एक पवनचक्की के अवशेष, एक बार तुर्क और कैकोस द्वीप समूह के नमक पैन में नमकीन पानी का पंप करते थे। फोटो क्रेडिट: www.amphibioustravel.com
नमक आज इतना आम है, इतना सस्ता और आसानी से उपलब्ध है, कि यह याद रखना मुश्किल है कि एक बार आने से कितना मुश्किल था। पहली शताब्दी सीई में ब्रिटेन में पहुंचे रोमन बलों ने बताया कि स्थानीय जनजातियों को प्राप्त करने का एकमात्र तरीका लाल-गर्म चारकोल पर नमकीन डालना था, फिर लकड़ी पर बने क्रिस्टल को खुरच कर हटा दें, क्योंकि पानी रिसता और वाष्पित हो जाता था। ये वही ताकतें थीं, जो प्लिनी द एल्डर के समय की परंपरा के अनुसार, हमें "वेतन" शब्द देती थीं, क्योंकि वे एक बार सामान में अपना वेतन प्राप्त करते थे।
नमक महत्वपूर्ण रूप से महत्वपूर्ण था जब तक कि हाल ही में एक मसाला के रूप में न केवल (हालांकि यह एक महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थ है; दिल नहीं हरा सकते हैं और तंत्रिका आवेग इसके बिना आग नहीं कर सकते हैं), लेकिन एक संरक्षक के रूप में भी। रेफ्रिजरेशन के आविष्कार से पहले, नमक के केवल प्रतीत होने वाले जादुई गुणों से वध किए गए जानवरों और मछलियों को समुद्र से सड़ने से रोका जा सकता था, जिससे वे दुर्गम हो सकते थे। यह शिपिंग उद्योग के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण था, जिसने अपने नाविकों को नमक पोर्क, नमक बीफ और नमक मछली पर खिलाया था। सबसे अच्छा नमक का मांस दानों के बैरल में पैक किया गया था - हालांकि इसे समुद्री जल में भी उबाला जा सकता है, जिसके परिणामस्वरूप एक हीन उत्पाद है जो लकड़ी के नौकायन जहाजों में ताजे पानी की कमी के कारण होता है, फिर अक्सर नमकीन पानी में पकाया जाता था, नाविकों को एक शोरबा के रूप में इतनी नमकीन रूप से पहुंचना कि क्रिस्टल उनके कटोरे के किनारों पर बने। मछली को संरक्षित करने के लिए नमक की मांग इतनी विशाल थी कि न्यूफ़ाउंडलैंड कॉड मत्स्य को अकेले एक वर्ष में 25, 000 टन सामान की आवश्यकता थी।
लगभग 1900 में तुर्क और कैकोस द्वीप पर नमक पकाना।
इस सभी मांग ने उन स्थानों का निर्माण किया जो कि बोलचाल की भाषा में "सफेद सोने" के रूप में जाना जाता था। नमक व्यापार का लाभ, और इसके पतन से बहुत नष्ट हो गया। द्वीपों का इतिहास कठोर परिस्थितियों में और एक ही व्यापार पर अत्यधिक निर्भरता के खतरों में से एक है। यह आर्थिक वास्तविकता में एक वस्तु सबक भी प्रदान करता है, पृथ्वी और आकाश के प्राकृतिक उत्पादों के लिए शायद ही कभी उन लोगों को बनाते हैं जो वास्तव में उन्हें अमीर बनाते हैं।
