द न्यू नाइटस्पॉट्स ट्रांसफॉर्मिंग हवाना का सोशल सीन

हाल ही में गुरुवार को 1:45 बजे, जैसा कि मैंने अंतिम रात्रिभोज मेहमानों को एल कोकिनेरियो की छत पर खड़ी-खड़ी सीढ़ियों से नीचे सर्पिल देखा, जहां जिप्सी कैब, पुराने चेविस, और सोवियत युग के लाडस सड़क के साथ इंतजार कर रहे थे - फैब्रिक डी अर्टे क्यूबानो अगले दरवाजे को भी घुमावदार लगता है।

छल-छद्म: संगीत का एक निम्न सिंहासन व्यापक प्रवेश से गोदाम-आकार के स्थान तक स्पंदित हुआ, जो कभी खाना पकाने का तेल का कारखाना था। बस के अंदर, एक आधा दर्जन संरक्षकों के हाथ बढ़ाए गए और एक बार में सर्वर की ओर लहराए गए। मैंने हॉलिडे और गैलरी के स्थानों में बहस करते और हँसते हुए युवा क्यूबांस के पिछले समूहों को पिरोया और वीडियो पर रिहाना की एक झलक पकड़ी, तीन मंजिला स्क्रीन पर देदीप्यमान पीले रंग में, बाहर एक धूम्रपान आँगन पर इकट्ठा हुए ग्राहकों के लिए गाती हुई। कॉम्प्लेक्स के पीछे एक सतर्क हॉल में, एक स्थानीय डीजे ने बॉडी-टू-बॉडी डांसिंग के लिए साउंडट्रैक प्रदान किया। सैकड़ों सिर पटक कर नीला, गुलाबी, कोई रंग बिल्कुल नहीं हुआ, और फिर फिर से नीला हो गया।

आज रात सब कुछ नया था, जिसमें परिवर्तन की गति भी शामिल थी। Fábrica de Arte Cubano, जिसे FAC द्वारा जाना जाता है, आमतौर पर एक वर्ष में तीन बार बंद हो जाती है, क्यूबन कला की 900-अजीब कृतियों को प्रदर्शित करने के लिए। एफएसी के संस्थापक, संगीतकार एक्स अल्फोंसो ने मुझे दोपहर में पहले बताया था कि उन्होंने और उनके सहयोगियों ने तीन दिनों में ही पूरा कर लिया था, जो सामान्य रूप से 30 साल का होता है। उन्होंने फोटोग्राफी, पेंटिंग, मूर्तिकला और औद्योगिक डिजाइन के प्रदर्शन का एक संग्रह तैयार किया था - नहीं केवल ऐसी गैलरी द्वारा लीबुडमिला एंड नेल्सन और रॉबर्टो डिआगो के रूप में, लेकिन साथ ही साथ अज्ञात कलाकारों ने भी प्रस्तुत किया जिन्होंने एक प्रस्तुत बॉक्स के माध्यम से काम का प्रस्ताव दिया। जैसा कि हमने बताया, अल्फोंस अभी भी अपने हाथों से ग्रे पेंट रगड़ रहा था।

जब मैं 2008 और 2011 के बीच हवाना में रहता था - फिदेल कास्त्रो के नेतृत्व में उठाए गए क्यूबंस की अंतिम पीढ़ी पर एक किताब पर शोध करने के लिए - अब एफएसी में अधिकांश लोग पांच मील की सड़क मालकॉन पर लटक गए होंगे। एस्प्लेनेड जो कि तट के साथ चलता है, या जी स्ट्रीट के साथ पार्क बेंच पर, शहर का आलीशान केंद्रीय एवेन्यू है। हवाना का सामाजिक जीवन तब आम तौर पर या तो सार्वजनिक स्थानों पर, बंद दरवाजों के पीछे, या संगीत समारोहों में होता था। विदेशियों ने पर्यटकों के लिए महंगे राज्य-संचालित क्लबों या दो दर्जन इन-होम रेस्तरां में से एक में मोइजोस को बोया, जिनमें से अधिकांश में समान सेटिंग्स में समान मेनू दिखाई दिए। यहां तक ​​कि क्यूबा के कलाकारों, संगीतकारों और सरकारी अधिकारियों के लिए भी भोजन अनुपयोगी था, जो उन्हें खरीद सकते थे। यदि कार्ल मार्क्स या बर्टोल्ट ब्रेख्त थिएटर में सस्ता संगीत कार्यक्रम नहीं होता था, तो युवा या टूटा हुआ हवाना के बड़े पैमाने पर आइसक्रीम पार्लर, कोप्पेलिया का दौरा कर सकता था। लेकिन बड़े पैमाने पर, सामाजिक जीवन सस्ता था, और यह सहज था और पर्यटक कक्षा से बहुत दूर था।

