क्यों वाइनमेकर्स टकेले कीटों को फाल्कनरी में बदल रहे हैं

देर से गर्मियों की दोपहर है, और कैलिफोर्निया के नापा घाटी में बुचाइन वाइनयार्ड्स पर अचानक सन्नाटा उतरता है। कुछ क्षण पहले, गीतकारों की एक तिकड़ी चीरिंग चोनडनेय अंगूरों के एक समूह में चिरपिंग और पेकिंग कर रही थी, जो 84-एकड़ वाइन एस्टेट में बेल से खतरे में थी। अब एक ही ध्वनि है कि उनके पंख दोपहर की हवा में फड़फड़ा रहे हैं। उनके शीघ्र प्रस्थान का कारण जल्द ही स्पष्ट हो जाता है क्योंकि एक बाज़ बादल से नीचे आकाश में गिरता है और अपने मालिक के अग्रभाग पर भूमि, जो एक मोटी, कोहनी की लंबाई वाले चमड़े के दस्ताने में लिपटी होती है।

संबंधित सामग्री

• आपकी सस्ती शराब के पीछे का विज्ञान

"अच्छा काम, जिग्गी, " रेबेका रोसेन पक्षी को बताती है। एक इनाम के रूप में, वह कच्चे चिकन का एक हिस्सा बनाती है, जो बाज़ एक ही काटता है।

रोसेन फाल्कनर और ऑथेंटिक एबेटमेंट के मालिक हैं, जो नपा वैली में एक फर्म विशेषज्ञता वाले पक्षी-नियंत्रण सेवाएं हैं जो अपने ग्राहकों के बीच क्षेत्र में आधा दर्जन दाख की बारियां गिनता है। उसका बाज़ जिग्गी एक "लालच पक्षी" है, जिसका अर्थ है कि उसका काम इस क्षेत्र से भूखे पक्षियों की तरह डरना है - उन्हें शिकार नहीं करना है। रोसेन ने क्लासिक 1972 के गीत, एल्बम और रॉक लीजेंड डेविड बोवी के अहंकार को बदलने के लिए जिगी-एक हाइब्रिड प्रैरी-गाइरफॉल्क को प्रशिक्षित किया है, जो कि उसके सिर के ऊपर और पीछे झूलते हुए चमड़े के टुकड़े का पालन करने के लिए है। लालच की चाल एक पक्षी की नकल करती है, जो फाल्कन को दाख की बारी के कई स्वीप करने के लिए प्रेरित करता है।

रोसेन बताते हैं, '' मुझे पक्षियों के साथ संबंध पसंद हैं। "वे मेरा परिवार बन गए हैं जब मैं उनसे दूर हूं।"

दाख की बारियां रोसेन के पक्षियों से प्यार करती हैं, और भी - कोई भी मज़ाक नहीं करता है: यहां नपा घाटी में, वाइनमेकिंग देश का दिल, शराब की बिक्री हर साल $ 13 बिलियन से अधिक होती है, जिसका अर्थ है कि प्रत्येक आकर्षक व्यक्ति की रक्षा करने के लिए दांव लगाने वालों के लिए आकाश ऊंचे होते हैं। फसल। विंटर्स खुद को कीड़े, बीमारी और अन्य कीटों के साथ लगातार लड़ाई में पाते हैं जो उनके व्यवसाय को खतरा देते हैं। अधिक लगातार खतरों के बीच, अंगूर-घिनौना कीट पक्षी हैं, जो दाख की बारियां एक सब-खाए जाने वाले बुफे के रूप में व्यवहार करते हैं और अपेक्षाकृत कम समय में सभी फसलों को नष्ट करने का जोखिम उठाते हैं।

इन वर्षों में, सर्दियों को रोकने के लिए विभिन्न प्रकार के न्यूफ़ंगल डिटर्जेंटों की ओर रुख किया गया है, जिनमें शोरगुल के अलावा हवा के तोपों, माइलर टेप के रिबन, बेलों पर लिपटी हुई जालियां, स्पीकर सिस्टम, यहां तक ​​कि हवा के नर्तक (वे लहराते हुए inflatable ट्यूब भी शामिल हैं) देश भर में ऑटो डीलरशिप प्राप्त करने के लिए)। लेकिन कुछ ऐसे समय-परीक्षणित तरीके पर लौट रहे हैं जिसमें फैंस टेक की बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं है: बाज़। प्राचीन एवियन खेल, जिसे 1700 ईसा पूर्व के आसपास सुदूर पूर्व में शुरू किया गया था, बाद में इसे "राजाओं का खेल" कहा जाने लगा।

