अगली बार जब आप एक नमक शेखर पर दस्तक देते हैं और बुरी किस्मत को दूर करने के लिए अपने बाएं कंधे पर छिटके हुए दानों की एक चुटकी फेंकते हैं, तो ध्यान रखें कि एक समय में उन्होंने किसी की मजदूरी का हिस्सा बनाया होगा।
यह आश्चर्यजनक चीजें हैं जो आप सीखते हैं जब आप कम से कम इसकी उम्मीद करते हैं। मुझे गैटलिनबर्ग, टेनेसी के नमक और काली मिर्च शेकर्स के अपने संग्रहालय में एंड्रिया लुडेन, उसके बेटे, एलेक्स और उसकी बेटी एंड्रिया से नमक, नमक और काली मिर्च के दाने, और सेलर की दुनिया के बारे में गहराई से व्याख्यान मिल रहा है। । और जॉली दिलचस्प है।
नमक शेकर्स के लिए एक बुत के साथ एक बेल्जियम की महिला द्वारा सिर्फ एक निराला जुनून है, एंड्रिया लुडेन का 40, 000 से अधिक जोड़े का संग्रह (गैटलिनबर्ग में पारिवारिक संग्रहालय में आधा और पूर्वी स्पेन में गुआडालस्ट में अपने नए संग्रहालय में आधा) पूरी तरह से शुरू हुआ। मौका, जब एंड्रिया 1980 के दशक के मध्य में एक गेराज बिक्री पर एक काली मिर्च मिल खरीदा।
यह काम नहीं किया, इसलिए उसने कुछ और खरीदा। “मैं उन्हें अपनी रसोई की खिड़की के नीचे खड़ा करता था, और पड़ोसियों को लगा कि मैं एक संग्रह का निर्माण कर रहा हूँ। मेरे दिमाग से आगे कुछ भी नहीं हो सकता था! ”वे उसे नए लाने लगे, और आखिरकार, वह कहती है, “ मेरे पूरे घर में अलमारियों पर भी लगभग 14, 000 थे, यहाँ तक कि बेडरूम में भी। ”तभी उसके पति रोल्फ ने उसे बताया।, "एंड्रिया, आप या तो इन चीज़ों को रखने के लिए कहीं ढूंढते हैं या यह एक तलाक है!" इसलिए हमने एक संग्रहालय बनाने का फैसला किया। ”
संग्रहालय के चारों ओर घूमें और आपको यह विश्वास करना मुश्किल होगा कि 20, 000 जोड़े शेकर्स- वसा शेफ, रूबी लाल टमाटर, भालू की खाल में गार्ड, चिमनी, पिस्तौल और आलू से चिपके सांता के पैर, नमक की एक प्रति और लेडी डायना द्वारा पहने -पेपर-शेकर कफ लिंक - किसी के सामूहिक होने के विचार के अलावा अन्य होने का कोई कारण है, लेकिन वे करते हैं।
प्रशिक्षण द्वारा एक पुरातत्वविद्, एंड्रिया ने दक्षिण अमेरिका में काम करने में कई साल बिताए, जहां उनकी मुख्य रुचि थी कि लोग कैसे यात्रा करते हैं और संचार करते हैं। जब वह और उसका परिवार संयुक्त राज्य अमेरिका में चले गए, तो वह अपने क्षेत्र में काम नहीं कर पाईं, इसलिए उन्होंने सामाजिक नृविज्ञान पर ध्यान दिया, 20 वीं शताब्दी के शुरुआती वर्षों से रोजमर्रा की जिंदगी का अध्ययन किया, जैसा कि उनके नमक और काली मिर्च के बढ़ते संग्रह के माध्यम से देखा गया था। शेकर्स।
"यह अक्सर रोजमर्रा की जिंदगी में अधिक स्पष्ट रूप से अधिक सांसारिक लेखों को देखकर है कि आप एक विशिष्ट अवधि की एक व्यापक तस्वीर का निर्माण कर सकते हैं, " एंड्रिया कहते हैं। "लगभग कुछ भी नहीं है जो आप कल्पना कर सकते हैं कि नमक और काली मिर्च के रूप में कॉपी नहीं किया गया है, और उनमें से कई डिजाइन, रंग और अवधि के पूर्वाभास को दर्शाते हैं।"
