और आज 14 कमरों को किराए पर लेने की विशेषता है - सभी नियुक्त विक्टोरियन-युग की बारीकियों के साथ - साथ ही एक बार जो शनिवार को सुबह 11 बजे तक काफी जीवंत था। नल पर उनका 1880 का अली था, एक उत्कृष्ट गोरा बीयर (विशेष रूप से फायरस्टोन ब्रेवरी में पुरस्कार विजेता लोगों द्वारा होटल के लिए बनाया गया था, जिसे कुछ ही मील की दूरी पर स्थापित किया गया था), साथ ही साथ जादूगरों में बिलियर्ड्स - कुछ भूतिया रूप से हो सकते हैं - फ्रंट बार में डार्क बैक रूम और शफ़लबोर्ड, जहाँ आप सलून मेनू से सॉरेक्राट के साथ बीफ़, जैतून, और अंडे या ब्रैटवुर्स्ट के साथ भरवाए जाने वाले समानों को भी ऑर्डर कर सकते हैं।

हालांकि दोस्ताना बारटेंडर ने कहा कि उसने व्यक्तिगत रूप से केवल भूत के बारे में सुना था, मैं माइकल जैक्सन को देखने के लिए अपनी उंगलियों को पार कर रहा था, जिसने 1983 में पॉल मेकार्टनी के साथ "कहो, कहो, कहो" के लिए वीडियो फिल्माया था। जॉनी कैश, जिन्होंने माना जाता है कि 1950 के दशक में भोजन कक्ष की भूमिका निभाई थी। दोनों ओर कोई पासा नहीं है, लेकिन पुराने संकेतों ("अपनी बंदूकों की जांच करें" से बेशक हमारी आंखें कब्जे में रखने के लिए बहुत कुछ थीं, लेकिन कोर्सेट्री की दुकानों और गनफाइटर चित्रों के लिए विज्ञापन भी) और ऐतिहासिक नक्शे (पुराने मंच मार्गों को दिखाते हुए) क्षेत्र) प्राचीन वस्तुओं के निराला संग्रह के लिए - बर्फ की खाल से सेलोस तक - दीवारों पर लटका। अपने पिंट्स के निचले हिस्से तक पहुँचने पर, हमने सैलून की शैली में अपना खुद का निशान छोड़ने का फैसला किया, एक डॉलर के बिल पर हमारे नामों पर हस्ताक्षर किए और उच्च लकड़ी की छत पर ग्रीनबैक से निपटने के लिए एक लंबा पोल लगाया, जहां सैकड़ों अन्य डॉलर झड़ गए। समीर।

ग्वाडालूप का भूत

हालाँकि मेरे अधिकांश साथी एक दशक से अधिक समय से सांता बारबरा काउंटी में रहते थे, लगभग किसी ने भी सफेद रेत के अंतहीन टीलों के पास सांता मारिया नदी के किनारे एक छोटे से शहर ग्वाडालूप का दौरा नहीं किया था, जहाँ सेसिल बी। डी। मिल्ले ने द टेन किया था । कमांड और एक रहस्यवादी समुदाय जिसे 1930 और 40 के दशक में ड्यूनाइट्स के नाम से जाना जाता था। हमारे काउंटी के इस ग्रामीण उत्तर-पश्चिमी कोने में जमीन पर काम करने वाले सभी काउबॉय-हैट पहने लैटिनो को लेते हुए, ग्वाडालूप के एक आगंतुक को यह सोचने के लिए माफ किया जा सकता है कि वह मैक्सिकन खेती वाले गांव में पहुंच गया। ठीक है, कम से कम यह उस तरह से हुआ करता था, जैसा कि 2011 के ग्वाडालूप में लगभग सुनसान लगता है, मंदी के कारण कोई संदेह नहीं है, लेकिन यह भी क्योंकि ज्यादातर मुख्य खींचें की इमारतों को ईंट से बनाया गया है और अगले बड़े झेलने के लिए प्रबलित नहीं किया गया है भूकंप। वे प्रवेश के खतरों से आगाह करने के लिए काले और सफेद संकेतों से सजी खाली बैठते हैं, एक दुर्भाग्यपूर्ण संकेत है कि पूरे शहर को धीरे-धीरे भूतों के रूप में बदल दिया जा सकता है।

