मैंने पहले लिखा था कि न्यूजीलैंड थोड़ा साफ है और वास्तविक रोमांच के लिए एक-सा है और टेलेटुबी-टिड्डी तराई क्षेत्रों और अच्छी तरह से पीटे गए पटरियों में, यह सच है। यहां, एक जोखिम का सामना करता है, लगभग कुछ भी खतरनाक और कम नहीं है जो पहले नहीं देखा है (यदि मैं कभी किवी देखता हूं तो मैं इसे वापस ले लूंगा)।
लेकिन मैंने सिर्फ यात्रा के उत्साह को बढ़ाने के लिए एक पुरानी चाल को फिर से खोजा है: पर्याप्त भोजन के बिना बैककाउंट्री में साइकिल की सवारी करें। मुझे यह करने का मतलब नहीं था, लेकिन कभी-कभी किराने की दुकान में मिसकल्चुलेशन बना दिए जाते हैं, जबकि हम अनुभव की तलाश में दुनिया को भटक रहे हैं। मैं सेंट अरनौद, तस्मान में था, जहां शहर के जनरल स्टोर ने मुझे चार सेब, कुछ किशमिश और 20 स्लाइस ब्रेड के लिए $ 12 की लूट की थी। शेल्फ पर सबसे सस्ती शराब बिल को दोगुना से अधिक कर दिया गया, और इस तरह प्रावधान किया गया, मैंने रेनबो स्टेशन-हेंमर स्प्रिंग्स रोड पर हाईवे 63 के दक्षिण में बंद कर दिया, मॉल्सवर्थ स्टेशन के जंगली, विंडशीट मवेशी देश के माध्यम से एक निजी ट्रैक, सबसे बड़ा खेत देश, और एक उदारता से जनता के साथ साझा किया। यद्यपि एक समय में 10, 000 से अधिक गायें इस क्षेत्र को रौंद सकती हैं और घास के मैदानों और नदी के किनारों पर अनगिनत हजारों लोगों द्वारा अपने पिस्सुओं को छोड़ सकती हैं, फिर भी भूमि लगभग अछूते जंगल में रहती है। यहां तक कि यहां की धाराओं में से एक को भी सीधे पी सकते हैं, क्योंकि सभी स्थानीय लोग सलाह देते हैं (हालांकि संरक्षण विभाग, जो क्षेत्र के कुछ हिस्सों का सह-संचालन करता है, तीन मिनट के लिए उबलने की सलाह देता है, जब तक कि जियारदिया एक पर्यटक को संक्रमित न करे) ।
मैंने ऊपरी वायराऊ नदी पर मछली पकड़ने के लिए लगभग 20 ऊबड़-खाबड़ रास्ते बंद कर दिए। स्ट्रीम पर मेरी पहली नज़र में, मैंने उथले चार-पाउंड ट्राउट में देखा। सुले जानवर ने मक्खी लेने से मना कर दिया। कुछ किलोमीटर की दूरी पर, मैंने नदी के पार पत्थरों की तरह बोल्डरों से जड़ी उथले पूलों की एक श्रृंखला पर काम किया। तेज पानी की एक झोंपड़ी में, मैंने सूरज की रोशनी में एक ट्राउट के गुज़रते हुए पूरी तरह से दो फीट लंबा देखा। इसके बाद भी ऊपर की ओर, मैंने नीचे गहरे नीले पूल में सड़क को देखा और तीन लंबोदर भूरा देखा, सभी 20 इंच से अधिक, एक धीमे बैकवाटर में तैरते हुए सर्कल। केवल न्यूजीलैंड में।
