क्यों सर्दियों में बावरिया घूमने का सही समय है | यात्रा

जर्मनी के सबसे ऊंचे पर्वत जुगस्पिट्ज़ पर आश्चर्यजनक रूप से सभ्य श्नाइटल है। जीवन बदलने वाले विचार भी हैं। जैसा कि मैं एक ग्लेशियर के ऊपर खड़ा था, Garmisch-Partenkirchen का स्की शहर मेरे से लगभग 9, 000 फीट नीचे था, मैंने नीचे देखा कि क्या एक अल्पाइन झील जैसा दिखता था लेकिन वास्तव में एक बादल के ऊपर था। मेरी कलाई पर टेदोग्गन था, मेरी लज्जा का साधन था - और आखिरकार रहस्योद्घाटन।

बवेरिया के इस हिस्से की मेरी यात्रा का मुख्य कारण, जर्मनी के दक्षिण-पूर्वी कोने पर रहने वाले बड़े राज्य, टोबोगनिंग के बारे में एक जिज्ञासा पैदा करना था। सालों से, मैं मास्को में एक बच्चे के रूप में अनुभव की गई भीड़ को हटाने के लिए उत्सुक था, हमारे क्यूबा मिसाइल संकट के युग के सामने मानव निर्मित दरार को खत्म करना। और जबकि अधिकांश अमेरिकियों ने बच्चों के शगल के रूप में स्लेजिंग को बर्फ के स्वर्गदूतों और गर्म कोको के रूप में माना है - मैंने जर्मनी में पढ़ा था कि यह एक वैध वयस्क शीतकालीन खेल था। जर्मन बॉब एंड स्लेज फेडरेशन के अनुसार, देश में 6, 500 सदस्यों के साथ लगभग सौ प्रतिस्पर्धी क्लब हैं।

मैं अपने दोस्त पॉल बोयर को बीमा के खिलाफ बीमा के रूप में लाया था। न्यूयॉर्क के शराब उद्योग के एक अनुभवी, उन्होंने कई महत्वपूर्ण गुणों के अभाव में एक यात्रा योग्य साथी को बनाया: मेरे पास शारीरिक साहस, एक आसान सामाजिकता और असुरक्षित गति से ड्राइविंग का प्यार था। जब मैंने पॉल को बताया कि मैं एक लकड़ी के रॉकेट पर बैठने के लिए आल्प्स पर चढ़ने और बर्फीले रसातल में डूबने के बारे में दूसरे विचार रख रहा था, तो वह हंसी और कहा कि यह "पूरी तरह से मूल है।"

हम एक हफ्ते पहले ही बवेरिया के सबसे बड़े शहर म्यूनिख पहुंचे। U-Bahn स्टेशन से निकलने के बाद, हमने खुद को 15 वीं शताब्दी के गोथिक कैथेड्रल, Frauenkirche के प्रतिष्ठित गुंबददार टॉवरों के पास पाया। हम एक मंदी के दौर में थे, और पीली बारिश वाली पोन्चोस में तीन महिलाएं बिना किसी के दर्शकों के लिए एक मंच पर गा रही थीं। जॉनी कैश की "रिंग ऑफ फायर" को शब्दों को पहचानने में मुझे एक पल लगा। हम Nürnberger Bratwurst Glöckl am Dom के लिए इस विषम मनोरंजन को पार कर गए हैं, जो एक पारंपरिक, लकड़ी के पैनल वाला सराय है, चूल्हा और बवेरियन संस्कृति के गौरव का नमूना। नर्नबर्गर ब्राटवॉर्स्ट एक अमेरिकी नाश्ते के लिंक के आकार के बारे में एक सूअर का मांस सॉसेज है जो एक प्रचंड बीचवुड आग पर ग्रील्ड होता है। कुछ मिट्टेलियूरोपेनस सॉसेज मावेंस के अनुसार, ग्लूकल नूर्नबर्गर के प्लैटोनिक आदर्श का कार्य करता है - पेरिस के प्लेस डे ला मेडेलीन पर फॉचॉन न्यूयॉर्क के ईस्ट ह्यूस्टन स्ट्रीट के मैकरॉन और योन शिममेल के आलू-और-मशरूम की बुनाई के लिए है।

