नासा, कल के उन महान इंजीनियरों, सिर्फ एक 3 डी फूड प्रिंटर बनाने के इरादे से $ 125, 000 के पीछे काम करते हैं - एक ऐसा उपकरण जो तेलों और पाउडर के मिश्रण से "पोषण-उपयुक्त भोजन" को क्रैंक करने में सक्षम होगा, क्रिस्टोफर मिम्स फॉर क्वार्ट्ज कहते हैं। पैसा एक मैकेनिकल इंजीनियर अंजन ठेकेदार को जा रहा है, जो मशीन का एक प्रोटोटाइप बनाएगा। "ठेकेदार की दृष्टि, " मिम्स कहते हैं, "का अर्थ भोजन की बर्बादी का अंत होगा, क्योंकि उनका सिस्टम जिस पाउडर का उपयोग करेगा, वह 30 साल तक शेल्फ-स्थिर है, ताकि प्रत्येक कारतूस, चाहे वह शर्करा, जटिल कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन या कुछ हो अन्य मूल बिल्डिंग ब्लॉक, स्टोर में वापस आने से पहले पूरी तरह से समाप्त हो जाएगा। ”
ठेकेदार के अनुसार, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और पोषक तत्वों के एक पानी के मिश्रण का उपयोग करके परत द्वारा परत नीचे, डिवाइस इन आवश्यक खाद्य पदार्थों के किसी भी स्रोत से भोजन बनाने में सक्षम होना चाहिए - पौधे, कीड़े, बीज, जो भी हो।
नासा लंबी दूरी की अंतरिक्ष उड़ानों के लिए प्रिंटर चाहता है। पानी रहित पाउडर खराब नहीं होता है, और अंतरिक्ष में रहने से आप शायद एक बैगगी से सूप को बाहर निकालने के लिए बीमार हो जाएंगे। पिज्जा बहुत अच्छा लगता है:
3 डी प्रिंटिंग के लिए पिज्जा एक स्पष्ट उम्मीदवार है क्योंकि इसे अलग-अलग परतों में मुद्रित किया जा सकता है, इसलिए इसे केवल एक समय में एक पदार्थ को निकालने के लिए प्रिंट सिर की आवश्यकता होती है। ठेकेदार का "पिज़्ज़ा प्रिंटर" अभी भी वैचारिक स्तर पर है, और वह दो सप्ताह के भीतर इसका निर्माण शुरू कर देगा। यह पहले "प्रिंटिंग" आटा की एक परत द्वारा काम करता है, जो प्रिंटर के तल पर एक गर्म प्लेट द्वारा, एक ही समय में मुद्रित होने पर बेक किया जाता है। फिर यह एक टमाटर आधार को खो देता है, "जिसे पाउडर के रूप में भी संग्रहीत किया जाता है, और फिर पानी और तेल के साथ मिलाया जाता है, " ठेकेदार।
अंत में, पिज्जा स्वादिष्ट-लगने वाली "प्रोटीन परत" के साथ सबसे ऊपर है, जो जानवरों, दूध या पौधों सहित किसी भी स्रोत से आ सकता है।
जबकि एक 3 डी फूड प्रिंटर भोजन दिखने वाला भोजन बनाने में सक्षम होगा, यह विचार 20 वीं शताब्दी की शुरुआत के मुख्य भविष्य के अनुमानों से अब तक दूर नहीं है, कहा गया है कि हम सभी अब तक गोली के रूप में अपना भोजन खा रहे थे। उस के खिलाफ, हम "प्रोटीन" पिज्जा लेंगे।
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