दूधवाले को याद है? हाँ, न तो मैं।
2007 में, मैं सेंट पॉल में एक अपार्टमेंट बिल्डिंग में चला गया जो 1920 के दशक के प्रारंभ में बनाया गया था। मुझे याद है कि बिल्डिंग मैनेजर से यह पूछना कि प्रत्येक अपार्टमेंट के बाहर से जुड़े छोटे, दो फुट लंबे दरवाजे किस लिए थे। दरवाजे लंबे समय से बंद पेंट किए गए थे और अब अपार्टमेंट के अंदर तक नहीं खोले गए, जैसा कि यह दिखना चाहिए था। प्रबंधक ने समझाया कि दरवाजे का उपयोग दशकों पहले दूधियों द्वारा किया गया था जो दिन के दौरान प्रसव करवाएंगे, जबकि लोग काम पर थे।
1920 के दशक में संयुक्त राज्य में लगभग सभी दूध की खपत सीधे घर तक पहुंचाई जाती थी। 1970 के दशक तक, यह केवल 15% था। 1990 के दशक तक, यह 1% से कम था। दूध का आदमी कहां?
अमेरिकी दूध वाले के निधन में कई चीजें शामिल थीं: इलेक्ट्रिक होम रेफ्रिजरेटर के बढ़ने का मतलब था कि ताजा उत्पादों की लगातार डिलीवरी अनावश्यक थी; एक स्टॉप-शॉप के रूप में सुपरमार्केट के उद्भव का मतलब था कि स्टोर पर दूध खरीदना उतना ही सुविधाजनक था जितना कि इसे वितरित करना; और WWII के बाद ऑटोमोबाइल के स्वामित्व में वृद्धि का मतलब था कि सुपरमार्केट में पहुंचना अब पहले से आसान हो गया था। लेकिन यकीनन, सबसे महत्वपूर्ण कारक अमेरिका का उपनगरीयकरण था।
द्वितीय विश्व युद्ध के बाद, कई युवा परिवार उपनगरों में चले गए, जिससे दूधियों को कुशलतापूर्वक दूध पहुंचाना अधिक कठिन हो गया। जैसे ही दूधवाले के ग्राहक फैलते हैं, उन्हें डिलीवरी के बीच अपने ट्रक को चलाने में अधिक समय बिताना होगा, जिससे उसकी लागत बढ़ गई। दूधवाले का खर्च बढ़ने के कारण उन्हें अपने उत्पादों पर कीमतें बढ़ाने के लिए मजबूर होना पड़ा, जिसके कारण परिवारों को सिर्फ दूध (और अन्य डेयरी उत्पादों पर दूध देने वाले) को अपनी सुपरमार्केट किराने की सूचियों से निपटना पड़ा।
शायद एक यांत्रिक सहायक ने उपनगरों में दूध पहुंचाने के कार्य को सरल बनाया होगा? 6 अगस्त, 1961 के आर्थर राडबॉग की संडे कॉमिक स्ट्रिप "क्लोज़र थेन वी थिंक" के संस्करण ने भविष्य के दूधवाले की कल्पना की, जो अपने हील्स में एक स्वचालित रोबोट सहायक के साथ था। रेट्रोफिंच के इस एनाक्रोनिज़्म, जैसा कि यह था, को "इलेक्ट्रॉनिक डोबिन" के रूप में जाना जाता है। शब्द "डोबबिन" का अर्थ है एक घोड़ा जिसका उपयोग शारीरिक रूप से मांग वाले कार्यों के लिए किया जाता है और अतीत के दूधियों से तुलना करने के लिए कॉमिक स्ट्रिप में उपयोग किया जाता है। ।
जब कल दूधवाला घरों के बीच चलता था, तो उसका घोड़ा चुपचाप उसके साथ सड़क पर दौड़ता रहता था। कल के दूध वाले का डोबिन उसी तरह से पालन करेगा - इलेक्ट्रॉनिक्स के लिए धन्यवाद।
आज की मिसाइलों को नियंत्रित करने वाले उपकरण - कहीं अधिक सरल रूप में - दूधवाले के लिए अपने ट्रक को अंदर या बाहर से चलाना संभव बनाता है, जहां भी वह होता है। बटन का एक छोटा सेट रेडियो-ट्यून किए गए स्टीयरिंग और वाहन की गति को सक्रिय करेगा। और हो सकता है कि वे बटन खुद ही डेट्रायट में विकसित किए जा रहे "यूनीकंट्रोल" से बहुत पहले से रास्ता दे दें - एक ऐसा लीवर जो एक दशक से भी कम समय में यात्री कारों के लिए गति, दिशा और ब्रेकिंग को समान रूप से नियंत्रित करता है।
यदि आप दूधवाले के पतन के बारे में अधिक पढ़ना चाहते हैं, तो मैं ओडिस ई। बिगस शीर्षक से 1972 का पेपर खोजने का सुझाव दूंगा, "द मिल्कमैन एंड हिज कस्टमर: ए कल्टिव्ड रिलेशनशिप, " जो मूल रूप से समकालीन पत्रिका में प्रकाशित हुआ था। नृवंशविज्ञान । यदि आप आर्थर राडबॉघ के बारे में अधिक पढ़ना चाहते हैं, तो मैंने स्मिथसोनियन के अप्रैल, 2012 के अंक के बारे में एक छोटा टुकड़ा लिखा।