पहली मंजिल के भोजन कक्ष में, हम अगोचर, घुटने के मोज़े, लॉकेट जैकेट में पुरुषों के बगल में बैठे थे, और पंखों और पिवर पिंस के साथ सजी हुई टोपियों को महसूस किया था - एक जनसांख्यिकीय हम बावरिया में आने वाले प्रत्येक पीने की स्थापना में मुठभेड़ करेंगे। मुनिच के रहने वाले एक दोस्त विलीबाल बाउर ने कहा, "हमारी अजीब जमीन पर आपका स्वागत है, जो दुनिया के कुछ बेहतरीन रिकॉर्ड खिलाड़ियों को बनाती है। हम म्यूनिख के हमारे चश्मे के छोटे-छोटे काम कर रहे थे - म्यूनिख के मूल निवासी, कुरकुरे लेगर - जब मैंने बाउर से पूछा, एक पुराने स्थानीय परिवार के उत्पाद, क्या बवेरियन अन्य जर्मनों से अलग थे। "हमारे पड़ोसियों को छोड़कर किसी का अविश्वास, " उसने उज्ज्वल जवाब दिया। "इसके अलावा, बवेरियन बहुत बीयर पीते हैं, और बीयर आपको भावुक कर देती है।" बस फिर अगोचर से जुड़े हुए हथियारों में समूह और एक व्यापक, बूज़ी वाइब्रेटो के साथ एक रिबल्ड लोक गाथागीत को क्रोन करना शुरू कर दिया।

दोपहर के भोजन के बाद हम टेगर्नसी की ओर बढ़े, एक झील जो कि बर्फ से ढकी हुई आल्प्स से घिरी हुई थी, जो मुनि निवासियों के लिए एक लोकप्रिय पलायन है। घंटे भर के दक्षिण की ओर ड्राइव लिलिपुटियन शेड और दूर तलहटी के साथ लगे खेतों के किनारे डूब गए। देश का सबसे लंबा प्राकृतिक टोबोगन कोर्स, टेर्गर्नसी के ऊपर 5, 650 फुट ऊंचे पहाड़ की ढलान पर, जिसे वॉलबर्ग कहा जाता है। ऑटोबान पर, छह के एक परिवार को ले जाने वाले एक मिनीवैन ने हमें इतनी तेजी से बीता दिया कि ऐसा महसूस हुआ कि हम तुलना द्वारा एक घास बेलर पर डाल रहे हैं।

गोंडोला यात्रियों को शीर्ष पर ले जाता है

बाएं से: एक गोंडोला यात्रियों को जुगसिट्ज़े के शीर्ष पर ले जाता है, जो बवेरिया में एक लोकप्रिय स्कीइंग और स्लेजिंग स्पॉट है; आगंतुक जर्मनी के सबसे लंबे प्राकृतिक टोबोगन रन के घर वालबर्ग की ढलान पर आराम करते हैं। (क्रिश्चियन कर्बर)

एक पारंपरिक शिकार लॉज की महोगनी और हिरण की खोपड़ियों से सजे एक समकालीन होटल बच्मेयर वीसाच ने झील के दक्षिणी किनारे पर हमारी प्रतीक्षा की। एक रेस्तरां के अंदर विशेष शौकीन; 1970 के दशक में अमेरिका में किट्सची से छीन लिया गया था, शौकीन लोगों ने इसे बहुत पसंद किया। हमने जर्मनी में अपना पहला रात्रिभोज बिंदीदार बर्गकासे - पर्वतीय चीज़ - के पॉट में ब्रेड, स्पेक और कटे हुए अंजीरों को डुबोने के लिए बिताया और इसे ठंडे सिल्वेनर के गिलास से धोया।

