इटली में पास्ता, पिज्जा और स्पूमोनी जैसी अन्य इतालवी विशिष्टताओं की तुलना में कम से कम 4, 000 वर्षों के लिए जैतून का तेल का उत्पादन किया गया है। लेकिन पिछले साल, प्रायद्वीप में जैतून के पेड़ों ने मौसम और बीमारी से प्रमुख हिट लिया, और अब इटली को अन्य देशों से अकल्पनीय-आयात जैतून का तेल करना पड़ सकता है। इससे भी अधिक चौंकाने वाली, यह एक स्थिति है जो जलवायु परिवर्तन के प्रभावों के कारण आदर्श बन सकती है।
द गार्जियन में आर्थर नेस्लेन की रिपोर्ट है कि खराब मौसम के एक तार ने इटली में वार्षिक जैतून की फसल को 57 प्रतिशत तक कम कर दिया। यह 25 वर्षों में सबसे खराब फसल है और जैतून किसानों के लिए $ 1.13 बिलियन का नुकसान है।
जैतून ने 2018 में एक ट्रिपल हिट लिया। सबसे पहले, फरवरी 2018 में एक प्रमुख कोल्ड स्नैप ने भूमध्यसागरीय राष्ट्र को मारा, जिसके कारण रोम में एक दुर्लभ बर्फबारी हुई, सीएनएन में रॉब पिच्टा ने रिपोर्ट किया। इसके बाद यूरोप भर में गर्मी और फिर अक्टूबर और नवंबर में देश के कुछ हिस्सों में भयंकर बारिश और बाढ़ का प्रकोप हुआ।
जैतून संभाल नहीं सकते थे और वे, क्योंकि वे किसी भी प्रकार के चरम मौसम से क्षतिग्रस्त हो सकते हैं, चाहे वह ठंढ हो, अत्यधिक गर्मी या भारी बारिश। द टेलीग्राफ के निक स्क्वायर्स की रिपोर्ट है कि मौसम से तनाव भी पेड़ों को जैतून की मक्खियों के प्रति अधिक संवेदनशील बनाता है। इसके अलावा, एक शक्तिशाली पौधा रोगज़नक़ जो संभवतः कोस्टा रिका से आयातित पौधों पर सवारी करने में बाधा डालता है - जिसे जाइलला फास्टिडियोसा कहा जाता है - ने पुग्लिया के महत्वपूर्ण तेल उत्पादक क्षेत्र में सैकड़ों हजारों पेड़ों को मार दिया।
"गर्मियों में तापमान के बिना 40C [104 फ़ारेनहाइट] के तीन या चार दिन या वसंत में 10 दिन - वसंत में ठंड के दो दिन भी - वर्ष के लिए औसत से अधिक महत्वपूर्ण हैं, " रिकार्डो वैलेंटिनी, एक निदेशक यूरो-मेडिटेरेनियन सेंटर फॉर क्लाइमेट चेंज, द गार्जियन के नेस्लेन को बताता है।
वैलेंटिनी का मानना है कि निकट भविष्य में इतालवी जैतून और सभी यूरोपीय जैतून के लिए और अधिक परेशानी हो सकती है। चरम मौसम की घटनाओं, वह बताते हैं, जलवायु परिवर्तन के प्रमुख प्रभावों में से एक के रूप में भविष्यवाणी की गई है, और जैतून के किसानों को उन्हें पूर्वानुमानित करने की आवश्यकता है। "हम जानते हैं कि भविष्य में और अधिक चरम और विसंगतियां होंगी, " वे कहते हैं।
यह सिर्फ पीड़ित पेड़ नहीं हैं। फरवरी में, जैतून के उत्पादन में गिरावट से प्रभावित जैतून के किसानों ने इटली भर में नारंगी रंग की बनियान पहनकर सड़कों पर उतरे, अपने बीमार क्षेत्र के लिए अधिक सरकारी समर्थन की मांग की। "सरकार ने एक समाधान का वादा किया है, लेकिन उसने जैतून के किसानों के लिए कोई और संसाधन नहीं दिए हैं ... [और वहाँ है] जलवायु परिवर्तन और जैतून के तेल के उत्पादन के लिए कोई योजना नहीं है, " इतालवी कृषि समूह के एक प्रवक्ता कोल्डरेती ने कहा। समय, पिचेता की रिपोर्ट करता है।
यूरोप के अन्य जैतून के तेल उत्पादक देशों में भी कम पैदावार देखने की उम्मीद है, पुर्तगाल में 20 प्रतिशत कम है। ग्रीस 42 प्रतिशत की गिरावट की उम्मीद कर रहा है, हालांकि उस देश की सबसे बड़ी चिंता जैतून का मक्खी है, जिसने अपने तेल की गुणवत्ता को कम कर दिया है, जिनमें से अधिकांश को अतिरिक्त कुंवारी के रूप में वर्गीकृत किया गया है।
जैतून के तेल प्रेमियों के लिए बचत अनुग्रह स्पेन है, जिसमें जैतून की एक भरपूर फसल थी और इस साल यूरोप के जैतून के तेल उत्पादन का तीन-चौथाई हिस्सा बना देगा, ऑलिव ऑयल टाइम्स में डेनियल पाचेको की रिपोर्ट। इटली और ग्रीस के विपरीत, जो अक्सर प्राचीन, पारंपरिक जैतून के पेड़ों पर भरोसा करते हैं, स्पेन के कई क्षेत्रों में अधिक आधुनिक उच्च घनत्व, सूखा प्रतिरोधी जैतून के पेड़ लगाए गए हैं।
द टेलीग्राफ की टीम ने बताया कि इटली जैतून के तेल की लगभग 500 विभिन्न किस्मों का दावा करता है, लेकिन इस वर्ष की कमी कुछ नागरिकों को पहली बार देश की सीमाओं के बाहर से तेल निकालने के लिए मजबूर कर सकती है।
"यह वास्तव में हमारे जीवन में एक बड़ा बदलाव होगा, " वैलेंटिनी ने सीएनएन में पिच्टा को बताया। "इटालियंस ने कभी विदेशी जैतून के तेल का इस्तेमाल नहीं किया है ... यह बहुत दुर्लभ है कि आप अन्य देशों से तेल पाते हैं।"
