हमारे मुंह में अक्सर हमारे सभी सफ़ेद गोरों को समायोजित करने के लिए जगह नहीं होती है - दंत भीड़ कथित तौर पर रूढ़िवादी रेफरल के लिए सबसे आम कारण है और, साथ में malocclusion (दांतों का एक खराब संरेखण), पांच लोगों में से एक को प्रभावित करता है।
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हमारे प्राचीन पूर्वजों में यही समस्याएं नहीं थीं। बल्कि, जैसा कि एक नए अध्ययन ने प्रदर्शित किया है, लगभग 12, 000 साल पहले तक, मनुष्यों के पास अध्ययन के प्रमुख लेखकों में से एक था जो "अपने निचले जबड़े और दांतों के बीच एक लगभग 'पूर्ण सद्भाव' कहते थे।"
वैज्ञानिकों का कहना है कि यह बड़ा बदलाव है, जो सभ्यता के संग्रहकों से लेकर किसानों तक के संक्रमण से आया है। पीएलओएस वन में इस सप्ताह प्रकाशित, 28, 000-6, 000 साल पहले लेवंत, अनातोलिया और यूरोप के 292 पुरातात्विक कंकालों के निचले जबड़े और दांतों के मुकुट आयामों का विश्लेषण किया, यूनिवर्सिटी कॉलेज डबलिन की रिपोर्ट, जहां अध्ययन के प्रमुख लेखक हैं, रॉन पिनहासी, पुरातत्व के एसोसिएट प्रोफेसर हैं।
पिनासी और उनके सहयोगियों ने जबड़े की संरचना में एक उल्लेखनीय अंतर की खोज की जो कृषि के उद्भव के साथ हुई। जैसा कि वह एक विज्ञप्ति में कहते हैं:
"हमारे विश्लेषण से पता चलता है कि लेवंत में दुनिया के शुरुआती किसानों के निचले जबड़े, पूर्ववर्ती शिकारी जानवरों के छोटे संस्करण नहीं हैं, लेकिन यह है कि निचले जबड़े आकार की एक जटिल श्रृंखला से गुजरते हैं जो कृषि के लिए संक्रमण के साथ सराहनीय हैं। "
उन परिवर्तनों की संभावना आहार से हुई, जैसा कि पिछले अध्ययनों ने सुझाव दिया है। हंटर-इकट्ठा करने वालों को बिना पकी सब्जियों और मांस को चबाने के लिए बड़े, मजबूत जबड़े की जरूरत होती है जो अक्सर उनके मेनू को बनाते हैं। दूसरी ओर, शुरुआती किसानों के पास नरम आहार था, बीन्स और अनाज जैसे पके हुए खाद्य पदार्थों का सेवन करना जो मुंह की ताकत के इतने उच्च स्तर की मांग नहीं करते थे। समय के साथ, जब तक कि इन आहार परिवर्तनों के जवाब में जबड़े छोटे हो गए, दांतों ने सूट का पालन नहीं किया, उसी आकार के आसपास शेष रहे। इस संभावना ने प्रत्यक्ष रूप से आज इतनी आम अचल संपत्ति की समस्या पैदा कर दी है। हमें आधुनिक जबड़े मिले हैं लेकिन दांतों की संभावित पुरानी संख्या।
खेती में बदलाव से हमारे जबड़े में बदलाव नहीं आया। पिछले साल प्रकाशित दो अध्ययनों में पाया गया कि कृषि के उद्भव ने मनुष्यों में अन्य कंकाल परिवर्तन की संभावना को कम कर दिया, जिससे हल्का, कम-घना हड्डियों, विशेष रूप से जोड़ों के आसपास। इस तरह के विकास आहार और शारीरिक गतिविधि में बदलाव दोनों के कारण प्रतीत होते हैं, विशेष रूप से खेती और पालतू जानवरों द्वारा घरेलू जीवनशैली की अनुमति।
कुछ लोगों ने तर्क दिया है (उचित मात्रा में पुश बैक के साथ) कि सभ्यता का कृषि स्विच समाज की कई बीमारियों का मूल उद्गम है। यह कीड़े का एक पूरा अन्य थैला है, लेकिन हम यह सुनिश्चित करने के लिए एक बात जानते हैं: ऑर्थोडोन्टिस्ट शायद वे नहीं होंगे जहां वे अब हमारे पूर्वजों ने खेती करने के लिए भाग्य की छलांग नहीं लगाई थी। वही स्पष्ट रूप से हम में से बाकी के लिए चला जाता है।