सॉल्ट शेकर्स 1920 के दशक में अस्तित्व में आए, वह कहती हैं। पहले, नमक आमतौर पर एक छोटे कटोरे या कंटेनर (मूल नमक तहखाने) में परोसा जाता था, आमतौर पर एक चम्मच के साथ, क्योंकि इसमें नमी को आकर्षित करने और गांठ बनने की प्रवृत्ति थी। फिर, शिकागो स्थित मॉर्टन साल्ट ने अपने उत्पाद में मैग्नीशियम कार्बोनेट की शुरुआत की, जिसने केक को रोका और सील कंटेनर से नमक डालना संभव बना दिया। काली मिर्च कभी भी एक ही संवेदनशीलता से नमी का सामना नहीं करती थी और नमक की तरह, एक छोटे कंटेनर से भी परोसा गया था। लेकिन जैसा कि नमक और काली मिर्च को एक साथ परोसने की आदत थी, वे एक जोड़ी बन गए, आमतौर पर केवल एक छेद वाला नमक शकर और दो या तीन के साथ काली मिर्च का शेकर।
एलेक्स ने कहा कि मॉर्टन के विकास में नमक और काली मिर्च प्रकार की शुरुआत हो सकती है, लेकिन यह ऑटोमोबाइल था जो एक संग्रहणीय आइटम बन गया। “यह इसलिए था क्योंकि लोग काम के लिए या छुट्टी पर या तो स्मारिका उद्योग के बारे में अधिक स्वतंत्र रूप से यात्रा कर सकते थे। नमक और काली मिर्च शेकर्स सस्ते थे, ले जाने में आसान और रंगीन थे और आदर्श उपहार थे। ”
"कल्पना कीजिए कि आप एक अलग-थलग गाँव में रहते थे, " वह जारी है, और आपके बेटे या बेटी ने आपको गोल्डन गेट ब्रिज के आकार में एक सेट लाकर दिया जब वे अपनी वार्षिक यात्रा पर आए थे। इसका उपयोग नहीं किया जाएगा, इसे सावधानी से एक सजावटी वस्तु के रूप में रखा जाएगा। इस तरह, मुख्य में, कई शुरुआती संग्रह शुरू हुए। "
कलेक्टर एंड्रिया लुडेन का आधा संग्रह गैटलिनबर्ग, टेनेसी में पारिवारिक संग्रहालय में रहता है और आधा पूर्वी स्पेन में ग्वाडालस्ट में अपने नए संग्रहालय में रहता है। द बीटल्स के बाद बनाए गए नमक और काली मिर्च शेकर को यहां दिखाया गया है। (डेरेक कर्मकार के सौजन्य से) 
लुडेन के 40, 000 से अधिक जोड़े नमक और काली मिर्च शेकर्स के संग्रह पूरी तरह से संयोग से शुरू हुए, जब लुडेन ने 1980 के दशक के मध्य में एक गेराज बिक्री पर काली मिर्च मिल खरीदी। (डेरेक कर्मकार के सौजन्य से) 
मगरमच्छ नमक और काली मिर्च शेकर। (डेरेक कर्मकार के सौजन्य से) 
बुल फाइटर नमक और काली मिर्च शेकर। (डेरेक कर्मकार के सौजन्य से) 
वॉशर और ड्रायर नमक और काली मिर्च शेकर। (डेरेक कर्मकार के सौजन्य से) 
ऑस्ट्रेलिया और कंगारू नमक और काली मिर्च प्रकार के बरतन। (डेरेक कर्मकार के सौजन्य से) 
लंदन, इंग्लैंड नमक और काली मिर्च दलालों। (डेरेक कर्मकार के सौजन्य से) 
सोडा नमक और काली मिर्च शेकर। (डेरेक कर्मकार के सौजन्य से) 
मिस्र और ऊंट नमक और काली मिर्च शेकर। (डेरेक कर्मकार के सौजन्य से) 
Budweiser नमक और काली मिर्च प्रकार के बरतन। (डेरेक कर्मकार के सौजन्य से) 
मैकडॉनल्ड्स नमक और काली मिर्च प्रकार के बरतन। (डेरेक कर्मकार के सौजन्य से) 
Lawnmower नमक और काली मिर्च प्रकार के बरतन। (डेरेक कर्मकार के सौजन्य से) 
नमक और काली मिर्च शेकर मग। (डेरेक कर्मकार के सौजन्य से) 
मैं लुसी नमक और काली मिर्च शेकर प्यार करता हूँ । (डेरेक कर्मकार के सौजन्य से) 
अखरोट नमक और काली मिर्च शेकर। (डेरेक कर्मकार के सौजन्य से) 
Dachunds नमक और काली मिर्च प्रकार के बरतन। (डेरेक कर्मकार के सौजन्य से) 
हाथ बंदूक नमक और काली मिर्च प्रकार के बरतन। (डेरेक कर्मकार के सौजन्य से) 
वनस्पति नमक और काली मिर्च शेकर्स। (डेरेक कर्मकार के सौजन्य से) 
मेंढक नमक और काली मिर्च शेकर्स। (डेरेक कर्मकार के सौजन्य से) 