सुदूर पश्चिमी मधुशाला के अंदर, हालांकि, दोपहर के भोजन की भीड़ थी। 1912 में पैलेस होटल के रूप में स्थापित, इसकी स्थापना 1958 में क्लेरेंस मिनेटी द्वारा की गई थी, जो 65 सेंट के लिए होटल के रेस्तरां में रिब स्टेक और स्पेगेटी पर चिंगारी से घास काटने के अपने दिनों को समाप्त करते थे। अपनी पत्नी रोजली और उसके चचेरे भाई रिचर्ड मुर्ती के साथ, मिनेट्टी ने जगह के पूर्व चमक को बहाल करने के बारे में निर्धारित किया, ऐसे तत्वों को महोगनी बार (जो कुछ कहते हैं कि एक जहाज पर आया था जो दक्षिण अमेरिका की नोक के आसपास रवाना हुआ था), सुदूर का नाम बदलते हुए वेस्टर्न टैवर्न और रेंचिंग-लाइफ टच को जोड़ने (पहाड़ियों पर काम करने वाले काउबॉय के लैंडस्केप पेंटिंग, स्थानीय मवेशी ब्रांड बार में गाए गए आदि) को नए नाम के अनुरूप। यह तब से परिवार में है, जहां इसकी सांता मारिया-शैली की बारबेक्यू के लिए निकट और दूर से प्रशंसा आकर्षित करती है, लेकिन यहां तक ​​कि सुदूर पश्चिमी ग्वाडालूप की बीमार ईंट की हड्डियों से पीड़ित है। हमें अपने फायरस्टोन डबल बैरल एल्स के बारे में बताया गया था कि कई आँसू और कड़े फैसलों के बाद, मधुशाला इस साल के अंत में अपने जन्मस्थान से ओल्ड टाउन ऑर्कट से थोड़ी दूर, दक्षिण में कुछ मील की दूरी पर स्थानांतरित हो जाएगी जहां भोजन, पेय और मनोरंजन है। पुनर्जागरण चल रहा है।

लेकिन हम अपने बियर में रोने के लिए नहीं थे, इसलिए कुछ खस्ता पहाड़ी सीपों (तले हुए बछड़े के अंडकोष, जो सस्ते, भरपूर और तला-भुना-स्वादिष्ट था) पर नाश्ता करने के बाद, हमने अपने भूतिया मिशन के हमारे सर्वर को सूचित किया। "जब भी मुझे अकेले जाना पड़ता है, मैं कहता हूं कि 'यीशु मुझसे प्यार करता है', " हमारे बारटेंडर ने तुरंत जवाब दिया, किसी भी खिड़की के खुले होने पर दरवाजों और ठंडी हवा के झोंकों के साथ अपनी रुचि को बढ़ाते हुए। मैनेजर, बारबरा एबरनेथी - जो क्लेरेंस मिनेट्टी की भतीजी है और 1974 से रेस्तरां में काम कर चुकी है - नाक से छुआ जाने वाली कहानियों को टखने और एड़ियों को पकड़ा जा रहा है, यह स्वीकार करते हुए कि कुछ "पेशेवर" भूत शिकारी ने बार-बार जांच की स्थापना की थी, भूतों की खोज की। बच्चों और एक खूंटी-पैर आदमी के साथ-साथ ऊपर बाथरूम के पास "नकारात्मक ऊर्जा"। जब उन्होंने एबरनेथी को अपनी ऑडियो और वीडियो रिकॉर्डिंग दिखाई, जिसमें आवाज़ और गहने और अन्य अस्पष्टीकृत विषमताएं सामने आईं, "इससे मुझे डर लगता है, " उसने कहा। "मुझे इसके बारे में सोचने पर अब ठंड लग रही है।"