अल्फोंसो ने कहा, "कैले जी पर लोगों के नोड्स थे, और एक समूह दूसरे और दूसरे और दूसरे से चिपक गया था।" “मैं कैल जी, मालकॉन पर रहता था। [हम गए] Coppelia से Malecón, Malecón से Coppelia, Coppelia से Malecón। ”

पिछले कुछ वर्षों में, यह पैटर्न बदल गया है। रेस्तरां, बार, और संगीत स्थानों ने हर जगह बोधगम्य-कोनों, छतों पर, यहां तक ​​कि गली-मोहल्लों में भी खोले हैं - चूंकि 2011 में निजी तौर पर चलने वाली भोजनालयों पर प्रतिबंधों को ढीला कर दिया गया था। संक्षेप में, ये नाइटस्पेस तेजी से परिष्कृत और विशिष्ट हैं। और क्यूबा के लिए पर्यटन ने एक साथ उछाल दिया है, स्थानीय कर्मचारियों को डॉलर के एक विश्वसनीय प्रवाह की फ़नलिंग करना जो फिर खुद को बाहर जाने का जोखिम उठा सकते हैं।

सार्वजनिक स्थानों की गतिशीलता गायब नहीं हुई है - क्यूबांस के विशाल बहुमत अभी भी किसी भी नियमितता के साथ एफएसी के $ 2 कवर चार्ज का भुगतान करने के लिए पर्याप्त पैसा नहीं बनाते हैं। और बार, तकनीकी रूप से, सरकार द्वारा अनुमोदित नहीं हैं, यही वजह है कि एल कोकिनेरियो एक रेस्तरां है जो पीने के छेद से पहले है। लेकिन इन नाइटस्पॉट्स में, कोई फर्क नहीं पड़ता कि उन्हें क्या कहा जाता है, क्यूबांस और विदेशी अलग-अलग अनुपात में जुटे हैं - युवा और इतने युवा नहीं, पॉश और इतने पॉश-नर्सिंग ड्रिंक या एक मोटी पट्टी टैब का निर्माण, नए दोस्त बनाना या उनके साथ पकड़ नहीं करना पुराना। OnCuba पत्रिका के पिछले पृष्ठ हाइब्रिड रेस्तरां-बार के लिए तिमाही-पृष्ठ विज्ञापनों से मोटे हैं, और एक अपेक्षाकृत नया ऐप, AlaMesa, सही स्पॉट के लिए प्रत्यक्ष संरक्षक की मदद करता है।

"आप यहां आ सकते हैं और चार फोटोग्राफरों और सात संगीतकारों को देख सकते हैं, और वे आम जनता के समान स्थान पर हैं, " अल्फांसो ने कहा। "आप के रूप में एक ही पंक्ति में वे इंतजार कर रहे हैं। यही मैं चाहता था। अब सब कुछ बदल गया चूका है।"

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क्यूबा में एक बार है - आवश्यकता और डिजाइन द्वारा - न केवल एक बार। न ही यह देश की आर्थिक नीतियों में बदलाव का एक संकेत है या एक उछाल वाले पर्यटक उद्योग के लिए। एक बार एक सांस्कृतिक कथन, उद्यमशीलता की भावना का प्रतिबिंब और व्यक्तिगत दृष्टि को प्रोजेक्ट करने का अवसर भी है। भवन निर्माण, ईंट से ईंट बनाने, हवाना को दशकों के अंत के बाद फिर से बनाया जा रहा है। कई प्रोपराइटर खुद को वास्तुशिल्प संरक्षण के पुनर्स्थापकों के रूप में देखते हैं; वे एक इमारत की पुरानी हड्डियों को उजागर करने के लिए स्लैपडश परिवर्धन और नवीकरण छीलते हैं।

