मंगल पर मानवयुक्त मिशनों का भाग्य नीदरलैंड में उगाए गए एक एकल, कम मूली पर निर्भर हो सकता है। बुधवार को, वैगनिंगेन विश्वविद्यालय के शोधकर्ता "मार्टियन" मिट्टी में उगाई गई सब्जी का पहला हिस्सा लेंगे।
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- 1893 से टमाटर में कानूनी रूप से सब्जियां होती हैं
पिछले तीन वर्षों में, पारिस्थितिकीविद् वाइजर वमेलिंक ने नासा द्वारा डिजाइन की गई नकली मार्टियन मिट्टी में बढ़ती सब्जियों के साथ प्रयोग करके यह निर्धारित किया है कि लाल ग्रह की मूल गंदगी में कृषि हो सकती है या नहीं। न केवल उसने पाया कि खाद्य फसलें सफलतापूर्वक खनिज-भारी मिट्टी में अंकुरित होती हैं, वह इस मार्च में सामग्री में दस अलग-अलग फसलों को उगाने में सक्षम थी।
लेकिन उस समय, Wamelink अपने एस्ट्रो-सलाद के नमूने के लिए तैयार नहीं था। गिजमोदो में रिया मिश्रा बताती हैं, "हमने फसलें उगाईं और टमाटर, राई के दाने, मूली, रॉकेट, क्रेस, लेकिन अभी तक उनका स्वाद नहीं लिया।" "पहले हमें यह सुनिश्चित करना होगा कि मिट्टी में मौजूद भारी धातुओं के कारण उन्हें खाना सुरक्षित है और पौधों में समाप्त हो सकता है।"
हालांकि, पौधों को सामान्य रूप से बढ़ने लगता था, प्रेस विज्ञप्ति के अनुसार, वेमलिंक और उनके सहयोगियों को निश्चित नहीं था कि वे कैडमियम, तांबा और मार्टियन मिट्टी में पाए जाने वाले भारी धातुओं के उच्च स्तर को अवशोषित करेंगे। लेकिन हाल ही में चार फसलों- मूली, मटर, राई और टमाटर के चार परीक्षणों से पता चला है कि वे खाने के लिए सुरक्षित थे।
मटर और टमाटर के पास कुछ भारी धातुओं का स्तर था जो कि नियंत्रण मिट्टी में उगाई गई सब्जियों की तुलना में कुछ भारी धातुओं का था। जबकि मूली में भारी धातुओं की उच्चतम सांद्रता थी, Wamelink परिकल्पना करता है कि ये ऊंचे स्तर "मार्टियन" मिट्टी के अवशेष से हो सकते हैं जो सब्जी को ठीक से धोया नहीं जाता है। अनुसंधान टीम को जल्द ही भारी धातुओं के लिए आलू, गाजर और हरी फलियों सहित अन्य छह फसलों का परीक्षण करने की उम्मीद है।
खाद्य फसलें उगाना सिर्फ एक समस्या है जो भविष्य के मार्टियन किसानों का सामना कर रही है, हालाँकि, जैसा कि वेमेलिंक बताते हैं। ग्रह पर अंतरिक्ष यात्रियों को अपनी फसलों के लिए पानी का एक स्रोत खोजना होगा, अपने ग्रीनहाउस में ऑक्सीजन जोड़ना होगा और उन्हें तीव्र सौर विकिरण से बचाने के लिए गुंबदों या भूमिगत में अपना भोजन उगाना होगा।
"सिद्धांत में, एक और समस्या हो सकती है, लेकिन इसकी संभावना बहुत कम है और हम इसे तुरंत चखेंगे, " वेमेलिंक मिश्रा बताते हैं। “जब वे दबाव में होते हैं तो पौधे एल्कलॉइड का निर्माण कर सकते हैं, उच्च मात्रा में वे हमारे लिए जहरीले हो सकते हैं। हम बाद में उन पर जांच करेंगे, यह देखने के लिए कि उनमें से कोई भी फसलों में है, साथ में विटामिन और फ्लेवोनोइड हैं। ”
क्राउडफंडिंग के माध्यम से बहुत अधिक शोध का समर्थन करने वाले Wamelink को उम्मीद है कि अंततः अपने कुछ समर्थकों को उनके मार्टियन वेजीज़ के साथ किए गए भोजन से पुरस्कृत किया जाएगा, जब उत्पादन सुरक्षित माना जाता है।