ओल्ड रेनबो होमस्टेड के द्वार पर, भाग्यशाली परिवार के स्वामित्व में जो इस स्थान को विरासत में मिला है, एक युवती ने मुझे बाहर जाने के लिए और मेरी $ 2 सड़क टोल लेने के लिए दरवाजे से जल्दबाजी की। (कारों को यहां $ 25 और मोटरसाइकिलों को $ 15 का भुगतान करना होगा।) मैंने चिकन अंडे की एक जोड़ी के लिए एक अतिरिक्त डॉलर की पेशकश की; उसने मुझे बृहस्पति के रूप में स्वर्ण के साथ योलक्स के साथ चार-अंडे दिए। शाम तक रहने और गरीब मछली पकड़ने से निराश होकर, मैंने कुछ पेड़ों के बीच, कोल्ड वाटर क्रीक कैम्प में अपना डेरा बनाया, मीठी हरी घास का एक ढेर। भोर में मैं ऊंचाई वाले जंगल में जाता रहा, मवेशियों के द्वार खोलना और बंद करना, जैसा कि मैंने उन्हें पाया, जबकि ऊपर, पत्थरों के मुकुट वाली चोटियां ऊंची हो गई थीं। एक मवेशी फाटक पर इस क्षेत्र का वर्णन करने वाला एक तख़्त था, और उसके लेखक - शायद कुछ गुमनाम फ्रीलांसर अब शहरी छत्ते में खो गए थे, लेकिन जो स्पष्ट रूप से जॉन मुइर की तरह एक दिल था - यह बेहतर नहीं कह सकता था: मॉल्सवर्थ स्टेशन बैंक - इसमें शामिल हैं न्यूजीलैंड की उच्च देश सीमा के सभी सौंदर्य, दिल टूटना और चुनौती। ”आमीन। ठंडी हवा उजाड़ मैदानों और घाटियों के माध्यम से चिल्लाती है, जहां ट्राउट स्ट्रीम के रिबन समुद्र के रास्ते से हवा निकालते हैं। ग्रेनाइट-ग्रे पर्वत यात्रियों पर चमकता है, जो भूमि की पत्थर-ठंडी सुंदरता पर असहाय खौफ में जकड़ लेते हैं। यह प्यार या नफरत करने के लिए एक बेमतलब जगह है।
मैंने एक होनहार नीलम पूल में एक बीडहेड अप्सरा के साथ कई जातियां बनाईं। मैंने पहले एक छोटे से भूरे रंग का विमोचन किया, मेरी अगली डाली पर, मेरी लाइन एक मोटी दो-पाउंडर के वजन पर जब्त हुई - मेरी रात के खाने की मछली। मैं बिगड़ गया और मौसम बिगड़ते ही फाउलर्स कैंप की झोपड़ी में पहुँच गया। 50 मील प्रति घंटे की बर्फीली बारिश और झोंके ने मुझे एक संयंत्र सर्वेक्षण के बीच में सरकारी वनस्पति विज्ञानियों की एक टीम के साथ केबिन साझा करने के लिए अंदर का पीछा किया। क्योटो प्रोटोकॉल के कुछ ठीक बिंदुओं से प्रेरित, उनकी परियोजना के बारे में हाथ और घुटनों पर रेंगने की मात्रा थी जो न्यूजीलैंड के वनस्पति हमारे प्रदूषित वायुमंडल से कितना कार्बन उत्सर्जित कर रहा है, यह निर्धारित करने के लिए। पुरुषों में से एक ने मुझे बताया कि हमने व्हिस्की को डुबोया था, “यह कार्बन क्रेडिट खरीदने की तरह बकवास है। मूल रूप से, अन्य राष्ट्र हमें कार्बन लेने के लिए भुगतान कर रहे हैं ताकि वे प्रदूषित कर सकें। ”मैंने अपनी आखिरी रोटी रोटी, नाश्ते के लिए एक दर्जन किशमिश खाकर, और बिस्तर से उखाड़कर, पेट के बढ़ने, अभी भी जैक के पास से एक और आधा दिन दूर रखा और, दूसरी तरफ, हनमर स्प्रिंग्स का सुव्यवस्थित पर्यटन शहर।
