"मैं अपने पिज्जा के साथ संबंध बना रहा हूं।" जैसा कि जूलिया रॉबर्ट्स अपने ईट प्रेयर लव के सह-कलाकार, तुवा नोवोटनी पर अपने नियति पिज्जा को देखती हैं, मैं भी पतले, हंसमुख, सुस्वाद प्रदर्शन के लिए एक वेदना महसूस करता हूं जो ऑस्कर विजेता को लगभग निराश करता है। जैसा कि यह पता चलता है, इस विशेष दृश्य को नेपल्स के दिल में प्रसिद्ध L'Antica Pizzeria Da Michele पर फिल्माया गया था, जो कि 1870 के बाद से शहर के कुछ बेहतरीन पिसों को पका रहा है, और जहां सबसे अधिक बिकने वाली पुस्तक के लेखक एलिजाबेथ गिल्बर्ट हैं। खाओ प्रार्थना प्यार, वास्तव में इटली में उसके चार महीने के कार्यकाल के दौरान खाया।
नई फिल्म एक नायाब चिक फ्लिक है- मेरे प्रेमी एक दर्शक में चार आदमी थे लगभग 100 लोग। लेकिन फिर भी भूखंड, स्वादिष्ट इतालवी, भारतीय और बाली व्यंजनों का भरपूर आनंद लिया जा सकता है। यहाँ आपके मुंह में पानी आने के लिए फिल्म के भोजन पर प्रकाश डाला गया है।
पिज्जा नेपोलिटाना: न्यूयॉर्क को भूल जाओ। शिकागो को भूल जाओ। जैसा कि उल्लेख किया गया है, यह पिज्जा मेरी इच्छा का उद्देश्य बन गया है- फिल्म देखने के कुछ दिनों बाद, मैं अभी भी इसे अपने दिमाग से नहीं निकाल सकता। जैसा कि कोई उम्मीद कर सकता है, पिज़्ज़ेरिया दा मिशेल अपने नुस्खा को ऑनलाइन विभाजित नहीं करता है, लेकिन यहां एक पिज्जा आटा नुस्खा है जिसका उपयोग आप वास्तविक सौदे का अनुमान लगाने के लिए कर सकते हैं।
अंडा, शतावरी, आलू और हाम सलाद: रोम में एक दिन, रॉबर्ट्स का चरित्र, लिज़, घर पर रहने और कुछ भी नहीं करने का फैसला करता है - खाने के अलावा, अर्थात्। वह शतावरी, कड़ी उबले हुए अंडे और प्रोसिक्टुतो के एक हिस्से पर जैतून का तेल टपकता है, और अच्छी तरह से काम करने के लिए खुद को इतालवी रेड वाइन का एक गिलास डालता है।
अंजीर और हैम: रोम की सड़कों के माध्यम से हवा के रूप में, लिज़ एक महिला को नाजुक रूप से ताजा अंजीर और परमा हैम की एक थाली में काटती है। यह भी स्वादिष्ट लेकिन अधिक सर्वव्यापी पकवान से एक सुखद प्रस्थान था, "prosciutto ई तरबूज, " या हैम और तरबूज।
स्पेगेटी all'Amatriciana: कहीं भी सरल व्यंजनों और ताजा सामग्री की शक्ति से अधिक स्पष्ट है जब लिज़ खुद को इस स्पेगेटी और टमाटर सॉस डिश के ढेर प्लेट पर gorges। स्पेगेटी all'Amatriciana-, जो अपने सबसे मूल में, प्याज, टमाटर, पेनेटा, जैतून का तेल, और मिर्च मिर्च शामिल है - अमातरिस शहर के मूल निवासी है, जो अब्रूज़ो और उम्ब्रिया के क्षेत्रों को विभाजित करने वाली सीमा के पास रोम के पूर्व में स्थित है। । हालांकि पुराने, अधिक पारंपरिक व्यंजनों में लार्द और बेकन वसा शामिल थे, जैतून का तेल एक स्वस्थ विकल्प साबित हुआ है और अब पूरे देश में इटैलियन ट्रेटोरिया में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
फ्राइड आर्टिचोक: मैं इस धारणा के लिए सदस्यता लेता हूं कि सब्जियां तलने से उन्हें खाने का उद्देश्य पहले स्थान पर है। लेकिन जब कुरकुरी, सुनहरी, पत्तेदार आटिचोक की एक प्लेट को परोसा गया फिल्म, मुझे पुनर्विचार करना पड़ा। मैंने हमेशा मेयो और नींबू के स्पर्श के साथ, धमाकेदार आर्टिचोक खाया है। लेकिन अगली बार मुझे उन आटिचोक को सीधे तलने के तेल में डुबोना पड़ सकता है।
थम्स अप !: जबकि ईट प्रेयर लव का हिस्सा भाग ज्यादातर रोम में होता है, कुछ अन्य दिलचस्प खाद्य पदार्थ (और पेय पदार्थ, इस मामले में) फिल्म के बाकी हिस्सों में पॉप अप होते हैं। भारत में एक आश्रम में रहने के दौरान, लिज़ के दोस्त रिचर्ड उसे एक छोटे से कैफे में ले जाते हैं, जिसमें एक मीठा, भारतीय कोला, जिसे थम्स अप कहा जाता है! यह भारत में कोका-कोला विकल्प के रूप में कार्य करता है। बोतल पर अंगूठे का निशान बनाने वाला हाथ दिखाई देता है।
विदेशी बालिनी फल: जैसा कि रॉबर्ट्स का चरित्र जेवियर बर्डेम द्वारा निभाए गए अपने नए ब्राजील के निचोड़ के साथ बालीनीज ओपन-एयर बाजारों को परिभ्रमण करता है, वे बाली के मूल फलों के एक जोड़े को बाहर निकालते हैं, जिसमें स्पाइक ड्यूरियन, कई होटलों में निषिद्ध फल भी शामिल है। इसकी अप्रिय गंध। "वह बदबूदार पैरों की तरह स्वाद लेता है, " बर्देम कहते हैं। उसके चरित्र के विपरीत हमें क्या विश्वास होगा, हालांकि, मैंने सुना है कि यदि आप गंध को पा सकते हैं, तो फल की मलाई भरने का स्वाद बहुत अच्छा है।
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