ओल्ड हवाना में दो बार-रेस्तरां, ओ'रेली 304 और एल डेल फ्रेंते, केवल उन प्रकार के स्थान हैं। दोनों पहले आवासीय अपार्टमेंट थे, सह-मालिक जोस कार्लोस इम्पाटोरि ने मुझे एल डेल फ्रेंटे में एक अनानास-नींबू पानी की कटाई के बारे में बताया, वह रेस्तरां जो ओ'रेली स्ट्रीट पर अपने पहले उद्यम से सड़क के पार नौ महीने पहले खोला गया था। "[आर्थिक] उद्घाटन ने हमें और अधिक रचनात्मक बना दिया है, " इम्पाटोरि, जो एक चित्रकार और भित्तिचित्र कलाकार भी हैं। “यह पहले की तरह नहीं है, जहाँ सब कुछ समान था। हम और अधिक साहसी हैं। ”

इम्पेतोरी और उनके बिजनेस पार्टनर ने तीन साल पहले ओ'रेली 304 बन गया अपार्टमेंट खरीदा, और फिर इसके मोहरे को तोड़ दिया और इसे विशाल खिड़की के शीशे से बदल दिया। उन्होंने सोते हुए मचान को आधा खोल दिया - जिसे एक बारबाकोआ कहा जाता है, जो पुराने हवाना घरों में स्थापित किया गया था, जिसमें ऊँची छत के साथ एक डबल-हाइट डाइनिंग स्पेस बनाने के लिए और अधिक कमरे थे। फिर उन्होंने आंतरिक दीवारों को हटा दिया, पीछे की तरफ एक पतली कंक्रीट की पट्टी स्थापित की, और विंटेज संकेत, अपनी खुद की कलाकृति, और दीवार के हर संभव इंच के स्थान पर अपने कला विद्यालय के दोस्तों द्वारा बनाए गए टुकड़ों को लटका दिया। ओ'रेली, जैसा कि यह लोकप्रिय रूप से कहा जाता है, क्यूबा-अंतर्राष्ट्रीय फ्यूजन भोजन, भव्य रूप से जिन ड्रिंक्स, अमरूद और जुनून फल डैकोरिस प्रस्तुत करता है, और असंभव रूप से असंभव है, यह स्थान रात में युवा संगीतकारों की तिकड़ी द्वारा बहुत ही छोटा-थकाऊ है।

हालाँकि इम्पेरीती पर्यटकों को आकर्षित करना चाहता था, लेकिन उसका बार एक स्थानीय पसंदीदा भी है। किसी भी शाम 9 बजे, एक मिश्रित क्लस्टर टेबल के लिए बाहर सड़क में इंतजार करता है। क्यूबा के मित्र-मित्र कहीं और रात के खाने से पहले एक पेय के लिए छोटे गैर-स्पॉट में निचोड़ लेते हैं।

एल डेल फ्रेंते, इम्पाटोरि के नए उद्यम पर अधिक चमक है। 1942 की एक भव्य इमारत में, सभी उच्च छत और सफेद दीवारों, रंगीन फर्श की टाइलें, स्टेंकेड भित्तिचित्र कला और विशाल फूलदानों में व्यापक फूल हैं। बहुत चमकदार, ऐसा लग रहा था, उन युवा अमेरिकी पुरुषों की तिकड़ी के लिए जो अगले शनिवार की रात को बैठकर छत पर बार तक गए थे।

"यह बहुत बिंगो है, " एक ने बारटोआ कुर्सियां, झपट्टा मारने वाले पौधों और एडिसन बल्बों पर टिप्पणी की, अपार्टमेंट इमारतों के बीच बाद में ज़िगज़ैगिंग।

" यूमा, " उसके एक दोस्त ने उसे ठीक किया। "वे यहां 'युमा' कहते हैं।" ("युमा" वास्तव में अमेरिकी के लिए सही क्यूबा का कठबोली है। यह 1957 के पश्चिमी 3:10 से युमा के लिए आया था । )

