MIT वैज्ञानिकों का एक समूह कॉकटेल पार्टियों में प्राकृतिक दुनिया के अजूबों को सामने ला रहा है। जीव विज्ञान अक्सर मोटापे के लिए प्रेरणा का काम करता है, लेकिन इस बार, वैज्ञानिकों ने सेलिब्रिटी शेफ जोस एंड्रेस के साथ मिलकर एक कपल ड्रिंक एसेसरीज़ बनाई है जो पौधों और जानवरों से संकेत लेती है।
पहले खाद्य पानी बग देखो-बदल रहे हैं। एक तालाब की सतह पर भृंग की तरह, छोटे कॉन्ट्रैक्शंस गलत तरीके से कॉकटेल की सतह पर जिप करते हैं, मारंगोनी प्रभाव का लाभ उठाते हुए, वायर्ड बताते हैं:
यह तब होता है जब विभिन्न सतह तनाव वाले दो तरल पदार्थ एक दूसरे के संपर्क में आते हैं और एक उच्च सतह के तनाव के साथ एक अस्थायी वस्तु तरल की ओर खींची जाती है।
नौकाओं को 3 डी-प्रिंटेड सांचों से बनाया जाता है जो जिलेटिन या पिघली हुई मिठाइयों से भरे होते हैं और फिर शराब के साथ ऊपर होते हैं। फिर तरल पीछे के एक छोटे से पायदान से लीक होता है, जो ईंधन के रूप में काम करता है और दो मिनट तक पेय की सतह पर तैरती हुई नावों को भेजता है।
उस मादक नृत्य का आनंद लेने के बाद, पीने वाले यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि पानी के कीड़े की सामग्री पर्याप्त रूप से पेय में मिश्रित हो। इस उद्देश्य के लिए, शोधकर्ताओं ने एक पिपेट बनाया जो पानी के लिली की तरह खुलता और बंद होता है। सिर्फ एक मिक्सर से ज्यादा, यह कॉकटेल से भी घिसता है। "जब विंदुक को तरल से बाहर निकाला जाता है, तो हाइड्रोस्टैटिक सक्शन to ower के बंद होने का संकेत देता है, जिससे यह तरल की एक चेरी जैसी गेंद का निर्माण करता है, " वायर्ड बताते हैं। "इसे होंठों के खिलाफ रखने से तरल निकलता है।"
शेफ स्पष्ट रूप से अपने भोजन के साथ नियंत्रण और खेलने के नए तरीकों की तलाश कर रहे हैं। हो सकता है कि हमें अपकमिंग डाइनिंग में अप-एंड-फड्स की सूची पर बायोमिमिक्री डालनी चाहिए।
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