द्वीप, लंबे समय से ब्रिटिश साम्राज्य का उपेक्षित हिस्सा, प्रमुख व्यापारिक मार्गों से दूर कैरेबियन के उत्तरी इलाकों में स्थित है; नमक की निकासी शुरू होने से पहले दुनिया के नोटिस पर उनका मुख्य आह्वान, उस जगह पर विवादित दावा था जहां क्रिस्टोफर कोलंबस ने अटलांटिक के पार अपनी पहली यात्रा पर लैंडफॉल बनाया था। क्या कोलंबस की नई दुनिया की पहली झलक वास्तव में ग्रैंड तुर्क द्वीप के रूप में थी (स्थानीय द्वीपसमूह के रूप में, लेकिन कुछ अन्य लोग, जोर देते हैं), इस बात को लेकर कोई संदेह नहीं है कि स्पेनियों ने एक बार अपने नए उष्णकटिबंधीय साम्राज्य का शोषण करना शुरू कर दिया था। तुर्क और कैकोस की स्वदेशी आबादी-का अनुमान है कि कई दसियों संख्या में लूसिबल लुसियान अमेरिंडियन हैं - चीनी बागानों और सोने की खदानों के लिए हैती में स्थापित विजयवर्गीयों के लिए आसानी से शोषण का स्रोत बना। अपनी खोज के दो दशकों के भीतर, गुलामों के व्यापार और उन बीमारियों के आयात के बारे में जिनके बारे में लुसैय्या के पास व्यावहारिक रूप से कोई प्रतिरोध नहीं था (जो कि कोलंबियन एक्सचेंज के यूरोपीय हिस्से का एक बड़ा हिस्सा है), ने उस एकल-समृद्ध समुदाय को कम कर दिया था बुज़ुर्ग व्यक्ति।
1670 के दशक तक, कोलंबस की पहली यात्रा के काफी समय बाद, तुर्क और कैकोस निर्जन थे। यह बसनेवालों की अगली लहर के लाभ के लिए बहुत अधिक था, इसके नमक की फसल की उम्मीद में द्वीपसमूह में पहुंचे बरमूडान्स। हालांकि वैश्विक मानकों के अनुसार अटलांटिक द्वीप हरे-भरे वनस्पति और जंगली हवाओं का एक स्वर्ग है - इतना कि यह शेक्सपियर द्वारा गाया गया था - बरमूडा सफेद सोने का उत्पादन करने के लिए बहुत शांत और बहुत नम था। लेकिन इसमें हार्डी सीफर्स की आबादी थी (उनमें से ज्यादातर मूल रूप से वेस्टकाउंट्रीमेन, ब्रिटिश द्वीपों की आगे पहुंच से) और जहाजों को बनाने के लिए बहुत अच्छा देवदार था।
वेंचरसोम बरमुडन्स ने नमक का उत्पादन शुरू करने के लिए एक आदर्श स्थान के रूप में तुर्क और कैकोस पर प्रकाश डाला। निर्जन होने के अलावा-जिसने द्वीपों को "कॉमन्स" बना दिया, उस समय के समानान्तर में, किसी के द्वारा कर-मुक्त शोषण के लिए खुला था - द्वीपों में व्यापक तटीय समतल भूमि थी, जो प्राकृतिक रूप से उच्च ज्वार में बाढ़ आती थी और उष्णकटिबंधीय सूर्य के नीचे पके हुए थे। इन स्थितियों ने प्राकृतिक नमक पैन का उत्पादन किया, जिसमें पुरातत्वविद् शॉन सुलिवन ने 1977-16 में प्रयोग द्वारा स्थापित किया, जो कि शंख बजाने वालों के रूप में इस्तेमाल करने के लिए स्थानीय शंख से लैस थे, 140 बस (लगभग 74040 पाउंड) नमक छह महीने में इकट्ठा कर सकते थे। घंटे।
साल्ट केई, तुर्क एंड कैकोस द्वीप समूह का एकमात्र निर्यात उद्योग है। इस द्वीप में प्राकृतिक नमक के दो मील लंबे विस्तार हैं।
