सप्ताहांत में, न्यू इंग्लैंड में इतिहास बनाया गया था। एसोसिएटेड प्रेस में मिशेल जॉन आर। स्मिथ की रिपोर्ट के अनुसार रिटायर्ड कैबिनेट मेकर जो जुत्रस के ग्रीन स्क्वैश का वजन 2, 118 पाउंड है, जो कि रोड आइलैंड के वारेन में फ्रेरिच्स फार्म में एक विशाल सब्जी प्रतियोगिता के दौरान हुआ था।
जबकि बड़े पैमाने पर सब्जी उगाना अपने आप में एक महत्वपूर्ण उपलब्धि है, यह जुत्रस को एक दुर्लभ श्रेणी में रखता है। यह विशाल सब्जियों को उगाने का तीसरा रिकॉर्ड है, जिसने उन्हें तीन श्रेणियों में दुनिया का सबसे बड़ा खिताब जीतने वाला पहला निर्माता बना दिया। 2006 में, उन्होंने दुनिया की सबसे लंबी लौकी, 10-फुट, 6.5 इंच के आश्चर्य में वृद्धि की। और 2007 में, उन्होंने दुनिया का सबसे भारी कद्दू 1, 689 पाउंड जानवर का उत्पादन किया। उन दोनों रिकॉर्डों को पार कर लिया गया है, लेकिन ग्रीन स्क्वैश रिकॉर्ड में थोड़ी देर के लिए उम्मीद है।
62 वर्षीय मेगा-वेज मास्टर एमी हेल को एनपीआर में बताता है, "ओह, यह ऐसा था - मेरे पैर जमीन पर नहीं थे।" "मैं इस एक के लिए बिट में काट रहा हूँ।"
जैसा कि स्मिथ की रिपोर्ट है, कुछ साल पहले जुत्रस रिकॉर्ड के करीब आया था, लेकिन उसका स्क्वैश अलग हो गया, जिसने उसे प्रतियोगिता से अलग कर दिया। इस वर्ष, एक कैबिनेट निर्माता के रूप में अपने काम से सेवानिवृत्त होने के बाद, उन्होंने सब्जी के लिए अधिक समय समर्पित किया। जुत्रस ने एक आनुवंशिक लाभ के साथ शुरुआत की, 2016 के रिकॉर्ड-सेटिंग स्क्वैश से कुछ बीज प्राप्त करना, स्कॉट होलूब का 1844.5 पाउंड राक्षस पिछले साल ओरेगन में उगाया गया।
हेल्ड ने बताया कि जुत्रस अपने स्क्वैश के बारे में सावधानीपूर्वक था। सबसे पहले, उन्होंने अपने स्क्वैश पैच पर सरसों उगाया, जो एक प्राकृतिक फ्यूमिगेंट के रूप में काम करता है। उसके बाद उन्होंने चिकन की खाद को जोड़ा, फिर किसी भी मातम या रोग के रोगजनकों को पकाने के लिए मिट्टी को काले प्लास्टिक से ढक दिया। फिर उन्होंने अपने द्वारा विकसित दो-दर्जन रोपों में से सबसे मजबूत पौधे को चुना, इसे तैयार मैदान में स्थानांतरित कर दिया।
अपने स्क्वैश-असुरों के साथ जुत्र। (फ्रिच्स फार्म) मध्य गर्मियों तक, संयंत्र एक दिन एक पैर बढ़ रहा था, हेल्ड की रिपोर्ट करता है। Jutras ने इसे रोजाना 15 गैलन खाद और 150 गैलन पानी पिलाया, रात में इसे कंबल से ढक दिया। उसने इसे रेत से भी घेर लिया ताकि वह किसी भी कृंतक का पता लगा सके जो पुरस्कार की उपज पर कब्जा करने की कोशिश कर सकता है। यहां तक कि उन्होंने अपने मेगा-स्क्वैश में जाने के लिए छुट्टियों में कटौती की। "आपको विवरण पर अपनी नज़र रखनी होगी, " जुत्रस ने हेल्ड से कहा। "यह छोटी चीजें हैं जो आप एक वर्ष के दौरान करते हैं जो एक अंतर बनाते हैं। आप कोई शॉर्टकट नहीं ले सकते।"
अपने प्रयासों के लिए, द प्रोविडेंस जर्नल में टॉम मूनी की रिपोर्ट, जुत्रस ने अपने विशाल कद्दू के लिए नारंगी रंग की जैकेट के साथ जाने के लिए एक हरे रंग की जैकेट अर्जित की है।
विशाल स्क्वैश न्यूयॉर्क के बॉटनिकल गार्डन में अपने अंत को पूरा करेगा जहां इसे एक विशाल जैक-ओ-लालटेन में तराशा जाएगा। लेकिन जुत्रस ने हेल्ड को बताया कि वह बीज चाहता है, बस अगर वह एक बार और रिकॉर्ड तोड़ने की कोशिश करता है। फिर, वह बुश के हाथों में हाथ आजमा सकता है, स्मिथ की रिपोर्ट करता है। उस उत्पादन का रिकॉर्ड 279 पाउंड है।
संपादक का नोट, 2 नवंबर, 2017: मूल रूप से स्क्वैश के इस लेख में ब्रुकलिन बॉटनिकल गार्डन में प्रदर्शन किया गया था। यह न्यूयॉर्क बॉटनिकल गार्डन में है।