चिकन नमक और काली मिर्च शेकर्स। (डेरेक कर्मकार के सौजन्य से) नमक और काली मिर्च शेकर्स के शुरुआती उत्पादकों में जर्मन बढ़िया पॉटरी निर्माता कंपनी गोएबेल थी, जिसने 1925 में अपने पहले तीन सेट पेश किए थे। (आज 1935 में पेश किए गए इसके शेमर्स शेकर्स अत्यधिक संग्रहणीय हैं।) विडंबना यह है कि यह ग्रेट डिप्रेशन था। 1930 के दशक ने नमक और काली मिर्च के शेकर्स की लोकप्रियता को एक घरेलू और संग्रहणीय वस्तु के रूप में बढ़ावा दिया। दुनिया भर में सिरेमिक उत्पादकों को उत्पादन को प्रतिबंधित करने और कम कीमत वाली वस्तुओं पर ध्यान केंद्रित करने के लिए मजबूर किया गया; एक स्पष्ट उत्पाद नमक और काली मिर्च प्रकार के बरतन थे। उज्ज्वल और खुशमिजाज, इसे ज्यादातर स्थानीय हार्डवेयर स्टोर पर कुछ सेंट के लिए खरीदा जा सकता है।
जल्द ही अन्य चीनी मिट्टी की चीज़ें कंपनियां अधिनियम में आ गईं। 1930 के दशक के अंत से जापानी फर्मों का बाजार में 1920 के दशक से और साथ ही 1940 के दशक के अंत से 1950 तक बाजार में बड़ी हिस्सेदारी थी। (द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान उत्पादन रोक दिया गया था।) शावर के बाद के वर्षों में उनके द्वारा निर्मित शेकर्स, जिन्हें "जापान के कब्जे वाले मेड" या "ऑक्यूपाइड जापान" कहा जाता है, अत्यंत दुर्लभ और अत्यधिक मांग वाले हैं।
1950 और 60 के दशक में, कंपनियों ने प्लास्टिक से बने नमक और काली मिर्च शेकर्स का उत्पादन शुरू किया। तब प्लास्टिक नाजुक था, इसलिए इनमें से बहुत कम उदाहरण मौजूद थे, जिससे वे बेहद मूल्यवान हो गए। "मैं प्लास्टिक से प्यार करती हूं, " बेटी एंड्रिया कहती है कि वह मुझे संग्रहालय के चारों ओर घूमती है। "वे पहले वाले थे जो किसी प्रकार के तंत्र हो सकते थे, और मेरे पसंदीदा में से एक लॉन घास काटने की मशीन में नमक और काली मिर्च दलालों के आकार का है।" जब ड्राइवर ने घास काटने की मशीन को धक्का दिया, तो पिस्टन ऊपर और नीचे चला गया। ।
पहली नज़र में, संग्रहालय उज्ज्वल और खुश लगता है, अगर थोड़ा हाहाकार। लेकिन प्रदर्शन वास्तव में अच्छी तरह से सोचा और संगठित होते हैं, विशेष रूप से प्रदर्शन पर कई मॉडल पर विचार करते हैं।
छोटे एंड्रिया ने कहा, "यह उन्हें वर्गीकृत करना लगभग असंभव है, " क्योंकि आप स्टाइल, उम्र, विषय वस्तु, रंग आदि के द्वारा काम कर सकते हैं, लेकिन हम इन सभी तत्वों को एक ही समय में संयोजित करने का प्रयास करते हैं। शाब्दिक रूप से सैकड़ों थीम हैं, और उन विषयों में कई रंग होंगे, लेकिन मॉम के पास डिस्प्ले को बिछाने का एक तरीका है जो बहुत अधिक नियोजित हैं, ताकि थीम के भीतर के रंग एक साथ प्रदर्शित हों। उदाहरण के लिए, "वह जारी है, " सब्जियों के सभी साग, येलो और रेड्स को ऊर्ध्वाधर पंक्तियों में व्यवस्थित किया जाता है, इसलिए आपको उज्ज्वल रंग बैंड मिलते हैं, लेकिन सभी शेकर्स एक ही विषय पर हैं। यह बहुत अधिक जटिल है क्योंकि यह लगता है क्योंकि उनमें से बहुत सारे हैं। ”
शेकर सेट की एक बड़ी संख्या उनके डिजाइन में विनोदी है: एक एस्पिरिन नमक शेकर और एक मार्टिनी-ग्लास काली मिर्च शेकर। और जब डिस्प्ले सेट किए जाते हैं, तो कभी-कभी एक दृश्य मजाक बनाने का अवसर होता है।