अगली सुबह हमने टेगार्नेसी के आसपास के फूलों की माला वाले निचले घरों के गांवों के माध्यम से एक यात्रा की। Bad Wiessee के शहर में, हम Fischerei बिस्टरो में दोपहर के भोजन के लिए रुक गए, एक लकड़ी का ढाँचा, जो दो बाथटब द्वारा शिलिंग शैंपेन के लिए इस्तेमाल किया गया था। क्रिस्टोफ़ वॉन प्रीसिंग, सुंदर तीस के दशक के मालिक, उसने एक मछली की ओर इशारा किया जिसे उसने झील के पार संचालित किया। यह गंभीर रूप से स्वादिष्ट चार का मूल था जिसे उन्होंने तीन तरीकों से परोसा - एक सलाद में, रो के रूप में, और एक पूरे के रूप में, नाजुक रूप से स्मोक्ड पट्टिका। बाद में, एक गाँव में टेगर्नसी भी कहा जाता है, इसके विपरीत किनारे पर, हमने खुद को सॉफ्टबॉल-आकार, मशरूम की ग्रेवी में बटर-ह्यूमिड ब्रेड पकौड़ी और हर्ज़ोग्लिचेस ब्राह्मुर्बेल टेगर्नेसी, एक पूर्व बेनेडिक्टीन मठ के अंदर एक गुफा में स्थित बीयर हॉल में लगाया। म्यूनिख से आए सैकड़ों स्थानीय लोग, और दूर-दूर से आए पर्यटकों ने लाइव ब्रास बैंड की आवाज़ों को खाया और पिया, जबकि वेट्रेस की प्लेटों और लॉजेनज़ेल के प्लेटों से लदी वेट्रेस ने लाई और नमक से बने पारंपरिक प्रेट्ज़ेल, जो कि लाई और नमक से बनाए थे टेबल।

उस दोपहर, हमें पता चला कि हमें अपने टोबोगैगनिंग को रोकना होगा - अप्रत्याशित गर्म मौसम के कारण, बहुत बर्फ पिघल गई थी और टोबोगन रन बंद हो गए थे। हम वैसे भी गोंडोला को वालबर्ग के शीर्ष पर सवार करते हैं। हमारे नीचे, झील और आसपास के गांव एक मॉडल-रेल परिदृश्य की तरह दिखते थे; आस्ट्रिया में सुनाई गई हमारे पीछे की कहानी की चोटियाँ।

पांच-दिन के पूर्वानुमान के अनुसार, जर्मनी में एकमात्र स्थान जहां हमें टोबोगैनिंग का पता लगाना निश्चित था, जुगस्पिट्ज़ था, जहां रन वर्ष भर खुले रहते हैं। इस अभियान ने हमें इसार नदी के साथ ले लिया, जिसमें एक्वामरीन की ऐसी चमकदार छटा झलकती थी कि हम सोचते थे कि क्या यह पानी के नीचे की रोशनी के साथ धांधली है, और पिछले करवेंडेल, एक प्रकृति शिकागो के आकार को संरक्षित करती है। दांतेदार रॉक दीवारों का परिदृश्य, रिचर्ड वागनर के पौराणिक ओपेरा को ध्यान में रखते हुए बीहड़ पाइंस और बर्फ से टकराया, जिन्होंने बवेरिया में अपने सबसे खुशहाल साल बिताए।

हमारे दिमाग पर इतिहास और दास रिंगोल्ड से हमारे ओवरव्यू बीएमडब्लू, पॉल और मैं में डगमगाने के साथ, मैंने वैगनर के संरक्षक, राजा लुडविग II के पसंदीदा घर, लिंडरहोफ पैलेस में एक अप्रत्याशित चक्कर लगाने का फैसला किया। सुंदर और लंबे, हंस राजा, जैसा कि वह जानते थे, देश के इलाकों में अघोषित यात्राएं करने और किसानों को भेंट देने का आनंद लेते थे। कुछ स्थानीय लोग अभी भी बवेरियन बोली में उन्हें अनसर किनी - हमारा राजा कहते हैं। जैसा कि यूरोपीय सम्राट जाते हैं, लुडविग जितना मजेदार था उतना ही मजेदार था।

बाएं से: पारंपरिक बवेरियन ड्रेस में गार्मिस्क-पार्टेनकिचेन का निवासी; एट ज़ुगस्पिट्ज़, 9, 718 फीट पर जर्मनी की सबसे ऊंची चोटी। (क्रिश्चियन कर्बर)

लिंडरहोफ़ एक सिकुड़ते हुए वर्साय की तरह दिखता है जिसे एक दूरस्थ पहाड़ी घाटी में प्रत्यारोपित किया जाता है। अप्रत्याशित रूप से सुस्त महल में कई प्रकार के संगमरमर, मीसेन चीन, हाथी-टस्क हाथी दांत, और पर्याप्त सोने की पत्ती के साथ एक क्षेत्रीय हवाई अड्डे को भरने के लिए छतों को भरा जाता है। इसकी सबसे बड़ी खासियत एक डाइनिंग टेबल है जो एक सबट्रेनियन किचन में भोजन और शराब के साथ निर्धारित की गई थी और ऊपर के कमरे में एक चरखी द्वारा खड़ी की गई थी, जहां लुडविग अकेले खाना पसंद करते थे। बाद में, उन्होंने कभी-कभी वीनर के तन्हुसेर से एक दृश्य की तरह चित्रित होने के लिए एक भूमिगत झील के साथ मानव निर्मित स्टैलेक्टाइट गुफा, वीनस ग्रोटो को स्थगित कर दिया। वहाँ, बवेरियन राजा को एक गिल्ट सीशेल नाव में खड़ा किया गया था, जबकि यूरोप के पहले विद्युत जनरेटर में से एक ने अन्य रंगों में दीवारों को जलाया था।

