हाल ही में इंस्टाग्राम मास्सिमो ओसाना पर, पोम्पेई में खुदाई के निवर्तमान निदेशक, ने एक विस्तृत चित्रित थर्मोपोलियम की एक छवि पोस्ट की।
यदि आप नाम से परिचित नहीं हैं, तो यह अनिवार्य रूप से फास्ट-फूड रेस्तरां का रोमन समकक्ष है।
गार्जियन रोम के संवाददाता एंजेला गिफ्रीडा की रिपोर्ट है कि ओसाना हाइलाइट किए गए स्नैक स्टैंड को रेजियो वी में पाया गया था, जो कि वर्तमान में खुदाई की जा रही है, जो पुरातात्विक पार्क के 54-एकड़ की साइट है। यह पोम्पेई में खोजे जाने वाले पहले थर्मोपोलियम से बहुत दूर है; खुदाई के दो शताब्दियों में, 80 से अधिक काउंटरों को 79 ईस्वी में माउंट वेसुवियस की राख से दफन शहर के खंडहरों में पता लगाया गया है
हमारे खाद्य ट्रकों, वेंडिंग मशीनों और फास्ट फूड चेन के साथ समकालीन अमेरिकियों को लगता है कि हम त्वरित भोजन की अवधारणा का नेतृत्व कर सकते हैं, रोमियों 2, 000 साल पहले काटने के लिए बाहर जाने के स्वामी थे।
थर्मोपोलिया पूरे रोमन दुनिया में पाए जाते थे, जो त्वरित दोपहर के भोजन की तलाश में साम्राज्य में कई लोगों द्वारा प्राप्त किए गए थे। जबकि उनके पास रथों के लिए ड्राइव-थ्रू लेन नहीं थी, वे बहुत सरल थे। स्नैक स्पॉट को आमतौर पर अर्थवेयर जार के साथ लंबे काउंटरों के रूप में डिज़ाइन किया गया था, जिसे डोलिया कहा जाता है, उन्हें गर्म खाद्य पदार्थों और पेय को गर्म करने में मदद करने के लिए एम्बेडेड होता है।
हालांकि स्नैक स्टैंड में से कुछ में भोजन करने के लिए पीठ में एक छोटा सा कमरा था, बिजनेस इनसाइडर में ain कैन कैन ने बताया कि मुख्य रूप से जाने पर किराया खाने के लिए डिज़ाइन किया गया था। अनिवार्य रूप से, बफेलो विश्वविद्यालय के रोमन विशेषज्ञ स्टीफन डायसन डिस्कवरी न्यूज में जेनिफर वीगस से कहते हैं, उन्हें "बर्गर किंग और ब्रिटिश पब या स्पेनिश तपस बार के बीच एक क्रॉस के रूप में समझें।"
पोम्पेई की आबादी का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है - जो विशेषज्ञों का अनुमान है कि यह 20, 000 से अधिक बार हो सकता है - ऐसी जगहों पर, एक प्रवृत्ति जो कि इतिहास डॉट कॉम की रिपोर्ट में स्टेफनी बटलर है, आज खाने वाले अमेरिकी उपभोक्ताओं के व्यवहार के प्रति असहमति नहीं है। हाल के अनुमान बताते हैं कि अमेरिका की एक चौथाई आबादी किसी भी दिन फास्ट फूड खाती है।
बावजूद या शायद उनकी सर्वव्यापकता के कारण, थर्मोपोलिया की एक खराब प्रतिष्ठा थी, बटलर लिखते हैं। अपराधी और भारी शराब पीने वाले अक्सर वहाँ रहते थे। यह एक समस्या है कि सम्राट क्लॉडियस ने एक बार आदेश दिया था कि अपराध में कटौती करने के लिए प्रतिष्ठानों को बंद कर दिया जाए।
एक प्रेस विज्ञप्ति के अनुसार, हाल ही में खोजा गया स्नैक काउंटर समुद्र में घोड़े की पीठ पर एक नेरिड या समुद्री अप्सरा के चित्र से सजाया गया है। एक और छवि छोटे रेस्तरां में होने वाले व्यवसाय को दर्शाती है, और एक दुकान के संकेत के रूप में सेवा कर सकती है।
"भले ही पोम्पेई में इन संरचनाओं को अच्छी तरह से जाना जाता है, " अल्फोंसिना रुसो, पुरातात्विक पार्क के अंतरिम निदेशक कहते हैं, "उनमें से अधिक की खोज के साथ-साथ उन वस्तुओं के साथ जो वाणिज्यिक और दैनिक जीवन के साथ हाथ से चले गए, भावनाओं को संचारित करना जारी रखते हैं। जो हमें विस्फोट के उन दुखद क्षणों तक पहुँचाते हैं, जो फिर भी हमें रोमन सभ्यता में अद्वितीय अंतर्दृष्टि छोड़ गए। ”
बड़ा सवाल यह है कि रोमन लोग किस तरह की चीजें खा रहे थे जब उन्होंने अपना फास्ट फूड पकड़ा था। बिज़नेस इनसाइडर की रिपोर्ट बताती है कि दुकानों में मसालेदार शराब, मीट और पनीर, मछली, दाल, नट्स के साथ-साथ गेरुम, फिश गट्स से बनी चटनी, जो प्राचीन दुनिया में केचप की तरह सर्वव्यापी थी। कहने का मतलब यह है कि, अधिकांश रोमन लोग अपने हाथों को इस बारे में नहीं लिख रहे थे कि आधुनिक बर्गर प्रेमियों की तरह फास्ट फूड उनके लिए कितना बुरा है।