एंड्रिया कहते हैं, "एक खंड में, " आप देखते हैं कि कैक्टस और काउबॉय और भारतीयों के साथ न्यू मैक्सिको में पाए जाने वाले शैली के दक्षिण-पश्चिम अमेरिका के मॉडल जैसे दिखते हैं। लेकिन उनके पीछे दो यूएफओ हैं जो दुर्घटनाग्रस्त हो गए हैं और दो एलियन हैं जो अंधेरे में चमकते हैं। यह 1940 के दशक में रोजवेल यूएफओ दुर्घटना है।
यह आश्चर्यजनक है कि कितने शेकर्स एक ऐसी कहानी बताते हैं जो हर किसी के लिए स्पष्ट नहीं है। उसके पसंदीदा में से एक एक शेफ एक हाथ में बिल्ली और दूसरे में एक क्लीवर है। एंड्रिया कहती हैं, '' मैंने हमेशा सोचा था कि यह सिर्फ एक मजेदार चीज थी। '' लेकिन मेरी मां ने समझाया कि यह उम्रदराज लोगों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है जो डिप्रेशन और बड़े युद्धों से गुजर चुके हैं। भोजन कम था, लेकिन आपको अभी भी खाना था, इसलिए यदि एक बिल्ली भटकती है, तो वह बर्तन में चली गई और 'चिकन आश्चर्य' से बाहर आ गई।
जैसा कि मैंने दौरा जारी रखा है, मैं सभी अजीब और अद्भुत शेकर्स द्वारा अवशोषित हूं: कोका-कोला के डिब्बे; डॉली बॉर्न की एक स्मारिका पर डॉली पार्टन की तस्वीर- "द स्मोकीज मोस्ट मस्ती प्लेस"; मिक्की और मिन्नी रसोइये के पंजे और एप्रन में; अपने शुरुआती दिनों के कटे हुए बाल और बिना कॉलर वाली जैकेट के साथ बीटल्स (जॉर्ज हैरिसन और जॉन लेनन नमक के रूप में और पॉल मेकार्टनी और रिंगो स्टार में काली मिर्च के रूप में शामिल हुए); लूसी अर्नज़ और उसके पड़ोसी, इटेल मेर्ट्ज़ के साथ एक फ़िरोज़ा टीवी, स्क्रीन पर (नमक) और "आई लव लूसी" दिल के आकार का कुशन (काली मिर्च) के साथ एक सोफा; फ्लोरिडा से सनशेड के साथ मगरमच्छ; स्पेन से बुलफाइटर्स और बैल; कंगारू ऑस्ट्रेलिया से; लंदन से एक बॉबी और डबल डेकर बस; वास्तविक ज्वालामुखीय राख से बने माउंट सेंट हेलेंस के पहले और बाद के संस्करण। ऐसे भी परिचित हैं: आपकी दादी की शॉवर्स हुआ करती थीं, या आपने देखा था जब आप कहीं छुट्टी पर जाते थे, या आपने एक बार उपहार के रूप में दिया था।
एंड्रिया कहती हैं, "लोग बार-बार वापस आते हैं और सोचते हैं कि हम डिस्प्ले में शामिल हो रहे हैं।" यह सिर्फ इतना है कि उन्होंने उन्हें पहली बार नहीं देखा। "
संग्रहालय उन सभी शेकर्स को प्रदर्शित नहीं करता है जो इसके मालिक हैं। लेकिन यह कुछ चाची जेमिमा और चाचा टॉम शेकर्स, 1950 के दशक के कुक और बटलर स्टीरियोटाइपिकल चरित्रों को प्रदर्शित करता है, कुछ लोगों को यह जानकर कि अफ्रीकी-अमेरिकियों के नकारात्मक चित्रण से नाराज होना पड़ सकता है। "वे नमक और काली मिर्च दलालों के इतिहास का हिस्सा हैं, इसलिए हम उन्हें प्रदर्शित करते हैं, लेकिन हम इसे विवेकपूर्ण तरीके से करते हैं, " वह कहती हैं। "आप इतिहास को बदल नहीं सकते, केवल यह दिखावा करके कि ऐसा नहीं हुआ या इसे अनदेखा किया गया।"
लेकिन संग्रहालय पोर्नोग्राफी में रेखा खींचता है। "एंड्रिया कहते हैं, " बहुत सारे अश्लील मॉडल उपलब्ध हैं। "हमें लगभग 60 जोड़े मिले हैं, जो थोड़े थोड़े अजीब से लेकर काफी स्पष्ट हैं, लेकिन हमारा एक पारिवारिक संग्रहालय है, इसलिए हम उन्हें प्रदर्शन में नहीं रखना पसंद करते हैं।"
