हमने आपसे इस महीने के आमंत्रण लेखन में कॉलेज के भोजन के बारे में कहानियाँ पूछीं, और अब तक की प्रतिक्रियाओं को पढ़ने में मज़ा आया। यदि आपने अपना अभी तक जमा नहीं किया है, तो अभी भी समय है - कृपया इसे 3 सितंबर तक भेजें।
आइए इस के साथ शुरू करते हैं, ईव बोहकेल ली, एक लुईविले, केंटकी-आधारित लेखक और संपादक, जिन्होंने जाहिरा तौर पर कॉलेज फ्रेशमैन के रूप में मार्शमॉलो गू के लिए मेरे शौक को साझा किया ...
एक बाउल में ईव बोहेल ली द्वारा कीमिया
इंडियाना विश्वविद्यालय में मेरे नए साल में, मैं दो चीजों से परिचित हो गया था, जिनके बारे में मुझे पहले अनुभव था: राइस क्रिस्पी ट्रीट और केमिस्ट्री। दोनों मेरे छात्रावास के कैफेटेरिया में हुए, और अन्योन्याश्रित थे।
एक बच्चे के रूप में, राइस क्रिस्पी व्यवहार कुछ ऐसा था जो आपके पास किसी और के घर पर था। मुझे आभास था कि उन्हें बनाना बहुत मुश्किल रहा होगा, क्योंकि मेरी माँ के पास केवल अल्पविकसित पाक कला का कौशल था, उन्होंने कभी नहीं बनाया। और मैं मुश्किल से हाई स्कूल में केमिस्ट्री क्लास से बच गया था, इसलिए सचेत रूप से इसे नहीं मांगा होता अगर कीमिया के करीब किसी चीज के वादे के लिए नहीं।
यह ब्लूमिंगटन में साल का एक जादुई समय था - इसलिए मुझे कुछ चमत्कारिक होने की उम्मीद करनी चाहिए थी, लेकिन मुझे शुक्रवार सुबह आठ बजे कैफेटेरिया में इसे खोजने के लिए तैयार नहीं किया गया था। मेरी मेज पर एक लड़की के सामने एक मीठी-महक का मनमुटाव था, जिसे वह एक चम्मच से चीनी मिट्टी के कटोरे में खा रही थी। रहस्यमय परिसर स्वादिष्ट और अथक रूप से गन्दा लग रहा था।
जैसा कि मैंने चुपचाप उसके पर्णपाती पकवान की पहचान के बारे में अनुमान लगाया, उसके लंड और गू में घूरते हुए, उसने एक और तीखा चम्मच लिया, मेरी तरफ देखा और कहा, "राइस क्रिस्पी ट्रीट्स।"
कैसे? मैं कैसे याद किया कि लाइन के माध्यम से जा रहा था?
"यहाँ आओ, " उसने कहा, एक आखिरी बार उसके चम्मच को बढ़ाना और चाटना। "मैं तुम्हें दिखाता हूँ।"
मैं उसके बाद अनाज स्टेशन गया। उसने एक नए कटोरे में थोड़ा सा राइस क्रिस्पी डाला, इसे चार-पाँच बटर पैट्स के साथ ऊपर किया और उसके ऊपर गर्म कोको डिस्पेंसर से छोटे मार्शमॉल्लो की एक परत को बिखेर दिया। उसने कटोरे को माइक्रोवेव में रखने से पहले एक और बटर पैट को ऊपर फेंक दिया।
"आप इसे कब तक पकाते हैं?" मैंने पूछा।
"जब तक दरवाजा बंद हो जाता है, " उसने मजाक किया, फिर दरवाजे के माध्यम से देखा और लगभग 20 सेकंड के बाद ओवन बंद कर दिया। उसने अपने हाथों से अपनी आस्तीन खींच ली और पिघले हुए गू के एक बूब्बल मिनी-क्यूलड्रॉन को हटा दिया।
"इसे हिलाओ, " उसने कहा, के रूप में वह एक चम्मच का उत्पादन किया और इसे कटोरे में चिपका दिया। मैंने आज्ञा का पालन किया।
“और शीला! राइस क्रिस्पी व्यवहार करता है, ”मेरे नए दोस्त ने कहा, एक पागल वैज्ञानिक के रूप में गर्व है जिसने अपने नवीनतम आविष्कार की घोषणा की है।
उसने कटोरे को वापस हमारी मेज पर पहुंचा दिया और मैंने अदरक को खोदकर चम्मच को मेरे मुँह तक पहुँचा दिया।
मैं यह नहीं सोच रहा था कि उपचार पूरी तरह से चौकोर नहीं था, या यह कि कटोरे को अपने मूल चमक को बहाल करने के लिए एक घंटे तक भिगोने की आवश्यकता होगी, या यह भी कि कन्फेक्शन में एक मुंह में कई भरावों को बाहर निकालने की क्षमता थी।
मैंने इसे चखा, और शक्ति की भावना वह करने की जो मैंने अपने माध्यम से शूट की थी। मैं बड़ा हो गया था। जब भी मैं चाहता था मैं चावल क्रिस्पी ट्रीट बना सकता था - यहां तक कि नाश्ते में भी। जादू।