हाल के वर्षों में, क्षेत्र में कई बाज़ कंपनियों ने अंकुरित किया है क्योंकि कीटों को बाहर निकालने की मांग लगातार बढ़ रही है। यह पता चला है कि आधुनिक प्रगति के बावजूद, अन्य पक्षियों को खाड़ी में रखने के लिए डरावना शिकारी पक्षी की तरह कुछ भी नहीं है - अच्छे के लिए।

रोसेन कहते हैं, "फाल्कनरी एक ऐसी चीज है जिसके लिए कोई पक्षी आदी नहीं होने वाला है।" "आखिरी चीज जो एक पक्षी चाहता है उसे खाया जाना है।"

प्रत्येक सत्र के दौरान, रोसेन अपने बाज़ को प्रोत्साहित करने के लिए कीटों को दूर करने के लिए दाख की बारी को जारी रखने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए एक आकर्षण का उपयोग करता है। (नपा वैली विंटर्स के लिए जॉन मैकफरसन)

ग्लेन स्टीवर्ट, जो कि सांताक्रूज प्रेडेटरी बर्ड रिसर्च ग्रुप का निर्देशन करते हैं, कैलिफोर्निया यूनिवर्सिटी, सांताक्रूज़ के भीतर लॉन्ग मरीन लैब में सीमोर सेंटर का हिस्सा है, ने वर्षों से पेरेग्रीन फाल्कन और शिकार के अन्य पक्षियों के साथ काम किया है। स्टीवर्ट के लिए, यह समझ में आता है कि आधुनिक तकनीक ने अभी तक इन प्राकृतिक शिकारियों की तुलना में अधिक प्रभावी नहीं बनाया है।

"हजारों साल के दौरान, कुछ [कीट पक्षियों]] डीएनए में अंकित हो गया है।" “यह सबसे वैज्ञानिक अभिव्यक्ति नहीं हो सकता है, लेकिन वे अपने अस्तित्व के भीतर गहरे जानते हैं कि बाजी मारना और बाज़ का सिल्हूट उनके लिए खतरनाक है। उन्हें पकड़े जाने या हमला करने की ज़रूरत नहीं है, वे बार-बार विंग बीट और सिल्हूट देखते हैं, और वे कहीं और खाने का फैसला करते हैं। इसीलिए [बाज़] काम करता है। यह जीवन का एक जैविक तथ्य है, कि वे बाज़ से डरते हैं। ”

रोसेन पिछले एक दशक से बाज़ का अभ्यास कर रहे हैं। लाइसेंस प्राप्त बाज़ बनने के बाद, उसने क्षेत्र के सैन्य ठिकानों और लैंडफिल पर अनुबंध के तहत कीटों को निकालना शुरू कर दिया। अंततः, उसने अपना ध्यान दाख की बारियों में स्थानांतरित कर दिया। हर साल, वह एरिज़ोना में अपने घर के आधार से 12-घंटे की ड्राइव करती है, फसल के दौरान कैलिफोर्निया में कई महीनों तक बिताने के लिए, अक्सर अंगूर के बागों में शिविर लगाती है ताकि वह और उसके पक्षी सूर्योदय के समय हड़ताल करने के लिए तैयार हों। उसका ब्रूड नौ पक्षी मजबूत है, जिसमें संकर और पेरेग्रीन दोनों शामिल हैं, जिनमें से सभी ने खुद को प्रशिक्षित किया।

फसल और उसके बाद के महीनों तक, 34 वर्षीय बाज़ एक सप्ताह में कई बार प्रत्येक संपत्ति का दौरा करता है। शरद ऋतु जब बहु-अरब डॉलर की नपा वैली वाइन उद्योग का उत्पादन शुरू होता है, और अधिकांश वाइनरी के लिए महत्वपूर्ण समय होता है। यह इस अंतिम चरण में अपनी फसलों को कीटों से बचाने के लिए दाख की बारियों के लिए अधिक दबाव बनाता है।

