सीपों से दाद हो सकता है, और यह उन्हें मार रहा है

सीप, दुनिया के अधिकांश तटों पर खाया जाने वाला एक स्वादिष्ट व्यंजन, एक बहु-अरब डॉलर का उद्योग है। वे स्वास्थ्य के दृष्टिकोण से भी अध्ययन करने के लिए पेचीदा हैं। सीप आसपास के पानी से छोटे प्लवक को फ़िल्टर करके फ़ीड करते हैं, प्रतिदिन 50 गैलन प्रति सीप तक प्रसंस्करण करते हैं। ऐसा करने में, वे पानी की गुणवत्ता में सुधार करते हैं और अपने पारिस्थितिक तंत्र को स्वस्थ बनाते हैं। लेकिन वे जिस पानी को उगाते हैं वह रोग पैदा करने वाले सूक्ष्मजीवों से भरा हो सकता है जो कि सीप और मनुष्यों दोनों को प्रभावित कर सकते हैं।

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आज दुनिया के सबसे लोकप्रिय और मूल्यवान सीप प्रजातियों में एक घातक हर्पीस वायरस, ओस्ट्रिड हर्पसवायरस 1 (OsHV-1), प्रशांत सीप ( क्रैसोस्ट्रिया गिगास ) की धमकी दे रहा है। हमारे विश्व स्तर पर जुड़े विश्व में अधिक व्यापक रूप से फैलाना लगभग तय है।

मुझे पता है कि आप क्या सोच रहे हैं: "ऑयस्टर्स को हर्पीज़ मिलता है ??" हाँ, और वे अन्य प्रकार के रोगजनकों और तनावों से भी बीमार हो सकते हैं। लेकिन आप इस वायरस को एक सीप खाने से अनुबंधित नहीं करेंगे, चाहे आप उन्हें आधा खोल या पकाकर खाएं। ओएसएचवी -1 कुछ जानवरों के दाद वायरस की तरह अन्य द्विज प्रजातियों को संक्रमित कर सकता है, जो प्रजातियों की बाधाओं को पार कर सकते हैं, लेकिन यह अन्य जानवरों के दाद वायरस से आनुवंशिक रूप से अलग है और मनुष्यों को संक्रमित नहीं करता है।

NOAA सी ग्रांट एक्वाकल्चर प्रोग्राम के समर्थन के साथ, मैं एक विविध टीम के साथ काम कर रहा हूं जिसमें इस वायरस के प्रसार के लिए अमेरिका के सीप उद्योग को बेहतर ढंग से तैयार करने के लिए संयुक्त राज्य अमेरिका और विदेशों में शोधकर्ता, नियामक और आउटरीच विशेषज्ञ शामिल हैं।

डेड पैसिफ़िक सीप एक ओएचएचवी -1 मृत्यु दर घटना के दौरान इस गर्मी में टॉमलेस बे, कैलिफोर्निया (कोलीन बर्ज, सीसी बाय-एनडी) में नमूना लिया गया

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प्रशांत कस्तूरी एशिया के मूल निवासी हैं और विश्व स्तर पर एक्वाकल्चर के लिए सबसे लोकप्रिय और मूल्यवान सीप हैं। मनुष्यों ने उन्हें अपनी मूल सीमा से फ्रांस, संयुक्त राज्य अमेरिका और ऑस्ट्रेलिया सहित वैश्विक रूप से कई विकसित क्षेत्रों में स्थानांतरित कर दिया। वे यूएस वेस्ट कोस्ट पर उगाई जाने वाली प्राथमिक प्रजातियां हैं, जबकि पूर्वी और खाड़ी तटों पर जंगली और सुसंस्कृत दोनों पूर्वी सीपियां उगती हैं। पूर्वी सीपों के विपरीत, 1990 के दशक की शुरुआत में OsHV-1 के उभरने तक प्रशांत सीप संक्रामक रोगों के लिए अपेक्षाकृत प्रतिरोधी थे।

