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समाचार में भोजन: एफडीए फिश फाइट, नए कृषि सचिव और बर्गर किंग कोलोन

- वाशिंगटन पोस्ट में अंतर-एजेंसी विवाद का उल्लेख किया गया है कि क्या सरकार को कुछ प्रकार की मछलियों को खाने से माताओं और बच्चों को हतोत्साहित करना चाहिए। एफडीए सोचता है कि मस्तिष्क को बढ़ावा देने वाले ओमेगा 3 फैटी एसिड के सेवन से होने वाले लाभ पारा संदूषण के जोखिमों को कम कर सकते हैं, लेकिन ईपीए इतना सुनिश्चित नहीं है। मैं अंतर्विरोधी हूं, इसलिए मैं इस मुद्दे पर पढ़ने और जल्द ही इसके बारे में और पोस्ट करने की योजना बना रहा हूं। (एक तरफ के रूप में, ग्रंबल्स एक स्रोत के लिए एक बहुत अच्छा अंतिम नाम है, है ना?)

- ओबामा प्रशासन ने कृषि के नए सचिव के लिए अपनी पसंद का खुलासा किया: आयोवा के पूर्व गवर्नर टॉम विल्सैक। माइकल पोलन जैसे स्थायी भोजन के वकील रोमांचित नहीं थे, जबकि कई खेत समूहों ने इसे पसंद किया। हर कोई एक बात पर सहमत है: विल्सैक की प्लेट पर बहुत कुछ होगा।

- एक विचित्र चिकित्सा मामला हल किया जाता है: ब्रिटेन में, सैंडविच और सोडा निगलने से यह युवा महिला बेहोश हो गई। डॉक्टरों ने अंत में उसे एक बहुत ही दुर्लभ स्थिति के साथ निदान किया, जिसे "निगलने वाली सिंकोप" कहा जाता है, जिसका अर्थ है कि उसकी निगलने वाली पलटा उसके दिल को एक बार में कई सेकंड के लिए रोक देती है। ऐसा पहले कभी नहीं सुना!

साथ ही, हॉलिडे चीयर और चकल्स फैलाने के लिए कुछ कहानियाँ:

- ड्वाइट के। Schrute (द ऑफिस पर एक चरित्र, मेरा पसंदीदा टीवी शो) के पाक दर्शन पर मैडिटेशन, जिसे मैंने सस्ता स्वस्थ अच्छा नामक एक महान ब्लॉग पर ठोकर खाई।

- यदि आप रॉक सहारे के व्यंजनों के बारे में मेरे सह-लेखक ह्यूग के मजेदार पोस्ट को याद करते हैं, तो इसे देखें और अपना खुद का प्रेरित मेनू चुनें!

- एथेरियन में, बायोटेक कल्पित बौने इस सीजन में अपनी कार्यशालाओं में क्राफ्टिंग कर सकते हैं। (हमारे बीच भोलापन के लिए, उस पोस्ट पर बायलाइन नोट करना महत्वपूर्ण है: बैरी फोय, एक पुस्तक के लेखक हैं, जिसे मैं "द डेविल्स फ़ूड डिक्शनरी: ए पायनियरिंग कुलिनरी रेफरेंस वर्क लाइज़िंग एंट्री ऑफ़ लाइज़") नाम से पढ़ने के लिए उत्सुक हूं।

- और व्यंग्य की बात करते हुए ... मुझे उम्मीद है ... क्या यह चाउ डॉट कॉम पर असली है? बर्गर किंग की व्हॉपर-सुगंधित बॉडी स्प्रे की बिक्री?

समाचार में भोजन: एफडीए फिश फाइट, नए कृषि सचिव और बर्गर किंग कोलोन