मिनट बाद, मेरा दोस्त हाथ में अपने भूत मीटर के साथ ऊपर की ओर चक्कर लगा रहा था, अचानक कमरे के मध्य के पास एक मेज के ऊपर एक जगह पर ठोकर खा रहा था, जहां डिवाइस लगातार बीप करने लगा था। मैं डूबती हुई छड़ें खींचता था और धातु की छड़ें प्रतिक्रिया करती थीं क्योंकि वे एक विषम ऊर्जा क्षेत्र को खोजने के लिए थे, थोड़ा खुला झूलते हुए। छड़ के साथ उपयोगकर्ता त्रुटि की एक महत्वपूर्ण मात्रा संभव है, इसलिए जब मैंने भूतों के साथ संवाद करने के निर्देशों का पालन किया - वे हाँ के लिए आवक स्विंग करते हैं, और नहीं के लिए बाहर की ओर जाते हैं, विद्या जाती है, लेकिन आप प्यार, पैसे या के बारे में नहीं पूछ सकते भविष्य - मैंने संदेह की स्वस्थ डिग्री के साथ ऐसा किया। लेकिन जैसा कि छड़ें झूलती हैं और झुलस जाती हैं, स्थिति के बारे में कुछ उत्सुकता से प्रामाणिक महसूस होता है, जैसे कि हम दूसरी दुनिया के लिए संक्षिप्त समय में टैप करते हैं। या शायद बीयर आखिरकार मुझे मिलने लगी थी।

1858 में स्थापित, पॉज़ो सैलून अभी भी अपनी बीयर में जैतून का कार्य करता है। (ब्रायन हॉल) आज, पॉज़ो अपनी पीठ पर कुछ बड़े समय के संगीत कार्यक्रम आयोजित करता है, जिसमें स्नूप डोगी डॉग से लेकर विली नेल्सन तक शामिल हैं। (रयान ग्रेउ) 1912 में पैलेस होटल के रूप में स्थापित, दूर पश्चिमी सराय अपने सांता मारिया-शैली बारबेक्यू के लिए निकट और दूर से प्रशंसा आकर्षित कर रहा है। (ब्रायन हॉल) 1880 के यूनियन होटल में किराए पर 14 कमरे हैं - सभी विक्टोरियन-युग की बारीकियों के साथ-साथ एक बार भी हैं। (ब्रायन हॉल) पॉज़ो सैलून और डॉलर के बिल का एक विस्तृत दृश्य अपनी छत पर अटक गया। (ब्रायन हॉल)

सिपिन 'एस.एल.ओ.

कैलिफोर्निया के सभी में दूसरा सबसे लंबा ऑपरेटिंग बार सैन मिगुएल में है, जो 2, 000 लोगों में से एक छोटा सा कस्बा है, जो कि मिशन सैन मिगुएल की 1797 की स्थापना के बाद आया, जहां दाख की बारियां चलने वाले पैडर्स क्षेत्र के प्रमुख क्षेत्र से दूर जाते थे। वाइनमेकिंग उद्योग। मिशन स्ट्रीट के एक मुख्य पुल पर स्थित, एल्खोर्न बार, जो 1853 के सोने की भीड़ वर्ष के दौरान स्थापित किया गया था, दोनों पूर्ववर्ती और एकमात्र एक बार की फ्रीवेलिंग स्ट्रिप के अवशेष हैं, जहां - मालिक गैरी ब्राउन के अनुसार - 14 बार और 13 वेश्यालय द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान रन कैंप रॉबर्ट्स के सैनिकों की सेवा की। "उन लोगों में से कुछ के लिए, यह उन अंतिम स्थानों में से एक था, जो उन्होंने कभी किए थे, " ब्राउन ने कहा, जिन्होंने लगभग पांच साल पहले बार खरीदा था और अपने इतिहास के सभी को याद दिलाने के बारे में निर्धारित किया है।