रोसेन के समर्पित ग्राहकों में टोबी हल्कोविच, रदरफोर्ड, कैलिफोर्निया में स्थित केकब्रेड सेलर्स में दाख की बारी के संचालन के निदेशक हैं। हल्लोविच 43 वर्षीय वाइनरी की 560 एकड़ की दाख की बारी का प्रबंधन करता है, जो पूरे घाटी में छह पार्सल भूमि में फैली हुई है। वह कहते हैं कि केकब्रेड पिछले कई कटाई के लिए रोसेन के साथ काम कर रहा है, और उसने पहली बार मुंह से शब्द के माध्यम से उसकी सेवाओं के बारे में सीखा था। (रोसेन स्वीकार करते हैं कि उन्होंने अपने सभी ग्राहकों को इस तरह पाया है।)

"हमें लगा कि अगर वह अमेरिकी वायु सेना के ठिकानों पर काम करने के लिए पर्याप्त पेशेवर है, तो वह हमारी जरूरतों को भी पूरा करेगी, " वे कहते हैं। “वह फसल काटने से कुछ हफ्ते पहले गिरती है जब फल मीठा होने लगता है। इसके प्रभावी होने के लिए, हम जिन पक्षियों का पीछा करने की कोशिश कर रहे हैं, उन्हें यह सोचने की ज़रूरत है कि वह हर समय वहाँ रहती है। सबसे बुरा एक स्टारलिंग है, क्योंकि यह जल्दी और उच्च संख्या में प्रजनन करता है। इसके अलावा, यह अंगूर के लिए एक उच्च भूख है। हम कभी-कभी घाटी में उनमें से लाखों को देखेंगे। "

रोसेन ने अपने बाजुओं के साथ नापा घाटी में अंगूर के बागों की सैर की, ताकि वे अंगूरों पर नाश्ता करना पसंद करें। (नपा वैली विंटर्स के लिए जॉन मैकफरसन)

हल्कोविच का अनुमान है कि उस समय में जब रोसेन केकब्रेड का दौरा कर रहे थे, उन्होंने सालों की तुलना में एवियन कीटों में 80 से 90 प्रतिशत की कमी देखी है जिसमें उन्होंने अन्य प्रकार के निवारक का उपयोग किया है। फाल्कनरी "बहुत प्रभावी है, " वह कहते हैं। "पहली बार जब वह यहाँ आई थी, तो मुझे देखने का अवसर मिला, और यह देखना आश्चर्यजनक था कि एक बार उसके बाज़ को देखने के बाद कितने पक्षी बिखर गए।"

बूचनी वाइनयार्ड्स में महाप्रबंधक और विजेता, क्रिस कजानी और रोसेन के एक अन्य ग्राहक इससे सहमत हैं। कजनी ने इस गिरावट के पहले ही महीने में अवांछित पक्षियों में 40 प्रतिशत की कमी देखी है। "मैं दाख की बारी में काम कर रही हूँ और जैसे ही पक्षी उसे टोयोटा पिकअप ट्रक में लुढ़कते हुए देखेंगे, आप देखेंगे कि वे दाख की बारी के अलग-अलग हिस्सों से उठकर उड़ जाएँगे, " वह कहती हैं। "वे बाज़ के साथ उसके ट्रक को संबद्ध करने के लिए शुरू कर दिया है।"

तो यह बाज़ के बारे में क्या है जिसने इसे विंटर्स के बीच कीटों के उन्मूलन के सबसे लचीला उपकरणों में से एक बना दिया है? एक साथी बाज़ स्टीवर्ट को लगता है कि उसके पास इसका जवाब है। "मैंने एक्शन में एयर कैनन देखे हैं और मैंने देखा है कि विंटर्स वक्ताओं का उपयोग करते हैं, जहां वे तारों की रिकॉर्डिंग खेलते हैं ... और मैं [कीट] पक्षियों को आस-पास जमीन पर घूमते हुए देखूंगा, " वे कहते हैं। “आपके पास आवाज़ हो सकती है, लेकिन पक्षियों के लिए कोई परिणाम नहीं हैं। तोपें उन्हें पहले तो डरा सकती हैं, लेकिन उन्हें जल्द ही पता चल जाता है कि उनके पास कोई बन्दूक की गोली नहीं है, और कुछ ही हफ्तों में वे उसके अनुकूल हो जाती हैं और उसकी आदत हो जाती है। ”

लेकिन पंजे, ताल और आकाश के खिलाफ एक अशुभ पंख फैला हुआ है - कुछ पक्षियों को इसकी आदत हो सकती है। जो कि रोसेन और उनके फाल्कन्स के लिए हर साल कैलिफोर्निया में लॉन्ग ड्राइव करने का सब से अधिक कारण है। आखिरकार, इस वर्ष की फसल उन पर निर्भर करती है।