पर्यटकों का एक अलग गुट इस नए क्यूबा की कथित पॉलिश से नाराज लगता है, जैसे कि वे असली चीज़ से चूक गए हैं, या जैसे कि शहर के स्पष्ट ग्रिट को बस पुराने हवाना के पर्यटक गलियारे के बाहर ब्रश नहीं किया गया है, वेदादो, और मीरामार। फिर भी, युवा अमेरिकी गलत नहीं थे। यदि "ग्रिंगो, " या "यूमा" द्वारा, उनका मतलब था कि बार को अब गीले कपड़े धोने की लाइनों के नीचे थपथपाने के लिए संरक्षक की आवश्यकता नहीं होती है और एक लिविंग रूम अतीत होता है जहां एक अकेली महिला विनाइल रॉकर में एक साबुन बनाने की मशीन को देखती है। अपने मालिकों के अपार्टमेंट बिल्डिंग के निवासियों को बाहर खरीदने और छत पर बार खोलने से पहले प्रसिद्ध ला ग्वारिडा रेस्तरां का मार्ग - फिर हाँ, हवाना के नए नाइटपॉट अतीत की तुलना में बहुत अधिक yuma हैं।

छोटे विवरण अभी भी क्यूबा के सर्वश्रेष्ठ चीजों को बनाने की प्रतिभा को दर्शाते हैं: एक कैफे में कोपा एयरलाइंस का फ्लैटवेयर, दूसरे में सोल धारकों में भरा हुआ बहुत बड़ा पेपर नैपकिन, या जंग लगी खरीदारी की गाड़ी में एक चिकना आँगन पट्टी में आदमी को बर्फ से ढंकना। । और साधारण हवाना कभी भी दूर नहीं होता है: आप मिरामार में एक नए वाटरफ्रंट लाउंज से देख सकते हैं क्योंकि बच्चे चट्टानी तट पर बोल्डर से छलांग लगाते हैं, रात के सोने से पहले जादू के समय समुद्र में फिसल जाते हैं, और आप कपड़े धोने के कोमल स्पंदन को सुन सकते हैं एक आँगन पर।

जैसा कि एल डेल फ्रेंते के अमेरिकियों ने अपने विशेषज्ञ रूप से तैयार किए गए कॉकटेल को छीन लिया था, बार के बाहर एक गर्भवती नृत्य पार्टी बन रही थी। सड़क के नीचे एक आधा ब्लॉक, एक जंग खाए हुए मोस्कविच, '80 के दशक की सोवियत सेडान, ने राज्य द्वारा संचालित सेंट्रो डी रिक्रेओ के साथ -साथ पतली, खाली चमकदार रोशनी के साथ खाली स्टोरफ्रंट और रम और ट्यूकोला (स्थानीय कोला) की कुछ बोतलों के साथ पार्क किया था। एक अस्थायी बार में। जैसा कि कार रेडियो ने टेक्नो को डरा दिया, एक दर्जन क्यूबांस ने सड़क पर कर्कश नृत्य किया।

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हवाना में एक बार भी एक सामाजिक कथन है। जो लोग बाहर जाने का खर्च उठा सकते हैं, उनमें से क्यूबंस के बीच अलग-अलग समूहों ने लगातार अलग-अलग स्थानों पर जाना शुरू कर दिया है। कलाकार ओ'रेली 304 या एल कोकिनेरियो जाते हैं। फिल्म और नृत्य की भीड़ बोहेमियो या मैड्रिगल पर देर तक रहती है, जिसके मालिक क्रमशः एक नर्तक और निर्माता हैं। टिब्बा क्रू, शहर के साल्सा संगीतकार और उनके प्रशंसक, एसेनिया हाबाना जाते हैं। स्थानीय पदावन में प्रीपी किड्स- माईकिस, जिन्हें अमीर निर्वासन या अपेक्षाकृत अच्छी तरह से कलाकार, उद्यमी, या क्यूबा में राजनीतिक माता-पिता से समर्थन मिलता है-संगी-ला या 091, एक बहाल आधुनिकतावादी में एक नया स्थान मकान। एक भूमिगत फ्रिकी, या पंक रॉक बार है, और समलैंगिक दृश्य mYXto या किंग बार, साथ ही साथ FAC में भी उपयुक् त है, जहाँ उपरोक्त अधिकांश क्रू भी मिल सकते हैं।

