एक ठंडी ऊर्जा पेय के साथ आलसी, मध्य-दोपहर की गर्मी की गर्मी?
ऊर्जा पेय सक्रिय अमेरिकियों के बीच एक प्रधान है, जो कॉफी या चाय के लिए डिब्बाबंद, चीनी पेय पदार्थों को स्थानापन्न करते हैं और 7.7 बिलियन डॉलर के उद्योग में रेड बुल, मॉन्स्टर और रॉकस्टार जैसे ब्रांड लॉन्च किए हैं। न केवल एनर्जी ड्रिंक्स कैफीन-पंच पैक करते हैं, वे एनर्जी बूस्टिंग सप्लीमेंट्स से भरे होते हैं।
यह एक कठिन कॉल है कि क्या पूरक बूस्टर से जुड़े लाभ सभी अस्वास्थ्यकर शर्करा को पछाड़ते हैं जो ऊर्जा पेय को अपने मीठे स्वाद देते हैं। रेड बुल में प्रति तरल पदार्थ औंस में 3.19 ग्राम चीनी होती है, मॉन्स्टर में 3.38 ग्राम / औंस होता है। और रॉकस्टार के पास 3.75 ग्राम / औंस है। स्वास्थ्यवर्धक पेय के रूप में बेचा जाने वाला, एनर्जी ड्रिंक्स क्लासिक कोका-कोला की तरह चीनी में अधिक होता है, जिसमें 3.25 ग्राम / औंस होता है। शक्कर का।
तो क्या वास्तव में उन "ऊर्जा-बढ़ाने वाले प्राकृतिक पूरक" हैं जो माना जाता है कि अन्य पेय पदार्थों के अलावा ऊर्जा पेय निर्धारित करते हैं - और वे उन लोगों के शरीर को कैसे प्रभावित करते हैं जो ऊर्जा पेय का उपभोग करते हैं?
टॉरिन: यद्यपि यह लगता है कि यह एक परीक्षण-प्रयोगशाला में सपना देखा गया था, टॉरिन मानव शरीर के लिए विदेशी नहीं है। इसका नाम इस तथ्य से उपजा है कि यह पहली बार बैल पित्त से खोजा और अलग किया गया था, लेकिन स्वाभाविक रूप से होने वाला पूरक हमारे मस्तिष्क के ऊतकों में दूसरा सबसे प्रचुर मात्रा में अमीनो एसिड है, और यह हमारे रक्तप्रवाह और तंत्रिका तंत्र में भी पाया जाता है।
ऊर्जा पेय में उपयोग की जाने वाली टॉरिन को व्यावसायिक प्रयोगशालाओं में कृत्रिम रूप से उत्पादित किया जाता है। चूँकि अतिरिक्त टॉरिन गुर्दे द्वारा उत्सर्जित होते हैं, इसलिए यह असंभव है कि कोई व्यक्ति पूरक रूप में ओवरडोज कर सके। सुरक्षित पक्ष पर होने के लिए, एक विशेषज्ञ प्रति दिन 3, 000 मिलीग्राम के नीचे रहने की सलाह देता है। पशु प्रयोगों से पता चला है कि टॉरिन एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है और इसमें एंटी-चिंता और एंटी-मिरगी गुण हो सकते हैं। कुछ अध्ययनों ने यह भी सुझाव दिया है कि अमीनो एसिड की खुराक उम्र से संबंधित शारीरिक अध: पतन को रोकने में मदद कर सकती है।
और एनर्जी ड्रिंक के हिस्से के रूप में सेवन करने पर टॉरिन के एंटी-चिंता प्रभाव उपयोगी हो सकते हैं; लोकप्रिय पेय पदार्थों में पाए जाने वाले उत्तेजक पदार्थों की मात्रा कुछ गंभीर रूप से चिंतित जिटरों को पैदा करने में सक्षम है।