अगले चार दिनों के लिए ज़ुगस्पिट्ज़ के पास हमारा होटल और घर का आधार श्लॉस एल्मौ, समान रूप से उल्लेखनीय साबित हुआ। यह एक पहाड़ी घाटी में स्थित है जहाँ लुडविग के घोड़े पास की एक चोटियों पर अपने शिकार लॉज के रास्ते में पानी के लिए रुके थे। यह एक विशाल, रोमांचक संरचना है, जो रोमनस्क्यू टॉवर द्वारा लंगर डाले हुए है, लेकिन हमारे कमरे रिट्रीट नामक एक नए, पॉश भवन में स्थित थे। जैसा कि हमने ऊपर खींचा, एक अंधेरे सूट में एक युवा महिला हमारी कार के पास पहुंची और, एक अभिजात लंदन के लहजे में कहा, "आपका स्वागत है, मिस्टर हैलबर्स्टाट।" उसने हमें अंधेरे लकड़ी में छंटे हुए एक विशाल आम क्षेत्र के अंदर ले जाया और चीनी टेपेस्ट्री, हार्डकवर किताबों की अलमारियों, और ठीक से प्रशिक्षित स्पॉटलाइट्स से भर दिया, फिर एक डेक पर एक पहाड़ के दृश्य के साथ जो बादलों में उछला। जब मैंने चेक-इन के बारे में पूछताछ की, तो हमारे गाइड ने मुझे बताया कि चेक-इन के रूप में साँडलेन में कुछ भी मौजूद नहीं था, और श्लॉस एल्मौ में मौजूद था, और किसी भी समय हमारे कमरे में जाने के लिए हमारा स्वागत था।

बाएं से: जुगस्पिट्ज़ के तीन टोबोगन में से एक चलता है; दक्षिणी बवेरिया के एक लक्जरी होटल, श्लॉस एल्मौ में एक अतिथि कमरा। (क्रिश्चियन कर्बर)

मेरा बाली और भारतीय लहजे के साथ एक स्वीट सुइट है, जिसमें डिस्क-मोशन-सेंसर लाइट्स और घाटी का 270-डिग्री विस्टा है। (बाद में, मुझे पता चला कि जब श्लॉस ने 2015 में जी 7 शिखर सम्मेलन की मेजबानी की थी, तो मेरे सूट पर जापान के प्रधान मंत्री शिंजो आबे का कब्जा था।) शानदार कमरों और कई रेस्तरां, सौना और गर्म पूल के बावजूद, श्लॉस चाल का प्रबंधन करता है। न तो मना करने और न ही भड़कीले दिखने के। अभी तक कैज़ुअल टच का अध्ययन - बोर्ड गेम्स का एक शेल्फ, पहनाई गई स्पाइन के साथ कला की किताबों का ढेर - त्रुटिहीन, श्रमसाध्य सेवा के बारे में जागरूकता को परिभाषित करना जो दृष्टि से बाहर हो रहा है।

जैसा कि यह निकला, मैंने हर जगह जो किताबें देखीं, वे एक प्रभाव से अधिक थीं। श्लॉस में तीन निजी पुस्तकालय और एक बड़ी किताबों की दुकान है। उत्तरार्द्ध Ingborg Prager द्वारा संचालित है, रेड वाइन और सिगरेट के एक छोटे सेप्टुजेनेरियन शौकीन, जिसका मुख्य कार्य श्लॉस एल्मौ, जहां तक मैं बता सकता था, मेहमानों को पुस्तकों के बारे में बातचीत में शामिल करना था। अन्य जगहों पर, कई हॉल में शास्त्रीय और जैज संगीतकारों द्वारा 220 से अधिक प्रदर्शनों की मेजबानी की जाती है, कुछ विश्व-प्रसिद्ध। सांस्कृतिक कार्यक्रम में बौद्धिक संगोष्ठी, रीडिंग और रहस्यमय घटनाओं को शामिल किया गया है जैसे कि बिल मरे ने एक स्ट्रिंग तिकड़ी के साथ एमिली डिकिंसन और वॉल्ट व्हिटमैन की कविताओं का पाठ किया।