ओह, कठिनाई! और यह सोचने के लिए कि ठीक तीन दिन पहले मैं बारीक एड़ी के बीच में था, सुरुचिपूर्ण स्टेमवेयर से जटिल वाइन का नमूना ले रहा था और शरीर, संतुलन, टैनिन जैसे विषयों पर अपनी जीभ की कोशिश कर रहा था और ठीक यही पकवान किसी को इस या उस पेय के साथ जोड़ना चाहिए। यह न्यूजीलैंड के सबसे सम्मानित सॉविनन ब्लैंक और पिनोट नॉयर के कुछ मूल के मार्लबोरो के दाख की बारी वाले देश में था। बादली बे वाइनयार्ड में, कर्मचारियों ने मुझे अपने लाइनअप के माध्यम से दौड़ाया- दो मुफ्त स्वाद, साथ ही $ 5 के लिए चार और, थोड़ा फंकी बैरल-वृद्ध सॉविनन ब्लांक और 2006 के पुराने चुलबुले, जो स्तरित, समृद्ध और यादगार थे। तब मुझे एक बीयर की आवश्यकता थी, और मैंने राष्ट्र के कुछ सबसे मजबूत बियर के मोआ ब्रूइंग कंपनी के घर के बगल में कदम रखा। मेरे पास 10.2 प्रतिशत अल्कोहल के साथ शाही स्टाउट था, और बाहर जाने पर, मैंने जैकसन रोड पर गेट पर साइन देखा: "आखिरकार, मार्लबोरो से पीने योग्य कुछ।"
Moa Brewing Company, Marlborough के प्रसिद्ध अंगूर के बागों के बीच ताज़ा बीयर प्रदान करती है।
लेकिन यह सब एक दूर की स्मृति थी जैसा कि मैंने अब ठंडे परिदृश्य में देखा। काटने वाली मिर्च इतनी कठोर थी कि मुझे अपनी उँगलियों पर मोज़े खींचने पड़ते थे, फिर जब मुझे एक खाली सेब मिला तो उन्हें फिर से खींच लिया। अपनी जेब चाकू के साथ, मैंने शेष साफ बिट्स को उकेरा। यह सबसे अच्छा सेब कोर था जिसे मैंने कभी खाया है। सड़क पर एक उच्च बिंदु से मैंने अपने ध्रुवीकृत धूप के चश्मे के माध्यम से नीचे एक छोटी नदी पर एक पूल में प्रवेश किया। क्यू पर एक बड़ा ट्राउट सामने आया। मैंने यह देखने के लिए कि यह कहाँ बसा है, फिर मेरी छड़ी को इकट्ठा किया, बैंक से नीचे झांका और मछली के ठीक ऊपर एक मक्खी रखी। धम्मो ! एक दो-पाउंडर पानी से भड़क गया, दो बार सोमरसिंग किया और जल्दी से आत्मसमर्पण कर दिया। मैंने मछली को अपना धन्यवाद दिया, इसे चट्टान के साथ ठंडा किया और ऐतिहासिक सेंट जेम्स होमस्टेड में मेरे ब्यूटेन स्टोव पर पकाया। लेकिन एक ट्राउट मुश्किल से एक को भरता है, और मैं आगे लुढ़क गया, पहले की तुलना में भूख को महसूस कर रहा था - फिर भी अजीब रूप से उत्तेजित।
एक छोटे से धारा से बड़ा ट्राउट: इस सुंदरता ने लेखक को सड़क के किनारे दोपहर के भोजन की बहुत आवश्यकता दी।
के लिए भोजन से बाहर भागने में बहुत मुक्ति है। राशनिंग के बारे में जो कुछ बचा है वह खिड़की से बाहर है क्योंकि किसी के पास खाने के लिए बिल्कुल नहीं है। दुनिया को संभावित भोजन के एक स्थान पर सरल बनाया गया है, कुछ-कुछ कैलोरी युक्त करने के लिए एक खेल का मैदान है, और यह सब कुछ लिप्त और स्वादिष्ट है, जीवन को अंतिम रूप से, एक स्पष्ट और संतोषजनक उद्देश्य मानकर अलग कर दिया।