नमक बनाने के लिए तुर्क और कैकोस में सबसे अच्छी जगह ग्रैंड के तुर्क के दक्षिण में एक कम त्रिकोणीय द्वीप था जिसे आज नमक के के नाम से जाना जाता है। ढाई मील से अधिक दो मील की दूरी पर मापना, और इसके दक्षिणी छोर पर एक बिंदु पर टैप करना, यह द्वीप इतना नीचा था कि इसमें से अधिकांश दिन में दो बार पानी के नीचे था। बरमूडान्स ने इन प्राकृतिक नमक पैन पर काम किया और अपने स्वयं के कुछ शोधन को जोड़ा, पत्थर के कोफ़्फ़र्डम का निर्माण किया ताकि बिजली के पंपों को अग्रिम ज्वार और विकट पवन चक्कियों को बाहर रखा जा सके। इस प्रकार, वे अपनी धूपदान को बाढ़ कर सकते हैं, फिर ब्राइन के वाष्पित होने की प्रतीक्षा करें। उस समय, नौकरी मांसपेशियों की शक्ति को जोड़ने में से एक बन जाती है। नमक को विशाल टीले में बांध दिया गया था, जो दशकों तक द्वीप के दृश्यों पर हावी था, फिर उत्तर की ओर जाने वाले जहाजों पर लोड किया गया। 1772 तक, अमेरिकी स्वतंत्रता संग्राम से पहले के वर्षों में, ब्रिटेन की उत्तरी अमेरिकी उपनिवेश वेस्ट इंडीज से सालाना 660, 000 बुशेल आयात कर रहे थे: लगभग 40 मिलियन पाउंड सफेद सोना।
इस स्तर पर, तुर्क और कैकोस व्यावहारिक रूप से अपरिभाषित थे और गुजर जहाजों द्वारा हमला करने के लिए प्रवण थे; फ्रेंच ने 1706, 1753, 1778 और 1783 में इस क्षेत्र को चार बार जब्त किया। उन दुर्भाग्यपूर्ण परिस्थितियों में, सामान्य भूमि पर कब्जा किए गए सफेद श्रमिकों को अंततः जारी किया जाएगा, जबकि दासों को जब्त किया जाएगा और संपत्ति के रूप में बंद कर दिया जाएगा। नतीजतन, तुर्क और कैकोस नमक पैन में शुरुआती मजदूर ज्यादातर नाविक थे। बरमूडा के गवर्नर जॉन होप ने देखा कि श्रम के अत्यधिक असामान्य विभाजन के समय क्या था:
तुर्क और कैकोस नमक धूपदान पर सूर्योदय। फोटो क्रेडिट: www.amphibioustravel.com
सभी जहाज कई मरीनर्स के साथ बाहर साफ करते हैं जो पोत को कहीं भी नेविगेट करने के लिए पर्याप्त है, लेकिन वे आम तौर पर तुर्क द्वीप पर नमक इकट्ठा करने के अलावा तीन या चार गुलाम लेते हैं, आदि जब वे आते हैं, तो गोरे लोग बारी-बारी से नमक को रगड़ते हैं ... उस समय के दौरान नेग्रो द्वारा नेविगेट किए गए अपने पोत के साथ एक खंड पर दस या दो महीने के लिए मास्टर, कछुए के लिए एक Marooning-मछली पकड़ने, मलबे पर गोताखोरी, और कभी-कभी pyrates के साथ व्यापार करता है। यदि जहाज इनमें से किसी भी खाते पर भाग्यशाली होने के लिए होता है, कुराकाओ, सेंट यूस्टाटिया, या फ्रांसीसी द्वीप ऐसे बंदरगाह हैं जहां वे हमेशा पूछे जाने वाले प्रश्नों के बिना अच्छी तरह से प्राप्त होते हैं ... यदि नहीं, तो वे तुर्क द्वीप से अपने सफेद नाविकों में लौटते हैं और लेते हैं।, और ... कुछ उत्तरी वृक्षारोपण के लिए आगे बढ़ें।
एक विशुद्ध आर्थिक दृष्टिकोण से, सिस्टम ने जहाज के मालिकों के लिए लाभांश का भुगतान किया; सफेद नाविक कैरिबियन के अंतर-द्वीप व्यापार की अनिश्चितताओं के आधार पर स्थिर रहने की तुलना में अपेक्षाकृत खुश थे, जबकि कप्तानों ने अपने काले नाविकों को कम वेतन देकर पैसा बचाया। व्यवस्था केवल 1770 के दशक में बदल गई, जब बरमूडा और एक दूसरे ब्रिटिश क्राउन कॉलोनी, बहामा के बीच एक शीत युद्ध शुरू हो गया, जिसके परिणामस्वरूप द्वीप एक कॉमन्स के रूप में बंद हो गए और ब्रिटिश युद्ध पर निर्भरता से एक गर्म युद्ध बन गया।
