आपको वैज्ञानिकों के तर्क की प्रशंसा करनी होगी। उनमें से एक समूह ने हाल ही में अध्ययन करने का फैसला किया कि क्या अंतरिक्ष में शकरकंद उगाया जा सकता है। क्यों, प्रार्थना बताओ? अहा! अमेरिकन सोसायटी ऑफ हॉर्टिकल्चरल साइंस को पता था कि आप यह पूछने जा रहे हैं! उनकी प्रेस विज्ञप्ति उत्तर के साथ होती है:
"बाहरी अंतरिक्ष में किराने की दुकानों की विशिष्ट कमी के कारण, वैज्ञानिक दीर्घकालिक अंतरिक्ष अभियानों के लिए भोजन प्रदान करना चाहते हैं।"
मुझे उनकी बात जरूर दिखती है, लेकिन शब्दांकन ने मुझे चकित कर दिया। मैं कल्पना करता हूं कि इसे थोड़ा उत्तेजित स्वर में पढ़ा जा सकता है, किसी के द्वारा जिसने पूरे ब्रह्मांड में पृथ्वी की मौजूदगी की स्पष्ट रूप से अपेक्षा की थी। अगली बात जो आप जानते हैं, वह यह होगी: "बाहरी स्थान में एक सभ्य लट्टे की अलग कमी के कारण ..."
वैसे भी, वापस अध्ययन के लिए। अंतरिक्ष के मानव अन्वेषण के लिए खाद्य और पर्यावरण प्रणालियों के अलास्का स्थित सेंटर, जीके कार्वर एग्रीकल्चरल एक्सपेरिमेंट स्टेशन (माउथफुल की बात!) के शोधकर्ताओं द्वारा प्रकाशित, कार्यप्रणाली सीधी है। 5 दिनों के अंतरिक्ष मिशन के लिए उड़ान भरते समय शकरकंद के पौधों से कटिंग कोलंबिया अंतरिक्ष यान पर भेजी गई थी।
पौधों की जड़ वृद्धि का विश्लेषण - जमीन-आधारित कटिंग के एक नियंत्रण समूह की प्रगति की तुलना में - पता चला है कि "अंतरिक्ष उड़ान के पर्यावरण का जड़ों को काटने के लिए वनस्पति कलमों की क्षमता पर कोई नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ता है, और कटिंग का उपयोग करना चाहिए भविष्य के अंतरिक्ष अनुप्रयोगों के लिए शकरकंद के प्रचार के लिए एक स्वीकार्य साधन हो। " वास्तव में, अंतरिक्ष में जड़ें पृथ्वी पर लोगों की तुलना में अधिक लंबी हो गईं, हालांकि स्टार्च और घुलनशील चीनी सामग्री में अंतर के साथ।
बड़ी खबर है, मैं कहता हूं। दुर्भाग्य से, बाहरी अंतरिक्ष में मेपल सिरप की विशिष्ट कमी के कारण, वे गरीब अंतरिक्ष यात्री अपने मीठे आलू को ठीक से नहीं खा सकते हैं। काम पर वापस जाओ, वैज्ञानिकों!
PS एक और असामान्य अंतरिक्ष अध्ययन के लिए, लुईस एंड क्लार्क से अंतरिक्ष अन्वेषण में सबक के बारे में मेरे सहयोगी सारा के ब्लॉग पोस्ट को देखें।