हरपीज अक्सर प्रशांत कस्तूरी के लिए घातक होता है। यह विशेष रूप से OsHV-1 माइक्रोवैरिएंट्स के लिए सच है - OsHV-1 के उत्परिवर्ती संस्करण जो मूल संदर्भ तनाव की तुलना में अधिक वायरल हैं। ये वायरस विश्व स्तर पर फैल रहे हैं, जिससे प्रशांत सीपों की सामूहिक मृत्यु हो गई है।

पहली बार 2008 में फ्रांस में एक OsHV-1 माइक्रोवेरिएंट का पता चला था, जहाँ इसने 80 से 100 प्रतिशत प्रभावित सीप के बिस्तर मारे थे। तब से, इसी तरह के वेरिएंट ने कई यूरोपीय देशों में सीपों की बड़े पैमाने पर मौतें की हैं। इंग्लैंड में 2010 के प्रकोप ने आठ मिलियन से अधिक सीपों को मार डाला।

OsHV-1 माइक्रोवैरिएंट्स न्यूजीलैंड और ऑस्ट्रेलिया में भी प्रशांत कस्तूरी को संक्रमित करते हैं। विशेष रूप से तस्मानिया में ऑस्ट्रेलिया में उनका प्रसार, ऑस्ट्रेलियाई प्रशांत सीप जलीय कृषि उद्योग को अपंग कर दिया है।

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अमेरिकी सीप उत्पादकों को विश्व स्तर पर ओएसएचवी -1 माइक्रोवेरिएंट के प्रसार के बारे में दृढ़ता से चिंतित है। मैं टीम का हिस्सा था जिसने सबसे पहले तोलेस बे, कैलिफोर्निया में ओएसएचवी -1 का पता लगाया था। तिथि करने के लिए वायरस को केवल टॉमलेस बे और एक आसन्न खाड़ी में सीप में पाया गया है, और यूएस जल में अभी तक कोई माइक्रोवैरियंट नहीं पाया गया है। कैलिफोर्निया OsHV-1 युवा प्रशांत कस्तूरी की मृत्यु का कारण बनता है, लेकिन इसे OsHV-1 माइक्रोवैरिएंट की तुलना में कम वायरल माना जाता है।

दुनिया भर में कहीं और OsHV-1 माइक्रोवेरिएंट्स के प्रसार को देखते हुए, यह केवल कुछ समय का मामला हो सकता है जब तक कि वे यूएस के तटीय बे या अन्य गैर-सीपयुक्त उगने वाले क्षेत्रों तक नहीं पहुंचते। हमने 2017 की गर्मियों में टॉम्लेस खाड़ी में प्रयोगों का संचालन किया, यह निर्धारित करने के लिए कि क्या कोई भी सभ्य अमेरिकी सीप की प्रजातियां OsHV-1 के लिए प्रतिरोधी हैं, और जल्द ही OsHV-1 माइक्रोवैरियंट्स के साथ प्रयोगशाला चुनौतियों का भी संचालन करेगी।

एक बार जब ओएसएचवी -1 एक खाड़ी के भीतर स्थापित हो जाता है, तो आम तौर पर गर्मी के दौरान बड़े पैमाने पर सीप की मौतें होती हैं, जब पानी का तापमान गर्म होता है। स्थिति एक मानव के अनुरूप होती है जो हरपीज से संक्रमित होती है और समय-समय पर ठंडे घावों को प्राप्त करती है। आम तौर पर वायरस अव्यक्त (निम्न स्तर पर मौजूद) होता है और इससे ठंडी घाव नहीं होते हैं। लेकिन एक तनावपूर्ण स्थिति के बाद, वायरस दोहराता है और ठंड घावों में उभरता है।

सभी सीप दाद से नहीं मरते हैं, और अगर ओएसएचवी -1 अन्य दाद वायरस की तरह व्यवहार करता है, तो संभवतः यह संक्रमित सीप के ऊतकों के भीतर हाल ही में मौजूद रहता है और एक तनावपूर्ण घटना के बाद पुन: सक्रिय होता है। सीप के लिए, वायरस के पुनर्सक्रियन के लिए अधिकांश सबूत गर्म पानी की स्थिति को इंगित करते हैं।

