एक सहयोगी ने हाल ही में एक सोचा-समझा सवाल पेश किया: इतने सारे चॉकलेट ईस्टर बन्स खोखले क्यों हैं? क्या यह उन सभी छोटे बच्चों को निराश करने के लिए क्रूर नहीं है, जो चॉकलेट के बड़े पैमाने पर चाक की तरह दिखता है और शून्यता से सामना करेंगे?
यह अनुभव उपदेशों और रूपकों के एक मेजबान को प्रेरित करता है कि जीवन निराशाओं से भरा कैसे है, आप दिखावे से न्याय क्यों नहीं करना चाहिए, और इसी तरह। चॉकलेट बन्नीज हो सकता है, क्योंकि न्यूयॉर्क टाइम्स के इस लेख में कहा गया है, "बच्चे को धोखे का पहला स्वाद।"
क्या कैंडी निर्माता हमें सबक सिखाने की साजिश कर रहे हैं?
बिलकूल नही। एक चॉकलेट निर्माता के अनुसार, इसका उत्तर सरल है: खोखली बनियां खाने में आसान होती हैं।
"अगर आपके पास एक बड़े आकार का बन्नी था और यह ठोस चॉकलेट था, तो यह ईंट की तरह होगा; आप दांत तोड़ रहे होंगे, " आरएम पामर के रीडिंग, पेंसिल्वेनिया में संचालन के उपाध्यक्ष मार्क श्लॉट कहते हैं, इनमें से एक खोखले चॉकलेट बन्नी के पहले और सबसे बड़े निर्माता।
और, ज़ाहिर है, खोखले आमतौर पर बनाने के लिए सस्ता है, हालांकि श्लॉट ने इसे और अधिक विनम्रता से वाक्यांश दिया: "खोखले का एक बड़ा कथित मूल्य है। यह ठोस की तुलना में बहुत अधिक चॉकलेट पदचिह्न बनाता है।"
कंपनी अब हर साल लगभग 25 मिलियन खोखले चॉकलेट बन्नी बनाती है, साथ ही छोटे ठोस बन्नी, क्रीम अंडे और अन्य मौसमी-थीम वाली कैंडीज़ भी बनाती है। श्लॉट का कहना है कि पिछले दो वर्षों में खोखले बनियों की बिक्री में वृद्धि हुई है, और उन्हें लगता है कि यह मंदी से जुड़ा हो सकता है।
"मुझे लगता है कि वसंत की छुट्टी पर जाने के बजाय, मुझे लगता है कि अधिक लोग घर पर रह रहे हैं, इसलिए वे ईस्टर की सुबह पारंपरिक टोकरी चाहते हैं, " वह अनुमान लगाते हैं। "लोग वास्तव में अपनी जड़ों की ओर वापस जा रहे हैं।"
चॉकलेट ईस्टर बनिज़ की परंपरा 19 वीं शताब्दी के अमेरिका की है, जिसने इसे उधार लिया था - और सामान्य रूप से ईस्टर बनी - जर्मनी से। 1890 के आसपास बिक्री बंद होने लगी, जब रॉबर्ट एल स्ट्रोचेर नाम के एक पेंसिल्वेनिया के व्यक्ति ने ईस्टर प्रमोशन के रूप में अपनी दवा की दुकान में 5 फुट लंबा चॉकलेट खरगोश दिखाया। (निश्चित रूप से, यह सिर्फ दक्षिण अफ्रीका के एक शॉपिंग मॉल में रिकॉर्ड किए गए चॉकलेट खरगोश मूर्तिकारों पर कुछ भी नहीं मिला है।)
20 वीं सदी के अंत तक, समाचार पत्रों ने देखा कि ईस्टर के दौरों के बीच "चॉकलेट खरगोश के राज्यों में बढ़ती लोकप्रियता" और 1925 तक, आरई रोडा कैंडी कंपनी की एक सूची में गिटार बजाने वाली बर्नियों को दिखाया गया था, जिसमें सुझाव दिया गया था कि शायद साधारण चॉकलेट बन्नी तब तक पुरानी टोपी थी।
खोखले साँचे ने 1939 तक तस्वीर में प्रवेश किया था, जब एक समाचार पत्र के विज्ञापन में "खोखले चॉकलेट खरगोशों" का उल्लेख किया गया था, जिनमें से प्रत्येक पाँच सेंट के लिए बेचा गया था। 1942 के अंत में, जब युद्ध उत्पादन बोर्ड ने इस तरह के सभी चॉकलेट सस्ता माल के निर्माण को रोक दिया, तो यह तर्क दिया कि कोको के राशन को "कोको के नागरिक और सैन्य उद्देश्यों, जैसे नाश्ते के कोको और कैंडी बार" के लिए बचाया जाना चाहिए। (आह, हाँ, जीवन के स्टेपल।)
द्वितीय विश्व युद्ध के बाद, चॉकलेट ईस्टर बन्नी राज्यों में लौट आए - जैसा कि रिचर्ड पामर नामक एक सैनिक ने "रोचक और उपन्यास" व्यवसाय की तलाश में किया था, जैसा कि श्लॉट बताता है। पामर ने 1948 में अपनी चॉकलेट कंपनी की स्थापना की, और जल्द ही "बेबी बिंक्स" नाम का एक खोखला ईस्टर बनी बनाया गया, जो कि काफी हद तक एक कुत्ते के खिलौने से प्रेरित था।
"जाहिर है, उस समय उनके कुत्ते के पास थोड़ा खरगोश खरगोश खिलौना था, और उन्होंने आकार को देखा और सोचा, 'तुम्हें पता है, कि एक सनकी व्यक्तित्व है; मैं उस तरह चॉकलेट मोल्ड बना सकता हूं, " श्लॉट कहते हैं। "तो उसने किया, और यह आज भी हमारी लाइन में है।"
इसलिए यदि आप इस ईस्टर में अपनी टोकरी में एक खोखला चॉकलेट बन्नी पाते हैं, तो निराश महसूस करने की कोशिश न करें (या यदि आप एक Sci-FI प्रशंसक हैं तो डरावनी आवाज़ करें)। यदि आप वास्तव में केंद्र में कुछ चाहते हैं, तो ठीक है ... आप टरडकेन के कैंडी संस्करण की कोशिश कर सकते हैं। (ठीक है, अब आप डरावनी आवाज़ में चिल्ला सकते हैं।)
