आपके विशेष दिन पर, केक उभरता है, सभी जले हुए मोमबत्तियों और दोस्तों और परिवार के समूहों (और यदि आप एक रेस्तरां में हैं, ) से सुशोभित हैं, तो वे लगभग 60 सेकंड के लिए आपको शर्मिंदा करते हैं, क्योंकि वे अच्छी तरह से ज्ञात धुन को बेल्ट करते हैं। आप एक मूक कामना करते हैं और मोमबत्तियों को बाहर फैंकते हैं और केक को आखिरकार परोसा जाता है।
इस तरह के खाद्य अनुष्ठान, यह पता चला है, वास्तव में हमें उन उपचारों के स्वाद की सराहना करने में मदद करते हैं जो वे समर्पित हैं। अनुष्ठानिक व्यवहार, अक्सर प्रत्याशा के साथ मिलकर, मनोवैज्ञानिकों ने पाया, जिस तरह से हम बेहतर के लिए जायके का अनुभव करते हैं।
शोधकर्ताओं ने इस कूबड़ का परीक्षण करने के लिए कई प्रयोग किए। सबसे पहले, उन्होंने चॉकलेट के स्वादिष्ट टुकड़े के साथ कुछ भाग्यशाली परीक्षण विषय प्रस्तुत किए। प्रतिभागियों में से कुछ को बस अपनी चॉकलेट को नीचे फेंकने की अनुमति दी गई थी, जबकि अन्य को पहले इसे बिना किसी टुकड़े के दो टुकड़ों में बार तोड़ने के लिए कहा गया था; फिर एक आधा खोल दो और इसे खा लो; और, अंत में, दूसरे हाथ को आधा खोलकर खाएं। अनुष्ठान-संबंधी निर्देशों के इस सावधानीपूर्वक सेट को करने वाले लोगों ने अपने चॉकलेट का आनंद लेने की सूचना अन्य समूह की तुलना में अधिक दी, जिन्होंने सिर्फ इस चॉकलेट को खा लिया।
अन्य प्रयोगों में, टीम ने पाया कि लोग केवल इस आशय का आनंद लेते हैं अगर वे उन थकाऊ अनुष्ठानों को स्वयं करते हैं (जैसा कि किसी और को देखने के लिए विरोध करते हैं), और यह कि भोजन के इनाम में देरी और प्रत्याशा इसकी कथित स्वादिष्टता का निर्माण करती है जब लोग अंत में अपना मुंह बनाते हैं। ऑब्जेक्ट के आसपास वे इतनी सावधानी से तैयारी या सम्मान कर रहे हैं। टीम ने निष्कर्ष निकाला कि अनुष्ठान लोगों को वर्तमान क्षण पर ध्यान केंद्रित करने और "आंतरिक रुचि" नामक कुछ चीज़ों का उत्पादन करने में मदद करता है, जो उन्हें ध्यान केंद्रित करने और उसके बाद आने वाले भोजन का आनंद लेने में मदद करता है।
तो अगली बार जब आप दावा करें कि आप जन्मदिन के गीत के लिए बहुत बूढ़े हैं या बहुत शर्मीले हैं, तो मुस्कराइए और उसे सहन कीजिए। जब केक अंत में कट जाता है, तो आपकी स्वाद कलियां आपको धन्यवाद देंगी।
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