यह सूची लम्बी होते चली जाती है। और ये सभी स्पॉट क्यूबा और विदेशी संरक्षकों के मिश्रण की मेजबानी करते हैं। इससे पहले गुरुवार शाम, एक पुराने हवाना भोजनालय सिएरा कारा में, मैं फ्रांसीसी और एक युवा क्यूबाई महिला की एक जोड़ी के बीच बार में बैठा था। उसका नाम, मैंने सीखा, अलेजांद्रा था, और वह बारटेंडर की प्रेमिका थी। वह 24 वर्ष की थी और एक मनोवैज्ञानिक थी, लेकिन उसने छह महीने पहले ही विश्वविद्यालय में पढ़ाना छोड़ दिया था - उसका वेतन 500 क्यूबन पेसो, लगभग 20 डॉलर प्रति माह था- संगरी-ला में बार का संचालन करने के लिए, जहाँ वह एक हजार डॉलर तक की कमाई करती है। उसी समय के दौरान युक्तियाँ। राज्य और निजी वेतनमान के बीच की विसंगति बताती है कि हवाना के बार और रेस्तरां बहुत ही शिक्षित क्यूबों द्वारा संचालित हैं - कोई भी कानूनी ढांचा अभी तक निजीकृत शैक्षणिक कार्यों की अनुमति नहीं देता है। अलेजांद्रा मेरे साथ अपनी अंग्रेजी का अभ्यास करना चाहती थी; जैसा कि हमने बात की, उसने अपना आईफोन निकाला और मुझे कनाडा में एक बॉडी बिल्डर की चाची की तस्वीरें दिखाईं।

“उसकी मांसपेशियाँ, वे जैसी हैं, शब्द क्या है? संगमरमर! "वह एक पेचकश का आदेश देने से पहले ताज पहनाया।

वह बरसात की शाम, सिया कारा- अपने गर्म प्रकाश के साथ, खुले दरवाजे, विशाल धुंध के पर्दे, और अन्यथा आवासीय सड़क के अंत में कैपिटोलियो के गुंबद - एक गुप्त पनाहगाह की हवा के साथ।

यह भूल जाना आसान है कि वास्तव में इन नए उद्यमों में खड़े रहने वाले लोगों के लिए इस नए क्यूबा में भी कितना कठिन है। अफवाह फैलाने वालों की चर्चाओं पर हावी है कि एक जर्मन व्यक्ति द्वारा तीन महीने तक खुले रहने वाले एक बार को क्यों बंद किया गया था, जो निरीक्षकों द्वारा बंद कर दिया गया था। क्यूबा के एक जासूस की पत्नी अमेरिका में कैद- एक राज्य नायक - बार के सामने रह सकता है या नहीं और ऊपर से शिकायत दर्ज कर सकता है या नहीं; आस-पास के अन्य क्लबों से मिलकर एक पड़ोस लॉबी ने प्रतियोगिता को नापसंद किया हो सकता है और इसे बंद करने के लिए मजबूर किया हो। अपने कस्टम आयरनवर्क और ताज़ा पेंट के साथ बार आज भी अंधेरा है, और नए रेस्तरां, बार, और क्लबों को प्रतिबंधित या संरक्षित करने वाले स्थानीय कानून नकली हैं। अफवाहें- जो एक बार का मालिक है, उसका निर्माण कैसे हुआ, या इसे बंद क्यों किया गया - अधिकांश नए उपक्रमों के आसपास।

फिर भी, बेहतर और बदतर के लिए, हवाना ने एक नए युग में प्रवेश किया है: अधिक पर्यटक, अधिक सामाजिक स्थान, तेजी से gentrified पड़ोस। हवाना के सामाजिक जीवन के गुरुत्वाकर्षण का केंद्र घर के अंदर और बाहर विभाजित हो गया है। बस एफएसी को देखें: शनिवार की रात एक विशिष्ट पाठ्यक्रम के दौरान, एक्स अल्फोंसो ने मुझे बताया, उनके क्लब / बार / कला और प्रदर्शन अंतरिक्ष में 1, 000 और 1, 700 के बीच मेजबान हैं।

"Miki और फ्रिकी और हर कोई, वे सब यहाँ हैं, " उन्होंने गर्व से कहा। "ऐसा कुछ भी नहीं है कि न्यूयॉर्क में, पेरिस में, कहीं भी।" मुझे पता था कि वह एफएसी के बारे में बात कर रहा था, लेकिन मैं मदद नहीं कर सकता था, लेकिन लगता है कि उसके शब्दों ने आम तौर पर समग्र ऊर्जा के लिए अधिक लागू किया है - हवाना के ही-अनिश्चित, अनिश्चित।

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