मैंने इसके मालिक डिटमार मुलर-एलमौ से इस स्थान के बारे में अप्रत्याशित इतिहास के बारे में जाना। श्लॉस अपने दादा, जोहानस मुलर, प्रोटेस्टेंट धर्मशास्त्री और दार्शनिक और आध्यात्मिक ग्रंथों के सबसे ज्यादा बिकने वाले लेखक थे। 1914 में एक काउंटेस द्वारा वित्तपोषित, जिसने मुलर की शिक्षाओं की प्रशंसा की थी, यह आगंतुकों के लिए उनके अहंकार को पार करने के लिए एक प्रकृति के रूप में और शास्त्रीय संगीत के लिए सख्ती से नृत्य करके पार करना था। आखिरकार, मुलर की दार्शनिक विरासत हिटलर के लिए उनके मुखर प्रशंसा से पिघल गई, और युद्ध के बाद श्लॉस एक अमेरिकी सैन्य अस्पताल बन गया और बाद में नाजी शासन के यहूदी पीड़ितों के लिए एक अस्पताल बन गया। जब मुलर-एल्मौ ने संपत्ति पर कब्जा कर लिया, जो कि उनके परिवार द्वारा नंगे मुनाफे वाले होटल के रूप में चलाया जा रहा था, तो उन्होंने इसे अल्बाट्रॉस के रूप में देखा। "लेकिन आखिरकार मुझे होटलों में दिलचस्पी हो गई, " उन्होंने मुझे बताया। आज, श्लॉस आतिथ्य, सजावट और संस्कृति के बारे में उनके कई अजीब और सटीक विचारों का प्रतिबिंब है।

बाएं से: होटल बचमेयर वेसाच में मिज़ू में क्रैनबेरी सॉस के साथ मेमने की रोस्ट काठी; टेगर्नसी झील के पार से रॉटैच-एगर्न गांव का दृश्य। (क्रिश्चियन कर्बर)

अन्य दर्शनीय स्थलों ने हमारा इंतजार किया। 20 मिनट की ड्राइव दूर स्थित, Garmisch-Partenkirchen एक विचित्र शहर है जो 1936 के शीतकालीन ओलंपिक की मेजबानी के लिए जाना जाता है। यह एक भयावह दिखने वाले स्टेडियम में एथलीटों की स्मारकीय मूर्तियों से घिरा हुआ है। सौभाग्य से, यह सब गंभीर नहीं है। एक रात, हम हुसार में रात के खाने के लिए वहां गए, जहां पॉल और मैंने शेफ वेरिना मर्ज द्वारा तैयार किए गए बीट कार्पेको के साथ असंभव लाइट वील श्नीट्जेल और बटेर के लघु कार्य किए। उसके पति, क्रिश्चियन ने नाहे में श्लोसगुट डिल से एक एकल-दाख की बारी सूखी रिस्लीन्ग को अनसोल्ड किया, जो कि लाइम और क्वार्ट्ज धूल के कॉकटेल की तरह चखा। फिर उसने दूसरा खोल दिया।

सुबह हम ज़ुगस्पिट्ज़ गए, हमने अपनी कार को रिट्रीट के बाहर हमारी प्रतीक्षा करते हुए पाया। गार्मिस्क में, हमने अनावश्यक रूप से तेज गोंडोला द्वारा पार्क किया, जिसने हमें लगभग ऊर्ध्वाधर झुकाव पर ज़ुगस्पिट्ज़ के शीर्ष पर गोली मार दी; एक छोटी सी लिफ्ट हमें ग्लेशियर तक ले आई। जब मैं लकड़ी के स्लेज के लिए कहता हूं, तो उपकरण किराए पर लेने वाले काउंटर पर एक शख्स ने मुझे मजाकिया अंदाज में शूट किया। "केवल गर्भवती माँ ही उन लोगों को किराए पर लेती हैं, " उन्होंने अंग्रेजी में उच्चारण करते हुए गिड़गिड़ाते हुए पूछा, जब मैंने हेलमेट माँगा तो वह डर गई। पॉल और मैं छोटी प्लास्टिक टोबोगन्स को खींचते हुए पतली हवा में चले गए। दीवार पर एक आरेख ने समझाया था कि आपने उन्हें पीछे झुककर और बर्फ में एक पैर नीचे करके गिराया था। यह खतरनाक रूप से अवैज्ञानिक लग रहा था।

