हर साल फरवरी की शुरुआत में, संयुक्त राज्य अमेरिका चिकन विंग संकट में चला जाता है। रिपोर्ट्स उड़ने लगती हैं कि हमारे सुपर बाउल क्रेविंग को संतुष्ट करने के लिए उनमें से काफी नहीं हैं। या कम से कम यह अफवाह है: हमेशा एक चिकन विंग की कमी सुपर बाउल तक चलने लगती है। हालांकि यह शायद सच नहीं है कि कुछ अशुभ स्पोर्टफैंस को अकेले गुआमकोले के साथ करना होगा, यह सच है कि अमेरिकियों को चिकन पंख पसंद हैं।
अमेरिकी समाचार और विश्व रिपोर्टों ने हाल ही में "चिकन विंग की कमी की कहानी" पर टिप्पणी की:
नॉर्थ डकोटा स्टेट यूनिवर्सिटी के पशुधन अर्थशास्त्री टिम पेट्री कहते हैं, "यह 101 के अर्थशास्त्र पर वापस जा रहा है।" “मूल्य प्रणाली काम कर रही है तो Surpluse और कमी मौजूद नहीं है। दूसरे शब्दों में, यदि हमारे पास कम है, तो कीमत उपभोक्ताओं को मिलने वाली राशि को राशन तक पहुंचाने की है। "
इसलिए जब उपभोक्ता पंखों पर हाथ रख पाएंगे, तो उन्हें थोड़ा अधिक भुगतान करना पड़ सकता है। पेट्री बताते हैं कि पिछले साल की तुलना में विंग की कीमतें अधिक हैं। वर्तमान में, थोक कीमतें $ 2.10 प्रति पाउंड के आसपास हैं, वह कहते हैं, 2012 की शुरुआत में लगभग 1.85 डॉलर से। कीमतें भी हर साल जनवरी में उठती हैं, फुटबॉल प्राथमिक कारण है।
और एनपीआर पर द नमक ब्लॉग बताता है कि इस मूल्य कूद ने पंखों को चिकन का सबसे महंगा हिस्सा बना दिया है:
2013 की विंग रिपोर्ट के अनुसार, अमेरिकी अगले सप्ताहांत में 1.23 बिलियन पंखों को खाएंगे। अगर अंत तक अंत में रखा जाता है, तो वे "सैन फ्रांसिस्को में कैंडलस्टिक पार्क से बाल्टोर में एम एंड टी बैंक स्टेडियम तक 27 बार जाएंगे।"
एक अजीब मोड़ में, एक बार-सस्ता विंग चिकन का सबसे वांछनीय और महंगा हिस्सा बन गया है। प्रति पाउंड, चिकन पंख अब हड्डी-इन चिकन स्तनों की तुलना में pricier हैं, शायद इस एपिक विंग उत्तराधिकारी को प्रेरित करते हैं।
"लोग कहते हैं, 'आपको अधिक पंखों का उत्पादन करना चाहिए, " रोमीगक कहते हैं। इस साल की विंग रिपोर्ट महत्वपूर्ण बाधा को दूर करती है: "एक चिकन में दो पंख होते हैं, और चिकन कंपनियां बाकी चिकन के बिना पंखों का उत्पादन करने में सक्षम नहीं होती हैं।"
पंख इतने मूल्यवान होते हैं कि, जैसा कि एनपीआर ब्लॉग से संकेत मिलता है, लोग वास्तव में उन्हें चुरा लेते हैं। उपभोक्तावादी ने जॉर्जिया में एक चिकन विंग का विस्तार किया:
अटलांटा जर्नल-संविधान के अनुसार, दोनों आदमी स्टोरेज कंपनी में कार्यरत थे जब 10 पैलेट्स - 65, 000 डॉलर मूल्य के टायसन चिकन पंख जनवरी 12 को गायब हो गए। 12. अटलांटा फाल्कन्स को प्लेऑफ़ से बाहर करने से पहले यह था, इसलिए शायद पुरुष उम्मीद कर रहे थे कि अगर वे गृहनगर की टीम को सुपर बाउल बना सकते हैं तो वे कैश कर सकते हैं? पुलिस का कहना है कि कथित चोरों ने एक किराए के ट्रक के पीछे अपनी शुद्ध पार्टी के स्नैक्स डालने के लिए एक फोर्कलिफ्ट का इस्तेमाल किया।
पंखों का ठिकाना अज्ञात है।
चिकन विंग में हालांकि प्रतिस्पर्धा है। यहाँ फिर से एनपीआर है:
लेकिन सर्वशक्तिमान चिकन विंग लंबे समय तक लोम्बार्डी ट्रॉफी नहीं पकड़ सकता है। अन्य लोग अपने लिए इस आकर्षक सुपर बाउल स्नैक मार्केट के एक टुकड़े का दावा करने की कोशिश कर रहे हैं। उदाहरण के लिए, टैको बेल ने एक विज्ञापन कॉलिंग टैकोस को "गेम डे परंपरा" जारी किया। विज्ञापन ने एक पार्टी में veggies लाने के विचार पर एक हेलमेट-टू-हेलमेट हिट भी लगाया ("गुप्त रूप से, लोगों को आपके लिए नफरत है") ) - जिसने स्वस्थ खाने वाले कार्यकर्ताओं की भावना को जगाया और टैको बेल को विज्ञापन खींचने के लिए राजी किया।
टैकोस शायद इस साल पंखों की जगह नहीं लेगा, जब रेवन्स 49ers का सामना करते हैं, इसलिए स्टॉक करते हैं।
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