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हम सीपों का टीकाकरण नहीं कर सकते हैं, और यहां तक ​​कि अगर एंटीबायोटिक्स वायरस के खिलाफ प्रभावी थे, तो भी उन्हें संयुक्त राज्य अमेरिका में सीप के इलाज की अनुमति नहीं है। हालांकि सीपों में एक जन्मजात प्रतिरक्षा प्रणाली होती है जो विदेशी आक्रमणकारियों को नष्ट कर देती है, लेकिन इसमें कोशिकाओं सहित एक अनुकूली प्रतिक्रिया का अभाव होता है, जो मानव बी या टी लिम्फोसाइट्स के रूप में विशिष्ट रोगजनकों को "याद, पहचान" और नष्ट कर देता है। अधिकांश टीके प्रभावी होने के लिए इस "प्रतिरक्षा स्मृति" पर भरोसा करते हैं। हाल के शोध से संकेत मिलता है कि सीप की जन्मजात प्रतिरक्षा प्रणाली एक वायरस की नकल करके उत्तेजित हो सकती है, लेकिन हम यह नहीं जानते कि यह प्रभाव लंबे समय तक चलने वाला है या नहीं।

अब तक की सबसे प्रभावी रणनीति रोग-प्रतिरोधी सीप लाइनों को विकसित कर रही है, जो संक्रमण के लिए मृत्यु दर और सीपों की संवेदनशीलता दोनों को सीमित कर सकती है। लेकिन इस दृष्टिकोण में वायरस के लिए स्वस्थ सीपों को उजागर करना शामिल है - और OsHV-1 से भोले (रोग-मुक्त) क्षेत्रों से संक्रमित सीपों को वायरस फैल सकता है। इसका मतलब यह है कि हम इस दृष्टिकोण का उपयोग केवल उन जगहों पर कर सकते हैं जहां ओएसएचवी -1 पहले से मौजूद है।

पैसिफिक सीप का बीज टॉमलेस बे, कैलिफोर्निया (कोलीन बर्ज, सीसी बाय-एनडी) में रोपण के लिए तैयार

उस छोर पर, फ्रांस, न्यूजीलैंड और ऑस्ट्रेलिया सहित स्थानों में प्रजनन कार्यक्रम ओएचएचवी-1-प्रतिरोधी प्रशांत सीपों को विकसित करने के लिए काम कर रहे हैं। एक पूरक दृष्टिकोण सीपों को उजागर करने और ओएसएचवी -1 प्रतिरोध में शामिल जीनों को निर्धारित करना है। मैं वर्तमान में OsHV-1 के दो उपभेदों के साथ काम कर रहा हूं - कैलिफ़ोर्निया वायरस और फ्रांस में एक माइक्रोवेरिएंट - ओएसएचवी -1 प्रतिरोध जीन का निर्धारण करने के लिए, ला ट्रेमब्लेड, फ्रांस में इफमेर स्टेशन के साथ सहयोग सहित।

OsHV-1 से नए स्थानों में क्षति को सीमित करने का सबसे प्रभावी तरीका इसके प्रसार को सीमित करना है। हालांकि, हम संयुक्त राज्य अमेरिका में फैलने वाले मामले में ओएचवीवी -1 माइक्रोवेरिएंट तैयार होना चाहते हैं। उनके नकद मूल्य से परे और पानी को छानकर सीपों से मिलने वाले लाभों से परे, सीप की चट्टानें कई वाणिज्यिक मछली प्रजातियों के लिए भोजन और निवास स्थान प्रदान करती हैं। सीप खुद को नुकसान के रास्ते से बाहर नहीं ले जा सकती है, और न ही हम सभी अतिसंवेदनशील सीपों को स्थानांतरित कर सकते हैं, इसलिए हमें जहां वे बढ़ते हैं, उनकी रक्षा करने की आवश्यकता है।

यह आलेख मूल रूप से वार्तालाप पर प्रकाशित हुआ था।

कोलीन बर्ज, सहायक प्रोफेसर, इंस्टीट्यूट ऑफ मरीन एंड एनवायरनमेंटल टेक्नोलॉजी, यूनिवर्सिटी ऑफ मैरीलैंड, बाल्टीमोर काउंटी