मैंने पहले भाग को एक हल्के ढलान से नीचे की ओर किया, और दूसरी तरफ से एक अंत में एक अनजाने पड़ाव पर आकर रुक गया। मैंने अपने चेहरे से बर्फ को पोंछा और वापस ऊपर की ओर कूदा। कई अवतरणों के बाद, मैंने कोनों के चारों ओर स्टेयरिंग को लटकाना शुरू किया और सौर plexus में खुशी से झुनझुनी महसूस की जिसे मैंने बचपन से याद किया था।

"तुम्हें पता है यह किडी ढलान है, है ना?" पाल ने कहा। वह मेरे लिए शीर्ष पर इंतजार कर रहा था, जिससे ग्रिल निकल रही थी। उसके बगल में एक चिन्ह में स्लेज पर एक महिला और एक छोटे बच्चे का रेखा चित्र था।

थोड़ी दूर चलने पर, बड़ा हुआ ढलान लगभग सीधा नीचे गिर गया और फिर दृष्टि से बाहर मुड़ गया। जबकि मैंने इसे बड़े पैमाने पर भुनाया, चश्मे में एक आदमी और एक हरे रंग का पार्का जो टोबोगन पर हुआ और दूर जा गिरा। पहले वंश के तल पर, टोबोगन उसके नीचे से निकला और निकटवर्ती ढलान पर तिरछा हो गया, लगभग स्कीयर का एक समूह निकाल लिया। आदमी अपने अंगों के साथ अपनी पीठ पर रुका हुआ आया, छटपटाता हुआ, एक तारे की तरह दिख रहा था। मैंने पॉल को देखा।

"चलो, " उसने कहा, "यह भयानक होगा!" मैंने अपने अंदर खोज की, लेकिन केवल एक शोकाकुल, निश्चित सं। "आपका नुकसान, दोस्त, " पॉल ने कहा, और ढलान नीचे गोली मार दी। मैंने देखा कि उसकी जैकेट छोटी हो गई थी क्योंकि वह दृष्टि से बाहर झांक रहा था। बस फिर मुझे पछतावा हो रहा था। मैंने अपना होंठ थोड़ा सा हिलाया और शर्म से झुक गई। थोड़ी देर बाद मैंने देखा कि पॉल मेरी ओर चल रहा है, उसकी भुजाएँ विजयी हुईं। "मैंने स्की लिफ्ट पर खरपतवार किया, " वह चिल्लाया।

हम बाद में मिलने के लिए सहमत हो गए और मैं अपने पीछे टोबोगन को खींचते हुए वापस किडी ढलान पर पहुंच गया। सूरज ने मेरे चेहरे को गर्म कर दिया और मेरे आगे बर्फ आसमान से विलीन हो गई, जिससे ऐसा लग रहा था जैसे मैं दुनिया की छत पर चल रहा हूं। जल्द ही मेरा मूड भी उखड़ गया। मुझे एहसास हुआ कि मैं बचपन में स्लेजिंग करना चाहता था, जहां वह अपने उदासीन गीत गाता रह सकता था। गर्म कोको और टॉन्सिलिटिस की तरह, यह अतीत में कुछ बेहतर बचा था। किडी ढलान के शीर्ष पर मैं टोबोगन पर बैठा और खुद को पहाड़ी से नीचे धकेल दिया। जब तक मैं नीचे पहुँचता, तब तक मेरा चेहरा बर्फ से ढँक जाता था, मुझे वह मिल जाता था जिसकी मुझे तलाश थी।

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बवेरिया का अन्वेषण कैसे करें

वहाँ पर होना

जर्मनी का यह कोना अपने मध्ययुगीन गाँवों, परियों की कहानियों के महल, हार्दिक भोजन और बाहरी गतिविधियों के लिए प्रसिद्ध है - विशेष रूप से सर्दियों में टोबोगनिंग। वहां पहुंचने के लिए, म्यूनिख, राज्य की राजधानी, जहां आप एक कार किराए पर ले सकते हैं और अपनी गति से क्षेत्र के सुंदर ग्रामीण सड़कों का पता लगा सकते हैं।