नमक के व्यापार में लगे तुर्क और कैकोस द्वीपवासी। 19 वीं सदी के उत्तरार्ध में।
1770 के दशक में तुर्क नमक व्यापार में दो महत्वपूर्ण बदलाव हुए। सबसे पहले, अमेरिकी उपनिवेशवादियों की उनकी स्वतंत्रता की लड़ाई में निष्ठावान बसने वालों की उड़ान का नेतृत्व किया, जिन्होंने अपने दासों को अपने साथ ले लिया और कुछ मामलों में, कम से कम-तुर्क और कैकोस पर बस गए। द्वीपसमूह में दासता की शुरूआत ने अब बेहतर बचाव वाले नमक व्यापार को सस्ते श्रम का एक नया स्रोत प्रदान किया। दूसरे परिवर्तन को बहामा के विधायिका में तुर्क और कैकोस पर अधिकार क्षेत्र के लिए किए गए एक फैसले से प्रज्वलित किया गया था, जो इस तरह से सामान्य भूमि बन गया और एक मुकुट कॉलोनी बन गया। बहामियन कृत्यों ने तुर्क नमक रैकर्स पर दो महत्वपूर्ण नई शर्तें लागू कीं: उन्हें बरमूदन प्रथा के समय 10 महीने के बजाय स्थायी रूप से द्वीपों पर रहना पड़ा; और कोई भी दास जो 10 महीने के मौसम के दौरान 48 घंटे से अधिक काम करने से चूक गया, मुनाफे में अपने मालिक के हिस्से को जब्त कर लेगा। उद्देश्य, बहुत स्पष्ट रूप से, बरमुडन नमक के चकत्ते को बाधित करने और तेजी से आकर्षक व्यापार करने के लिए नियंत्रण रखना था।
बरमूडान्स, जैसा कि उम्मीद की जा सकती थी, यह सब बहुत विनम्रता से नहीं लिया। उनकी सभा ने बताया कि नई कॉलोनी के 800 रैकर्स में से 750 बरमुडन थे और उन्होंने तर्क दिया कि तुर्क और कैकोस बहामास के अधिकार क्षेत्र से बाहर हैं। इस बीच, द्वीपों पर, नमक रैकर्स के एक समूह ने मामलों को अपने हाथों में ले लिया और एक बहिशियन कर आदमी की पिटाई की, जिसे नासाओ सरकार द्वारा लगाए गए एक पोल टैक्स और नए नमक कर्तव्यों को इकट्ठा करने के लिए वहां भेजा गया था। 1774 में, बरमूडा ने अपने फ्रांसीसी सैनिकों या स्पेनियों के खिलाफ अपने पानी की रक्षा करने के लिए तुर्क और कैकोस को एक भारी सशस्त्र युद्ध-विराम भेजा, लेकिन उनके सहयोगी, बहामी लोग। केवल अमेरिकी युद्ध की व्याकुलता ने तुर्क नमक व्यापार पर दो उपनिवेशों के बीच पूर्ण विकसित शत्रुता के प्रकोप को रोक दिया।
ग्रैंड तुर्क पर नमक पीसने वाले घर ने सफेद सोने की द्वीपों की वार्षिक फसल की प्रक्रिया की। उन्नीसवीं सदी के पोस्टकार्ड।
बहामास से घृणा तब तुर्क और कैकोस में अधिक हुई, और इसने आगे की सदी के लिए द्वीप की राजनीति के लिए जो कुछ किया उसमें महत्वपूर्ण भूमिका निभानी जारी रखी। 1803 का ब्रिटिश सरकार का संकल्प, जिसका उद्देश्य रक्तपात की संभावना को समाप्त करना था, औपचारिक रूप से द्वीपों को बहामास में स्थानांतरित कर दिया गया था, और 19 वीं शताब्दी के पहले छमाही में नमक करों ने नासाउ सरकार के राजस्व का एक चौथाई हिस्सा बना दिया था - इस तथ्य पर नाराजगी जताई ग्रैंड तुर्क, जिसका प्रतिनिधि बहामियन हाउस ऑफ रिप्रेजेंटेटिव्स में है, के लेखक डोनाल्ड मैकार्टनी कहते हैं, "नियमित रूप से बैठकों में भाग नहीं लेते थे क्योंकि उन्हें बहामियन विधायिका का हिस्सा महसूस करने के लिए नहीं बनाया गया था।" यह आमतौर पर तुर्क और कैसर में देखा गया था जो कि बहुत कम था कर का उपयोग द्वीपों को बेहतर बनाने के लिए किया गया था।
