इसका मतलब "ब्लॉग" नहीं है, लेकिन मैंने हाल ही में एक स्मिथसोनियन कर्मचारी इवेंट में कुछ उपयोगी युक्तियों पर ठोकर खाई और सोचा कि मुझे धन साझा करना चाहिए। स्पीकर, एक प्रमाणित पोषण विशेषज्ञ जिसका नाम अलाना शुगर है (मुझे पता है, सही है? यह उसका वास्तविक नाम है!) ने इस वर्ष के समय में लोगों के "भोजन के साथ प्रेम / घृणा संबंध" के बारे में बात की।
"हम स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ खाने के लिए तत्पर हैं, लेकिन साथ ही, हमें डर है कि वे हमें मोटा कर देंगे या अन्यथा हमारे शरीर को नुकसान पहुंचाएंगे, " उसने कहा।
सच नहीं है, चीनी। (खासकर जब से मैंने अभी देखा कि हमारा संक्षिप्त नाम मुझे एक फेट ब्लॉगर बनाता है।)
उसने छुट्टियों के दलों के विश्वासघाती इलाकों को नेविगेट करने के लिए निम्नलिखित सुझाव दिए:
1) पार्टी के दिन नाश्ते के लिए अंडे खाएं, या कम से कम नट्स का सेवन करें, इससे पहले कि आप प्रोटीन बाहर निकाल दें, क्योंकि प्रोटीन आपके cravings को दूर कर देगा और आपको अंधाधुंध तरीके से बुफे में रखेगा।
२) बात । भोजन की एक प्लेट प्राप्त करें, लेकिन फिर एक बातचीत को हड़ताल करें, अधिमानतः बुफे तालिका से दूर। भोजन करना सामाजिकता के लिए गौण होना चाहिए।
3) कुछ ग्लास वाइन का आनंद लें, या मिठाई में लिप्त रहें, लेकिन कोशिश करें कि दोनों एक ही भोजन में न करें। बहुत अधिक चीनी के साथ संयुक्त शराब "आंतों का संकट" पैदा कर सकती है (धन्यवाद, चीनी ने जवाब नहीं दिया जब एक दर्शक सदस्य ने उसे संकट के प्रकार के बारे में विस्तार से पूछा।)
4) उसी तर्ज पर, याद रखें कि शराब में कैलोरी भी होती है। अपने पहले ग्लास के बाद एक कम कैलोरी "वाइन स्प्रिटज़र" बनाने के लिए इसे स्पार्कलिंग पानी के साथ मिलाने की कोशिश करें। (हालांकि व्यक्तिगत रूप से, मैं आपको लेबल पर एक नज़र डालने की सलाह दूंगा, इससे पहले कि आप एक विशेष रूप से बढ़िया वाइन को पानी पिलाकर मेजबानों को भयभीत कर दें। यदि यह इन सर्वश्रेष्ठ-विक्रेताओं में से एक है, तो संभवतः यह बैंक को नहीं तोड़ता है, इसलिए दूर हो जाओ।)
5) छुट्टियों के माध्यम से व्यायाम करते रहें - यह न केवल स्पष्ट स्वास्थ्य कारणों के लिए अच्छा है, बल्कि यह आपको पारिवारिक तनाव उत्पन्न करने वाले तनाव को छोड़ने में भी मदद कर सकता है। और एक रिलीज वाल्व के बिना, वह तनाव आपको एक "भावनात्मक भक्षक" बना सकता है जो आराम या व्याकुलता के लिए भोजन की ओर मुड़ता है।
और सबसे महत्वपूर्ण बात: केवल वही खाएं जो आप स्वादिष्ट मानते हैं। कैलोरी क्यों बर्बाद करें?
