स्मिथसोनियन कर्मचारी हमारे जुलाई के अंक को बंद करने के लिए दौड़ते हैं, यहाँ आपको अपने दिन के माध्यम से कुछ उपयोगी लिंक दिए गए हैं:
- डीसी के थिंक टैंक नीति नर्ड्स द्वारा लिखा गया इंटरनेट फूड एसोसिएशन, जो खाद्य पदार्थों के रूप में चांदनी देता है, हमें एक महान नए ब्लॉग पर निर्देशित करता है, ट्रेडर जो वाइन कॉम्पेन्डियम, जिसे मैं किराने की दुकान के विस्तृत के साथ रूसी रूले खेलने से पहले आपको जांचने की सलाह देता हूं। -शराब का चयन
- मेरी पसंदीदा हॉट सॉस, श्रीराका चिली सॉस, मंगलवार के न्यूयॉर्क टाइम्स में एक लंबा इलाज है। कौन जानता था कि यह थाई या वियतनामी नहीं है, लेकिन वास्तव में कैलिफ़ोर्निया है? मुझे याद है कि जब मैं आयरन शेफ में से एक का उपयोग आयरन शेफ अमेरिका पर करता था, तो मैं बहुत उत्साहित था, लेकिन अब जब एप्पलबी और पीएफ चांग ने अपने व्यंजनों में इसका उपयोग किया है, तो कुछ लुभाने वाला है। यह अभी भी बहुत ज्यादा सब कुछ के लिए स्वादिष्ट है। रिपोर्टर जॉन टी। एज रेस्तरां की एक राष्ट्रव्यापी सूची भी प्रदान करता है, जहाँ शेफ डेविड ट्रान के सारचा का उपयोग करते हैं।
- इसके अलावा टाइम्स से डेनन दही, डैनियल कारासो के नाम के पीछे का यह स्थान आता है। कंपनी के इतिहास को जानें, जो कि कैरासो के पिता द्वारा शुरू किया गया था, जिसके जवाब में उन्होंने स्पेन में आंतों के विकारों के प्रसार को पाया। लेख से: "शुरुआती समय में, डेनोन को एक स्वास्थ्य भोजन के रूप में विपणन किया गया था और फार्मेसियों द्वारा पर्चे द्वारा बेचा गया था। धीरे-धीरे यह दूध के उत्पाद के रूप में अनुकूल पाया गया जो गर्मी में खराब नहीं हुआ।
- सीरियस ईट्स से, स्ट्रीट वेंडर की मददगार सूची आती है जो ट्विटर का उपयोग करते हैं। और जब मैं उस पर हूँ, तो ट्विटर पर भी खाद्य और विचार का पालन करना सुनिश्चित करें।
- एमेच्योर पेटू आज एक BlogTalkRadio पॉडकास्ट के लिए FaT पसंदीदा माइकल Ruhlman में लाया। रुहमान की रोटी सेंकते हुए, शायद सुनो।
- और अंत में, न्यू ऑरलियन्स ऑडबोन इंसेक्टेरियम ने हाल ही में खोला और सभी उम्र के बच्चों को क्रिकेटर, मकड़ियों और अधिक के साथ मनोरंजन कर रहा है। लेकिन आपको जो नहीं मिल सकता है वह है क्रिकेट का उपयोग करके खाना पकाने का प्रदर्शन।
शेफ डारिन नेस्बिट क्रिकेट-क्रस्टेड रेडफिश को पकाने के तरीके को दर्शाता है। (फिर भी छवि: नत्थन चम्फुकेवा / आईस्टॉक)