तुर्क और कैकोस का बैज, जो 1970 के दशक में एक स्टैंड-अलोन क्राउन कॉलोनी बनने तक अपने झंडे को सुशोभित करता था, स्थानीय नमक व्यापार से प्रेरित था। 1880 और 1966 के बीच, लंदन में एक बेईमानी के लिए धन्यवाद, नमक के दो ढेर के दाहिने हाथ को एक धुँधला काला "दरवाजा" दिया गया था - एक सिविल सेवक की अज्ञानता का नतीजा है कि द्वीप आर्कटिक में कहीं न कहीं, और वस्तुएं इग्लू थीं।
ग्रैंड तुर्क पर बहुत ज्यादा मायने रखने वाली चीजों की देखभाल के लिए लंदन मुश्किल से ही दिखता था। जब 1870 के दशक में ब्रिटिश सरकार ने फैसला किया कि तुर्क और कैकोस को अपने स्वयं के ध्वज की आवश्यकता है, तो एक कलाकार को कुछ विशिष्ट स्थानीय दृश्यों को चित्रित करने के लिए कमीशन किया गया था; उनका विचार सफेद सोने के दो विशाल ढेर पर प्रकाश डाला गया था, जो एक फ्रीजर में लोड होने की प्रतीक्षा कर रहा था। परिणामी स्केच को एक बिल्ला में काम करने के लिए भेजा गया था जो द्वीपों के झंडे के केंद्र में गर्व से बैठा था, लेकिन एडमिरल्टी में एक हैरान अधिकारी के हस्तक्षेप के बिना नहीं। आर्कटिक की खोज तब बहुत प्रचलन में थी, और जाहिर तौर पर यह पता नहीं था कि तुर्क और कैकोस कहां थे, और यह मानते हुए कि स्केच में शंक्वाकार संरचनाएं बर्फ का खराब प्रतिनिधित्व थीं - अज्ञात अधिकारी ने मदद के लिए दाईं ओर एक दरवाजे में स्याही लगाई। नमक के ढेर, यह इंगित करने के लिए बेहतर है कि वे वास्तव में इग्लू थे। यह ब्रिटिश अज्ञानता (और द्वीप वासियों की विनम्रता) के लिए बहुत कुछ कहता है कि इस त्रुटि को 1960 के दशक तक ठीक नहीं किया गया था, जब महारानी एलिजाबेथ की ग्रैंड तुर्क की राजकीय यात्रा के सम्मान में धब्बा हटा दिया गया था।
द्वीपों और उनके बहामियन पड़ोसियों के बीच का घर्षण तुर्क और कैकोस के इतिहास में एक और विशिष्टता की व्याख्या करता है: द्वीपों और दूर के जमैका के बीच भौगोलिक रूप से बेतुका लिंक, जो 1848 में शुरू हुआ था, जब ब्रिटिश सरकार ने अंतिम रूप से द्वीपवासियों की बार-बार की गई दलीलों पर सहमति जताई थी। बहमियन शोषण से मुक्त हुआ। 1962 में जमैका की स्वतंत्रता से उस वर्ष तक, तुर्क और कैकोस को किंग्स्टन से शासित किया गया था, और 1962 और 1974 के बीच बहामा के साथ एक संक्षिप्त पुनर्मिलन ने दिखाया कि बहुत कुछ नहीं बदला था; तुर्क और कैकोस में नए सिरे से असंतोष का मतलब है कि द्वीप बाद की तारीख से एक अलग मुकुट कॉलोनी बन गए।
1960 के दशक के प्रारंभ में तुर्क नमक उद्योग के अंतिम दिन। समकालीन पोस्टकार्ड।
