एक मिर्ची सुबह फरवरी में, मैंने माइक मस्लंका के साथ सेट किया क्योंकि वह नेशनल जू में एशिया ट्रेल के माध्यम से बांस के 250 डंठल ले जाने वाले ट्रक को उठाता था। सीनियर एनिमल न्यूट्रिशनिस्ट नौकरी के अधिक हाथों के पहलुओं में से एक का प्रदर्शन कर रहा था, जिसमें प्लानिंग डाइट, भोजन तैयार करना और यह पता लगाना शामिल है कि हाथियों को अपना व्यायाम मिल रहा है या नहीं।
पशु पोषण एक युवा विज्ञान है - 1970 के दशक में राष्ट्रीय चिड़ियाघर में पहला स्थान बनाया गया था - और नौकरी में इसकी चुनौतियां हैं, लेकिन मस्लंका को पता है कि उन सभी से कैसे निपटना है। हमारे साक्षात्कार में, उन्होंने मुझे कुछ आश्चर्यजनक कहानियां बताईं कि वे जानवरों को कैसे खिलाते हैं। (जानवरों के लिए खाना बनाना सीखने के लिए, हमारे साथी ब्लॉग आश्चर्य विज्ञान की जाँच करें।)
जोसेफ कैप्टो: आप जानवरों को एक दूसरे से चोरी करने से कैसे रोक सकते हैं?
माइक मस्लंका: मिश्रित जानवरों में हमेशा चोरी करने का अवसर होता है, यह जानवरों की प्रकृति है। अगर हमें वास्तव में कैलोरी सेवन की चिंता थी, तो हम सुनिश्चित करने के लिए विभिन्न उपायों से गुजरेंगे। जैसे, हमारे पुरुष छोटे एशियाई-पंजे वाले ऑटर समूह के मामले में अभी। हमें कुछ ऐसे व्यक्ति मिले हैं जो वज़न सीमा के उच्च अंत और वज़न सीमा के कम अंत की तरह हैं। हम एशियाई छोटे-पंजे वाले ऊदबिलाव की छोटी भीड़ होने के बजाय उन व्यक्तियों में से प्रत्येक के लिए आहार के एक हिस्से को खिलाने के लक्ष्य पर काम कर रहे हैं जो चोरी कर रहे हैं और एक दूसरे से चीजें खींच रहे हैं।
JC: क्या जानवर हमेशा वही खाते हैं जो आप उन्हें देते हैं?
MM: नहीं। हम जानते हैं कि हमारे पास ऐसे जानवर हैं जिनकी विशिष्ट प्राथमिकताएँ हैं और जो हमें बता रहे हैं कि ऐसे सेब खाए जाते हैं या ऐसे और केवल बिस्कुट खाते हैं, इस पर प्रतिक्रिया होती है। हमारे नए चश्माधारी बिली जीन को बिस्कुट बहुत पसंद हैं। वह फल या उत्पादन पसंद नहीं करता, प्रतीत होता है, बहुत अधिक। उनकी प्राथमिकताओं के आधार पर हम जानवरों को खाने के लिए प्रोत्साहित कर सकते हैं कि हम उन्हें क्या खाना पसंद करेंगे।
JC: छिपकली या पक्षियों के बारे में क्या ... क्या आप उन्हें जीवित कीड़े खिला रहे हैं?
MM : कभी-कभी हम करते हैं। हमारे पास विकेट और खाने के कीड़े और मोम के कीड़े हैं जो हम वास्तव में उन्हें खिलाते हैं, लेकिन यह भी निर्भर करता है कि वे क्या कर रहे हैं, उन्हें कुछ और फीड भी मिलेंगे। यदि आपके पास एक स्वतंत्र जानवर है जो एक कीटभक्षी है, तो कीटों की बात होने पर इसकी हजारों विभिन्न विकल्पों तक पहुंच होती है। और जब यह चिड़ियाघर की स्थापना में आता है तो इसके बारे में पाँच होते हैं। इसलिए, वे उस आहार से एक व्यापक पोषक प्रोफ़ाइल प्राप्त करने जा रहे हैं, जिससे वे संभवतः उसी से हैं जो हम उन्हें खिला रहे हैं - इसलिए हमें यह सुनिश्चित करना होगा कि हम इसे सही प्राप्त करें।
JC: यह एक अनुमान लगाने का खेल है? या यह विज्ञान लेता है?
MM : यह सुनने में जितना लगता है उससे कहीं अधिक विज्ञान है क्योंकि हम साहित्य में उन कीड़ों के पोषक तत्व को पाते हैं। किसी ने किया है। और अगर किसी ने ऐसा नहीं किया है, तो हम यही कर रहे हैं। यह वही बग नहीं हो सकता है जो जंगली में जानवर खाता है। लेकिन अगर यह वही पोषक तत्व है, तो हम इसके बारे में चिंतित हैं।
