दुनिया भर में बीयर का आनंद लिया जाता है - लेकिन वास्तव में बहुत अधिक हो सकता है।
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लंदन बीयर फ्लड, एक अक्टूबर 1814 की औद्योगिक आपदा को लें, जिसने हॉर्स शू ब्रेवरी में एक विशालकाय वेट पोर्टर के टूटने के बाद सड़कों के माध्यम से बीयर की 15 फुट ऊंची सुनामी भेजी। शुक्र है कि इस तरह से एक और बीयर बाढ़ नहीं आई है। यहाँ क्या हुआ है।
हाथ पर बीयर की इतनी बड़ी एकल वैट का कारण इस तथ्य से पता लगाया जा सकता है कि विशाल पोर्टर वेट्स का लंदन के ब्रुअरीज के लिए आकर्षण था। लेखक इयान हॉर्नसे लिखते हैं, "ऐसा माना जाता है कि लंदन के सबसे बड़े दर्शनीय स्थल, निश्चित रूप से प्रमुख लंदन पोर्टर ब्रुअरीज में, स्टोरेज वत्स का बहुत बड़ा आकार, बहुत सारे कुडों को शराब बनाने वाले से जोड़ा जाता था।" ए हिस्ट्री ऑफ बीयर एंड ब्रूइंग में । 1763 में, 1, 500 बैरल रखने में सक्षम वत्स को लंदन में ब्रुअरीज में स्थापित किया गया था, और वॉट केवल बीयर की बाढ़ तक बड़ा होता रहा।
जैसा कि बीयर के इतिहासकार मार्टिन कॉर्नेल बताते हैं, हॉर्स शू ब्रेवरी में जो बीयर वैट टूटा, वह वहां भी सबसे बड़ा नहीं था। जबकि इतिहासकार इस बात पर बिल्कुल अलग हैं कि टूटी हुई वैट (3, 500 और 7, 500 बैरल के बीच कहीं) एक समकालीन लेखक ने कहा था कि कॉर्नेल का कहना है कि शराब की भठ्ठी का सबसे बड़ा 18, 000 बैरल है और इसमें अस्सी टन लोहा एक साथ होता है।
वट के बारे में क्या निश्चित है कि यह टूट गया है कि यह कहर पैदा करने के लिए पर्याप्त बीयर थी। शराब की भठ्ठी के पीछे की दीवार के माध्यम से और न्यू स्ट्रीट और आसपास के क्षेत्र में गहरा तरल फट गया।
बीयर की बाढ़ से एक साल पहले सेंट जाइल्स इलाके की एक सड़क। (विकिमीडिया कॉमन्स) "सभी एक ही बार में, मैंने अपने आप को बड़े वेग से एक धार के साथ आगे की ओर पाया, जो मुझ पर अचानक टूट गया, क्योंकि लगभग मुझे सांस लेने से वंचित करने के लिए, " एक गुमनाम अमेरिकी ने कुछ 20 साल बाद द नाइकरबॉकर में प्रकाशित एक खाते में लिखा था। वह शहर की खोज कर रहा था और बाढ़ से बचाए जाने से बचा लिया गया था - अन्य जो वहां रहते थे वे इतने भाग्यशाली नहीं थे।
हॉर्स शू ब्रूअरी सेंट जाइल्स रूकेरी में स्थित था, जो एक गरीब इलाका था जहां शहर के कई सबसे कमजोर लोग भूमिगत भूमिगत सरदारों में रहते थे। और क्योंकि यह सोमवार की दोपहर को हुआ था, इतिहास के पुरुष और लड़के अपनी नौकरी पर क्षेत्र से दूर थे, History.com लिखते हैं, जिसका मतलब पीड़ित बच्चे और महिलाएं थे।
“कुछ निवासी फर्नीचर के टुकड़ों पर चढ़कर बच गए। अन्य इतने भाग्यशाली नहीं थे, ” द इंडिपेंडेंट के लिए रोरी टिंगल लिखते हैं। “हन्ना बानफील्ड, एक छोटी लड़की, अपनी माँ, मैरी के साथ न्यू स्ट्रीट में उनके घर पर चाय ले रही थी, जब प्रलय आया। दोनों करंट में बह गए, और ख़त्म हो गए। ”न्यू स्ट्रीट पर अन्य जगहों पर, एक तहखाने में बच्चे के शरीर के चारों ओर शोक मनाया गया, और उनमें से पांच की मृत्यु हो गई। आखिरी शिकार एक तीन साल की लड़की थी जिसका नाम सारा बेट्स था।
History.com लिखते हैं, "गरीबी में भीगे हुए, सेंट जाइल्स पड़ोस अब बीयर में संतृप्त था।" विनाश से फंसे लोगों की तलाश में पड़ोसियों ने बीयर और मलबे से वार किया। अखबारों के खाते यह रिकॉर्ड करते हैं कि फंसे हुए लोगों की आवाज सुनने के लिए हर कोई शांत था।
"समकालीन विवरण बताता है कि निवासियों ने सराहनीय शांत प्रतिक्रिया व्यक्त की, " सीबीसी लिखते हैं। बीयर के इतिहासकार मार्टिन कॉर्नेल ने सीबीसी के कैरल ऑफ को बताया कि उत्सुक बीयर पीने वालों के बारे में अफवाहें बस अफवाह थीं। उस समय के अखबार की खबरों के आधार पर उन्होंने कहा, ऐसा कुछ नहीं हुआ। सेंट जाइल्स रूकेरी आयरिश प्रवासियों से भरा था, और "उस समय के समाचार पत्र अप्रवासी आयरिश के मित्र नहीं थे, " उन्होंने कहा- इसलिए वे इस तथ्य का उल्लेख नहीं करते हैं कि बीयर की बाढ़ पर एक भीड़ उतरती है, यह पता चलता है कि यह नहीं किया 'हो गया।
"वास्तव में, आपदा के तत्काल बाद में जो कुछ हुआ उसका वर्णन कहता है कि हर कोई बहुत शांत था, उन्हें यथासंभव शांत रहने का आग्रह किया गया था ताकि किसी भी बचे को मलबे के नीचे सुना जा सके।" अफवाहें बाद में शुरू हुईं, उन्होंने कहा।
आखिरकार बीयर खत्म हो गई, शराब की भठ्ठी के स्वामित्व वाली कंपनी ने ठीक किया। History.com लिखता है, "यह पहले से ही खो चुके बीयर के हजारों बैरल पर पहले से मौजूद आबकारी करों के लिए ब्रिटिश संसद से छूट प्राप्त करता था, " इसका मतलब है कि इसे पीसा जाने पर बीयर की समतुल्य राशि पर कर नहीं देना पड़ता था। भविष्य में। ज्यूरर्स ने बीयर बाढ़ को "ईश्वर का अपरिहार्य कार्य" घोषित किया, टिंगल लिखते हैं। जिनके घर नष्ट हो गए और जिनके प्रियजन खो गए उन्हें सरकार या कंपनी से कुछ नहीं मिला।