जिन लोगों ने इसे पढ़ा है, उन्हें यह सुनकर आश्चर्य नहीं होगा कि लड़ाई का कारण अभी भी नमक था। 1848 के बाद तुर्क नमक व्यापार के राजस्व से कट गया, बहामास समूह में सबसे पुराने द्वीप ग्रेट इंगुआ में नए नमक पैन का निर्माण करने के लिए, अपने स्वयं के एक नमक व्यापार का निर्माण किया। 1930 के दशक तक, यह सुविधा एक वर्ष में 50, 000 टन नमक का उत्पादन कर रही थी और तुर्क नमक व्यापार को कड़ी प्रतिस्पर्धा प्रदान कर रही थी; 1950 के दशक तक, ग्रेट इनगुआ में मशीनीकरण की शुरुआत ने नमक के के नमक को आर्थिक रूप से बेमानी बना दिया था।
तुर्क और कैकोस द्वीपों की त्रासदी यह थी कि उनके पास अपने तबाह नमक व्यापार को बदलने का कोई रास्ता नहीं था; बड़े पैमाने पर पर्यटन 1960 के दशक में था, अभी भी दो दशक से अधिक बंद है, और अगले 20 वर्षों के लिए द्वीपवासियों ने मछली पकड़ने की तुलना में थोड़ा अधिक, और कुछ आपराधिक, दवा व्यापार के लिए सदस्यता ली। यह द्वीप कोलंबिया के उत्तर में 600 मील और मियामी से 575 मील की दूरी पर दक्षिण-पूर्व में बसा है, और हल्के विमानों के लिए एक उपयोगी ईंधन भरने वाले स्थान के लिए बनाया गया है, जो कोकीन को अमेरिकी बाजार तक ले जाता है - एक जोड़ा लाभ के साथ, जब हैरी रिची इसे कहते हैं, "कानून का पालन करने वाला"। आबादी जो किसी भी वर्ग ए कार्गो पर एक वारिस का सपना नहीं देखती है, लेकिन उनमें से कुछ को रात के निश्चित समय पर सुनसान हवाई पट्टी पर अजीब आग को हल्का करने के लिए, एक साफ राशि के लिए राजी किया जा सकता है। ”
सूत्रों का कहना है
माइकल क्रेटन और गेल सॉन्डर्स। द आइलैंडर्स इन द स्ट्रीम: ए हिस्ट्री ऑफ़ द बहामियन पीपल । एथेंस, 2 खंड: जॉर्जिया प्रेस विश्वविद्यालय, 1999; माइकल जे जार्विस। द ऑल ऑफ ऑल ट्रेड: बरमूडा, बरमुडियन और मैरीटाइम अटलांटिक वर्ल्ड, 1680-1783 में । चैपल हिल: यूनिवर्सिटी ऑफ नॉर्थ कैरोलिना प्रेस, 2010; मार्क कुर्लांकी। नमक: एक विश्व इतिहास । लंदन: केप, 2002; पियरे लेज़लो। नमक: अनाज का जीवन। न्यूयॉर्क: कोलंबिया यूनिवर्सिटी प्रेस, 2001; डोनाल्ड मेकार्टनी। बहमन संस्कृति और कारक जो इस पर प्रभाव डालते हैं । पिट्सबर्ग: डोरेंस पब्लिशिंग, 2004; जेरी मशव और ऐनी मैकक्लिंटॉक। नमक द्वारा सीज़न: ए जर्नी इन सर्च ऑफ़ द कैरेबियन । डॉब्स फेरी: शेरिडन हाउस, 2003; सैंड्रा रिले और थेल्मा पीटर्स। होमवर्ड बाउंड: ए हिस्ट्री ऑफ़ द बहामा आइलैंड्स टू 1850 । मियामी: रिले हॉल, 2000; हैरी रिची। द लास्ट पिंक बिट्स: ट्रेवल्स द थ्रू द रेमन्स ऑफ़ द ब्रिटिश एम्पायर । लंदन: राजदंड, 1997; निकोलस सॉन्डर्स। द पीपल ऑफ द कैरेबियन: एन इनसाइक्लोपीडिया ऑफ आर्कियोलॉजी एंड ट्रेडिशनल कल्चर । सांता बारबरा: एबीसी क्लियो, 2005; सू शेफर्ड। मसालेदार, पॉटेड और डिब्बाबंद: खाद्य संरक्षण की कहानी । डर्बी: डायने प्रकाशन, 2003; शॉन सुलिवन। तुर्क और कैकोस द्वीप समूह में शोषण और उपनिवेश के प्रागैतिहासिक पैटर्न । अप्रकाशित पीएचडी शोध प्रबंध, इलिनोइस विश्वविद्यालय, 1981।