ग्वाराना संयंत्र में कैफीन रसायन को ग्वारिन कहा जाता है। दक्षिण अमेरिका के मूल निवासी, यह संयंत्र इक्वेडोर अमेज़ॅन में यहां की तस्वीर है। (फ़्लिकर यूज़र गालिस का फोटो सौजन्य) गुआराना: कई एनर्जी ड्रिंक्स का कैफीन घटक ग्वाराना होता है, जो कि एक फूल वाले पौधे से आता है जो कि अमेजन वर्षावनों के लिए होता है। वास्तव में, दक्षिण अमेरिका में अधिकांश लोग कॉफी की फलियों के बजाय ग्वाराना पौधे से अपने कैफीन का सेवन करते हैं। ग्वाराना के बीज एक कॉफी की फलियों के आकार के समान होते हैं, लेकिन उनकी कैफीन क्षमता तीन गुना तक मजबूत हो सकती है।
कॉफी और ग्वाराना दोनों में वजन-नुकसान उत्प्रेरण प्रभाव भूख के दमन के माध्यम से होता है, कैफीन का एक सामान्य दुष्प्रभाव है। हालांकि कैफीन मानसिक सतर्कता में सुधार कर सकता है, यह चक्कर आना, घबराहट, अनिद्रा, हृदय गति में वृद्धि और पेट में जलन भी पैदा कर सकता है।
जिनसेंग: सबसे दिलचस्प में से कुछ, अगर बहस करने योग्य नहीं है, तो प्रभाव पूरक Panax जिनसेंग से आते हैं, जो कई ऊर्जा पेय ब्रांडों में 200mg खुराक में शामिल है। पूर्वी एशियाई दवाओं से जुड़े एक पारंपरिक हर्बल उपचार के रूप में, जिनसेंग के कई लोककथात्मक उपयोग हैं - हालांकि उन उपयोगों में से कई वैज्ञानिक रूप से सिद्ध नहीं हैं। जिनसेंग के लिए अफवाह उपयोगों में मनोवैज्ञानिक क्रियाशीलता में सुधार, प्रतिरक्षा में सुधार और यौन प्रदर्शन और इच्छा में वृद्धि शामिल है।
मिथक एक तरफ, जिनसेंग कुछ आकर्षक लाभ प्रदान करता है। अध्ययनों से दैनिक जिनसेंग सेवन और बेहतर प्रतिरक्षा प्रणाली प्रतिक्रियाओं के बीच सकारात्मक संबंध का संकेत दिया गया है, सुझाव है कि जिनसेंग में शरीर की "अच्छी" कोशिकाओं को बढ़ाने के अलावा एंटी-बैक्टीरियल गुण हैं।
Panax ginseng रूट अर्क सदियों से पारंपरिक पूर्व एशियाई दवा में इस्तेमाल किया गया है। (फोटो फ्लोराफार्म जीएमबीएच / कैटरीना लोहरी विकी कॉमन्स के माध्यम से) जिनसेंग को पशु और नैदानिक अध्ययनों में भी दिखाया गया है कि पौधे के अर्क के भीतर जिनसेंकोसाइड्स की उपस्थिति के कारण, एंटीकैंसर गुण होते हैं। गिंसनोसाइड्स एक प्रकार के सैपोनिन्स होते हैं, जो पौधे को रोगाणुओं और फफूंद से बचाने का कार्य करते हैं और इन्हें "ट्यूमर किलर" कहा जाता है। निवारक और निदान के बाद के उपचार में उपयोग के लिए जिनसेंग की खुराक के प्रभावों को समझने के लिए वैज्ञानिक अभी भी काम कर रहे हैं।
ऊर्जा पेय को पूरक पदार्थों के स्रोत के रूप में ओवरहीप किया जा सकता है। ऊर्जा पेय में पाए जाने वाले सभी पूरक आहार को व्यक्तिगत रूप से आहार की खुराक के रूप में खरीदा जा सकता है, जो उपभोक्ताओं को ऊर्जा पेय में पाए जाने वाले पूरक चीनी लोड के बिना पदार्थों को निगलना करने की अनुमति देता है।
हालांकि, अगर आपने कभी एनर्जी ड्रिंक को वापस लेने के बाद पंखों को अंकुरित किया है, तो हम सबसे पहले जानना चाहेंगे।