वह जेसी जेम्स के दिनों से भी पहले वापस चला जाता है, जो अपने सौम्य चाचा डॉरी जेम्स के साथ छिपने के लिए आया था और अपने डकैती-संबंधी घावों को पास के गर्म झरनों में भिगोता है, और निषेध के माध्यम से फैलता है, जब एल्खोर्न के सामने एक नाई की दुकान थी और संरक्षक थे जब पुलिस वहां पहुंची तो तहखाने में अभी भी मौजूद जाल के माध्यम से अपने कूल्हे को उछालें। आज, दीवारों पर प्राचीन तोपें हैं, बार से दूसरे विश्व युद्ध के दौरान अख़बार की कतरनें, बिक्री के लिए आधुनिक दिन चन्द्रमा, और घूंट के बीच शराब पीने वालों का मनोरंजन करने के लिए निरंतर भूत कथाएँ।

एक संरक्षक ने, बिना संकेत दिए, समझाया कि उसने देखा कि शराब के गिलास पूरे कमरे में उड़ते हैं और कोने में दुर्घटनाग्रस्त हो जाते हैं, तो बारटेंडर ने एक महिला के बारे में एक कहानी लिखी, जो तहखाने में नीचे गई थी ताकि पोकर के साथ पुराने पश्चिम की खोज से भरी एक मेज मिल जाए।, और फिर ब्राउन - जिसने हमें उक्त तहखाना दिखाया - समझाया कि कई लोगों ने पुराने कमरे में एक आदमी को पीछे के कमरे में घूमते देखा था, जहां अब मंच है। और तब डाकियों के प्रेत कब्रों के कई अवसर थे, क्योंकि विभिन्न लोगों के कम होने की सूचना दी गई थी। ब्राउन हमेशा हंसते हुए कहते हैं, "यहां पर लोग हंसते हुए कहते हैं, " लेकिन उस समय, आसपास कोई भी नहीं था। "जमकर गुस्सा निकालते हुए, हम शाम तक के लिए अपने अंतिम गंतव्य एल्खोर्न का स्वागत करते हुए भाग गए, और उत्पत्ति इस पूरी यात्रा के लिए, पाइन स्ट्रीट सैलून, बस शहर पासो रॉबल्स के मुख्य वर्ग से दूर है।

मालिक रॉन फ्रेंच को "सुपरचार्ज्ड डस्ट पार्टिकल्स" (उनके शब्द) से घेर लिया गया है, जो उनके नाइट विजन सुरक्षा कैमरे उठा रहे थे। "मेरे लिए, मैं एक भूत आस्तिक नहीं हूं, " उन्होंने हमारे पत्राचार पर जल्दी कहा, "लेकिन मेरे पास इसके लिए कोई स्पष्टीकरण नहीं है।"

पहली बार रॉन की मां, पैट फ्रेंच द्वारा 1971 में खोला गया, पाइन स्ट्रीट सैलून ने 2002 में अपने पुराने स्थान को अगले दरवाजे 1865 भवन में स्थानांतरित करने के लिए खोद दिया। यह 2003 के बड़े पैमाने पर पासो रॉबल्स भूकंप से बचने के लिए समय था, जिसने उनकी पुरानी ईंट की इमारत को गिरा दिया, लेकिन केवल उनकी नई लकड़ी की संरचना को झुका दिया। फ्रेंच, यह पता चला है, ग्रह पर बस सबसे मेहमाननवाज सैलून हो सकता है, ऊपर से वेश्याओं के बोर्डिंगहाउस में refurbished किया जा रहा है, जिसमें अत्यधिक मेहमानों को समायोजित करने के लिए और लिमोसिन खरीदने के लिए मुफ्त में ऐसे संरक्षक घर चलाने के लिए खरीद सकते हैं, जब तक कि वे ' पास्को रोबल्स शहर की सीमा के भीतर फिर से।

फ्रांसीसी के नेतृत्व में मोमबत्तियों और कैमरों के साथ कुछ शुरुआती प्रयोगों के बाद, हमारे चालक दल को यह विश्वास नहीं हो रहा था कि पूर्व वेश्यालय में ऊपर की तरफ कुछ भी अलौकिक चल रहा है, इसलिए हमने पसो रॉबल्स को पैदल ही खोजा, अंततः पिज्जा और गेंदबाजी के कुछ चरणों में ले गए। आधी रात के आसपास पाइन स्ट्रीट पर लौटने से पहले। अगली सुबह, मैं डूबते छड़ों को बाहर निकालने में कामयाब रहा, लेकिन हम अपने दौरे पर अंतिम तीन गंतव्यों को हिट करने की जल्दी में थे, इसलिए रॉन के सुपरचार्जड धूल समस्या के किसी भी उत्तर को खोजने से पहले शहर को छोड़ दिया।

