1845 से 1852 तक, ग्रेट हंगर ने आयरलैंड और स्कॉटलैंड को तबाह कर दिया। आलू की फसल का व्यापक प्रकोप आलू की फसल को मिटा देता है, जिससे दस लाख से अधिक आयरिश लोग मारे जाते हैं, और कई आयरिश और स्कॉट्स को नई भूमि पर भेजते हैं, बड़े पैमाने पर ऑस्ट्रेलिया, कनाडा और संयुक्त राज्य अमेरिका।
डिजिटल इतिहास:
जमीन से आलू खोदने के कुछ दिन बाद, वे "सड़न का द्रव्यमान", एक काला, क्षयकारी, कालापन में बदलने लगे। ब्लास्ट के कारण की जांच के लिए विशेषज्ञ पैनल ने सुझाव दिया कि यह "स्टैटिक इलेक्ट्रिसिटी" या उस धुएं का नतीजा था जो रेल के इंजनों से आया या भूमिगत ज्वालामुखियों से उठने वाले "मोर्टिफियर वाष्प" का था। वास्तव में, कारण एक कवक था जो मैक्सिको से आयरलैंड तक यात्रा की थी।"अकाल बुखार" - हैजा, पेचिश, स्कर्वी, टाइफस, और जूँ के संक्रमण - जल्द ही आयरिश देश के माध्यम से फैलता है। पर्यवेक्षकों ने बच्चों को दर्द से रोते हुए और "कंकालों की तरह दिखते हुए, उनकी सुविधाओं को भूख से और उनके अंगों को बर्बाद करते हुए देखा, जिससे कि बहुत कम लेकिन हड्डियां बची थीं।" मिट्टी के कुछ इंच नीचे तक ताबूतों के बिना शवों के ढेर गाड़ दिए गए थे।
आज किसान फफूंदनाशकों से आलू की बदबू से लड़ते हैं। हालांकि, भविष्य में, आनुवंशिक रूप से संशोधित आलू ब्लाइट के लिए प्रतिरोधी हो सकता है, आखिरकार आयरिश आलू अकाल के दर्शक को गायब कर सकता है। एमआईटी की प्रौद्योगिकी समीक्षा के लिए, डैनियल लवरलिंग ने आयरलैंड में विकसित आलू की संभावना की पड़ताल की, जो कि ब्लाइट के प्रतिरोधी हैं।
संशोधित आलू का अभी भी परीक्षण किया जा रहा है, और व्यापक उपयोग के लिए निर्धारित नहीं है, लेकिन वे निश्चित रूप से अकाल से लड़ने में आनुवंशिक संशोधन की क्षमता दिखाते हैं।
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