होटल

होटल बच्मेयर वीसैच: म्यूनिख के दक्षिण में एक घंटे में स्थित, यह आरामदायक, आरामदायक रिसॉर्ट में ज़ेन-मीट-हंटिंग-लॉज वाइब, कई अच्छे रेस्तरां और आश्चर्यजनक पहाड़ी दृश्य हैं। संपत्ति वॉलबर्ग पर स्कीइंग और टोबोगनिंग के लिए आसान पहुँच प्रदान करती है। डबल्स $ 302 से।

श्लॉस एल्मौ: यह भव्य होटल, जो एक अल्पाइन पर्वत घाटी में बच्मेयर वेसाच के एक घंटे के पश्चिम में छिपा है, एक पूरी तरह से विलक्षण बवेरियन अनुभव है। दैनिक संगीत कार्यक्रम, कई स्पा, नौ रेस्तरां, और परिसर में एक किताबों की दुकान कहानी का हिस्सा हैं। $ 522 से युगल।

रेस्टोरेंट

फिशेरी बिस्ट्रो: इम्पेसेबल स्थानीय समुद्री भोजन टेगर्नेसी के तट पर परोसा जाता है। एंट्रीज $ 11- $ 39।

Herzogliches Bräustüberl Tegernsee: एक पूर्व मठ में एक लुभावनी बियर हॉल, इस जगह को अपने Laugenbrezeln - लाई और नमक के साथ बनाए गए पारंपरिक प्रेट्ज़ेल - और लोगों के लिए नहीं देखा जा सकता है। एंट्रीज $ 8- $ 15।

Luce d'Oro: Schloss Elmau के मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां में एक विशाल वाइन की सूची के साथ परिष्कृत अभी तक स्वीकार्य भोजन परोसा जाता है। एंट्रीज $ 26- $ 57।

नूर्नबर्गर ब्राटवर्स्ट ग्लोकल एमम डोम: एक प्रिय संस्थान, जो लकड़ी से बने ग्रिल नूर्नबर्गर सॉसेज और ताज़े हेल्स बीयर के लिए प्रसिद्ध है - किंग लुडैग द्वितीय के समय से सजावट के साथ अपरिवर्तित है। एंट्रीज $ 8- $ 32।

रेस्तरां: 200 साल पुराने भित्ति चित्रों में शामिल इस आकाश-नीले घर में, जर्मन वाइन में गहरी पेय पदार्थ कार्यक्रम के साथ शेफ वीरेना मर्गे की स्वादिष्ट बवेरियन कुकिंग जोड़ी है। एंट्रीज $ 23- $ 46।

रेस्तरां helinberfahrt: बवेरिया में एकमात्र मिशेलिन तीन-सितारा रेस्तरां में, आप एक आधुनिक भोजन कक्ष में क्षेत्रीय रूप से प्रभावित भोजन का आनंद ले सकते हैं। $ 266 से चखने मेनू।

क्रियाएँ

लिंडरहोफ़ पैलेस: हालांकि लोकप्रिय वीनस ग्रोटो को पुनर्स्थापना के लिए बंद कर दिया गया है, लेकिन इस रॉकोको 19 वीं शताब्दी के बवेरियन आल्प्स में स्थित व्यापक औपचारिक उद्यान अंदर के कमरों की तरह सम्मोहक हैं। $ 10 से टिकट।

वॉलबर्ग: जर्मनी के सबसे लंबे टोबोगन रन के अलावा, यह पहाड़ शहर और झील के नीचे के अद्वितीय दृश्यों का दावा करता है। अल्पाइन पैनोरमा लुभावनी के लिए वर्ष के किसी भी समय गोंडोला को ऊपर ले जाएं। $ 12 से टिकट उठाएं।

ज़ुगस्पिट्ज़: समुद्र तल से लगभग 10, 000 फीट ऊपर, देश की सबसे ऊंची चोटी प्राकृतिक बर्फ पर साल भर चलने वाले टोबोगनिंग - प्लस उपकरण किराये, देहाती रेस्तरां, और सुविधाओं का खजाना प्रदान करती है। $ 52 से टिकट उठाएं।

यह कहानी मूल रूप से यात्रा + आराम पर दिखाई दी।

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