लम्बे रास्ते से जाओ

बटरफील्ड ओवरलैंड मेल मंचकोच मार्ग के साथ जनरल स्टोर, होटल, लोहारों की दुकानों, कई निवासों और अपने स्वयं के स्कूल जिले के साथ केंद्र में स्थित एक बार - जो सैन जोकिन घाटी को सैन लुइस ओबिस्पो काउंटी तट से जोड़ता है - पॉज़ो अब सड़क पर है बहुत ज्यादा कहीं नहीं है, बस एक फायर स्टेशन और सैलून को छोड़ दिया गया है, जिससे यह विशुद्ध रूप से ओल्ड वेस्ट के रूप में है क्योंकि यह इन दिनों मिलता है। 1858 में स्थापित पॉज़ो सैलून, अभी भी अपनी बीयर में जैतून का कार्य करता है, और आज इसकी पीठ पर कुछ बड़े समय के संगीत कार्यक्रम आयोजित करता है, जिसमें स्नूप डोगी डॉग से लेकर विली नेल्सन तक शामिल हैं। हमारी यात्रा पर, मालिक रोंडा बीनवे और उनके बेटे लेवी मैदान में काम करने और रसोई में स्वादिष्ट नीले पनीर और मशरूम बर्गर पकाने में व्यस्त थे, लेकिन हमारे साथ यह चैट किया क्योंकि हमारे समूह ने बीयर के गैलन के माध्यम से अपना काम किया, सेवा की एक बड़ा जार, और लाइव थ्री-पीस रॉक बैंड को वापस सुना। रोंडा ने 1984 में अपने पति के साथ बार खरीदा, जब पिछले मालिकों ने उन्हें शहर से बाहर जाने के रास्ते में चाबी सौंप दी थी। “इसलिए हमने संगीत कार्यक्रम शुरू किया। आपको एक विशिष्ट उद्देश्य के साथ आना होगा और फिर इसके साथ प्यार में पड़ना होगा। लेकिन यह सैन लुइस ओबिस्पो काउंटी में अंतिम वास्तविक चीजों में से एक है।

सलून की काठी में उचित रूप से, हमने पोज़ो समिट रोड को बहादुर करने का फैसला किया, सांता लूसिया पर्वत के माध्यम से और कैरिज़ो प्लेन नेशनल मॉन्यूमेंट में एक बहुत ही आसानी से पास होने वाली गंदगी का रास्ता, जहाँ एक सुस्पष्ट परिदृश्य पर चुमश चित्रांकन के लिए ट्यूल एल्क और प्राइथोर्न मृग चित्रक। एक बार पूरी सैन जोकिन घाटी टाइप किया। जहाँ तक आँख देख सकते हैं, स्पष्ट, निर्बाध विचारों के साथ, कैरिज़ो साल के किसी भी समय दुष्ट रूप से चमत्कारिक है, लेकिन इसे हरी सर्दियों या वाइल्डफ्लावर-पॉपिंग वसंत में पकड़ने से बस आपका जीवन बदल सकता है जो आपको मूक, गंभीर जगह देता है हमारी बरबाद दुनिया में मौजूद है।

हम इस रविवार दोपहर को अंधेरे की ओर बढ़ रहे घंटे के रूप में अपने आखिरी सूद और कुछ स्वादिष्ट चीज़बर्गर्स से चिपके हुए थे, और रास्ते में एक तेजस्वी सूर्यास्त के साथ सड़क मारा। हमने अपनी कारों को सांता बारबरा के घर की ओर इशारा किया, और बिस्तर पर खिसकने का आनंद लेने के लिए यहां तक ​​कि सबसे साहसी ओल्ड वेस्टर्नर ने भी मांग की: एक अच्छी रात का आराम।