भोजन और डेटिंग के बारे में हमारे अंतिम आमंत्रित लेखन के लिए हमें प्राप्त प्रविष्टियों की विविधता से हम बहुत खुश थे - वे मधुर, मजाकिया, प्रिय, दुखी थे। आइए देखें कि क्या हम इस महीने के विषय के साथ इसे शीर्ष कर सकते हैं, एक विषय जो किसी को भी संबंधित होना चाहिए: यादगार भोजन। यदि यह भोजन ही था जिसने इसे यादगार बना दिया, तो यह ठीक है- हमारे मुंह के पानी को हर मनोरम विस्तार से साझा करें। लेकिन यह भी स्वीकार्य है - शायद बेहतर भी हो - अगर यह यादगार था तो केवल खाने से संबंधित था। शायद यह यादगार रूप से विनाशकारी था (पिताजी ने नाश्ते को जला दिया, जिससे आप अपने ड्राइविंग टेस्ट में देर हो गई, जिसे आप बाद में विफल हो गए), या आपके जीवन में एक महत्वपूर्ण घटना (उदाहरण के लिए, अपने घर में आपका पहला भोजन) से जुड़ा था। दृश्य सेट करें और हमें बताएं कि यह जो कुछ भी था वह अभी भी आपकी याद में बेहतर या बदतर है।
एक अनुस्मारक के रूप में, प्रस्तुतियाँ सही होनी चाहिए, मूल व्यक्तिगत निबंध किसी तरह इस निमंत्रण से प्रेरित होते हैं। इस शुक्रवार सुबह, 25 मार्च तक विषय पंक्ति में "आपका को" आमंत्रण लेखन: सबसे यादगार भोजन "के साथ भेजें। हम उन सभी को पढ़ेंगे और बाद के सोमवारों पर अपने पसंदीदा को पोस्ट करेंगे। अपना पूरा नाम और एक जीवनी संबंधी विवरण या दो (आपका शहर और / या पेशा; अपने खुद के ब्लॉग का लिंक यदि आप चाहें तो शामिल करना याद रखें)।
मैं शुरू करूँगा।
जब लिसा ब्रैमेन द्वारा रोम में
मेरे जीवन का सबसे यादगार भोजन था (अब तक) लगभग 15 साल पहले, गर्मियों की रात में रोम में। यह कट्टर भोजन नहीं था जो मैंने कभी खाया है। यह पाक कौशल का सबसे प्रभावशाली पराक्रम नहीं था; मुझे हर उस व्यंजन की याद नहीं आती जो परोसा गया था। यह निश्चित रूप से मेरे लिए सबसे खराब भोजन नहीं था - कि बेईमानी से मुझे नारंगी के तेल में गुनगुने स्पैगेटी तैराकी की थाली से संबंधित हो सकता है, जिसे मैंने आदेश देने के लगभग एक घंटे बाद ग्रम्पी वेटर द्वारा परोसा था। रोम में भी यही था। एक यात्रा टिप: जब तक आप खुद पोप के साथ भोजन नहीं कर रहे हों, तब तक एक सभ्य काटने का प्रयास करने से पहले वेटिकन से जितना संभव हो उतना दूर हो जाएं।
यहां कुछ और सलाह दी गई है: यदि आपका भाग्योदय 24 वर्ष का है, तो हाल ही में तीन महीने के यूरेल पास के साथ कॉलेज का स्नातक (जो आप एक कॉर्पोरेट ट्रैवल एजेंसी में नौकरी छोड़ देते हैं) स्टॉप रोम है। वहाँ, लिसा नामक एक पूर्व सहकर्मी (खुद से कोई संबंध नहीं) को देखें, जो अपना खुद का यात्रा व्यवसाय शुरू करने के लिए वहां चले गए। भले ही आप उसे अच्छी तरह से नहीं जानते हैं, फिर भी वह आपको अपने आस-पास दिखाने में खुश होगी। वह आपको ऑफ-द-पीट-ट्रैक स्थानों पर ले जाएगा, उदाहरण के लिए, पूरी तरह से मानव खोपड़ी और क्रॉसबोन के साथ सजाया गया एक चर्च। वह आपको स्थानीय देसी व्यंजनों से परिचित कराएगा जैसे कि पिज़्ज़ा रस्टिका -थोड़े-थोड़े पनीर और कैंडिड चेस्टनट के साथ क्रस्टेड वर्ग। वह जिलेटो के लिए सबसे अच्छा स्पॉट पता चल जाएगा।
एक रात वह अपने इतालवी दोस्तों, फ्रांसेस्का और पाओलो के साथ डिनर के लिए आमंत्रित करेगी और एक अन्य व्यक्ति जिसका नाम आपको याद नहीं होगा। यद्यपि वे आपके साथ अंग्रेजी वार्तालाप का प्रयास करेंगे, वे ज्यादातर समय इतालवी बोलेंगे। आप बुरा नहीं मानेंगे - माहौल को बेहतर बनाने के लिए और भाषा के सुखद मधुर ध्वनि को बेहतर बनाने के लिए। रात का खाना पर्यटकों के आकर्षण से दूर सड़क के किनारे एक छोटे से ट्राटोरिया में होगा। तुम बाहर बैठे रहोगे; यह एक गर्म गर्मी की शाम होगी। आप शराब पिएंगे।
दूसरों को साझा करने के लिए मेज के लिए भोजन का आदेश देगा। प्रत्येक व्यंजन आपके लिए अपरिचित होगा, रोमांचक: तला हुआ तोरी एक नरम पनीर और कुछ नमकीन के साथ भरवां खिलता है जिसे आप बहुत देर से महसूस करते हैं, एन्कोवीज़ है (लेकिन, भले ही आप वर्षों से शाकाहारी रहे हों, आप परवाह नहीं करेंगे क्योंकि यह ऐसा होगा स्वादिष्ट); ब्रोकोली रब के साथ ऑर्किटेक्ट।
मिठाई के लिए, आप फ्रांसेस्का और पाओलो के अपार्टमेंट में वापस लाने के लिए कुछ नींबू जेलटो को ऑर्डर करेंगे। आप उनकी प्यारी छत पर बैठेंगे, जिलेटो खाएंगे और नाशपाती ब्रांडी के छोटे गिलास पीएंगे। शराब, सेटिंग, कंपनी से आप गदगद महसूस करेंगे।
रात के अंत में, नामहीन इतालवी व्यक्ति आपको अपने हॉस्टल में एक सवारी की पेशकश करेगा। यह एक वेस्पा पर होगा। जैसा कि आप अपने स्कूटर की पीठ पर रोम की सड़कों के माध्यम से गूंजते हैं, आपको ऐसा लगेगा जैसे आप खुद को रोमन चंद्रमा देवी डायना जैसे आकाश में लॉन्च कर सकते हैं। इस एहसास को आप हमेशा याद रखेंगे।
