हाल ही में, फ़र्स्ट फ़ैमिली क्या खाती है, इस बारे में बहुत सारी बातें हुई हैं। चाहे यह उनके जैविक उद्यान के बारे में हो, उनके घर में रसोइया, उनके "राजनीतिक रूप से स्वादिष्ट" रेस्तरां विकल्प, मिशेल की खाना पकाने की टिप्पणियां या बस बराक के बर्गर पर क्या है, मीडिया और जनता, जाहिरा तौर पर-कीवर्ड के साथ समाचारों के किसी भी टुकड़े-टुकड़े करना। ओबामा "और" खाना। " यहाँ तक कि ओबामा फूमारमा नामक एक पूरा ब्लॉग है।
हम सबसे अधिक शाब्दिक अर्थों में हमारे राष्ट्रपति की थाली पर अचानक से इतनी परवाह क्यों करते हैं? भाग में, निश्चित रूप से, क्योंकि ओबमास के लिए एक स्टार गुणवत्ता है, ग्लैमर की भावना डाउन-टू-अर्थ निकनेस के साथ मिश्रित होती है, लेकिन यह वैश्विक रूप से भी समय का संकेत है। लोग महसूस कर रहे हैं कि, जैसा कि मार्क बिटमैन लिखते हैं, भोजन मायने रखता है। यह नैतिक, पर्यावरण और हां, राजनीतिक तरीकों से मायने रखता है। (पेटू में, बैरी एस्टाब्रूक ने एक महान साप्ताहिक कॉलम "पॉलिटिक्स ऑफ द प्लेट" लिखा है, जो इन मुद्दों पर चर्चा करता है।) इसलिए जब हमने एक बार इसे शक्ति और प्रतिष्ठा के संकेत के रूप में देखा, तो उनकी तुलना में विदेशी और महंगे मेनू विकल्पों की मांग की। स्रोत, जो अब स्वार्थी या कम से कम क्लूलेस के रूप में सामने आता है।
यह काफी हालिया ज़ेगेटिस्ट शिफ्ट है।
प्रॉक्वेस्ट के ऐतिहासिक अखबार डेटाबेस के माध्यम से खोज करते हुए, मैं जॉन जे। डेली द्वारा वाशिंगटन पोस्ट के लेख में आया, जिसका शीर्षक था "डाइनिंग वाज़ अ आर्ट इन डेज।" यह एक पुराने लड़कों के सैन्य और राजनीतिक दिग्गजों के क्लब की एक रसीली तस्वीर है जो 1800 के दशक के अंत में और 1900 के शुरुआती दिनों में कैनवसबैक डक, डायमंडबैक इलाकों, और "किसी न किसी और तैयार कस्तूरी" पर एकत्रित हुई थी। रिपोर्टर ने वाशिंगटन में "अच्छे भोजन और अच्छी शुरुआत" के "गौरव के दिनों" के बारे में इस तथाकथित कैनवसबैक क्लब के एकमात्र उत्तरजीवी का साक्षात्कार किया, एक समय जब "रंगीन लड़कों ने पेंसिल्वेनिया एवेन्यू के साथ पक्षियों के साथ घूमते हुए, उन्हें बेचने वाले, उन्हें बेच दिया। 25 सेंट के भतीजे पर। " क्लब की मुलाकात हार्वे के रेस्तरां में हुई, जो प्रसिद्ध सीप का घर था, जो ग्रांट से लेकर एफडीआर तक हर राष्ट्रपति की मेजबानी करता था।
1931 में लेख लिखे जाने तक, कैनवासबैक बतख प्रवासी पक्षी अधिनियम के तहत एक संघनित रूप से संरक्षित प्रजाति बन गई थी, जिसका अर्थ यह है कि लेखक शर्म की बात है: "आज, बूट किए गए कैनवासबैक बतख का एक ब्रेस लेने के लिए लगभग $ 15 का खर्च आएगा। .. यह केवल उस समय परोसा जा सकता है जब कुछ वीर शिकारी अपने दोस्तों या परिवार को आपूर्ति प्रदान करता है। ”
उसी वर्ष, हार्वे के रेस्तरां को एक नए आईआरएस भवन (1991 में अच्छे के लिए रेस्तरां बंद) के लिए रास्ता बनाने के लिए पेंसिल्वेनिया एवेन्यू से विस्थापित किया गया था। जैसा कि डैली ने लिखा है, "समय बदल गया है।"
या उनके पास था? मुझे पिछले हफ्ते जॉन केली के पोस्ट कॉलम को पढ़ने के लिए चौंका, एक ऐसे ही समूह के बारे में, जिसे थिएटर क्लब कहा जाता था, जो हाल ही में 1960 के दशक के आसपास था। डीसी क्लब के सदस्य राजनेताओं और पत्रकारों से लेकर रेस्टोरेटर्स (हार्वे के रेस्तरां के नवीनतम मालिक सहित) तक थे। वे हाथियों, एलैंड्स (अफ्रीकी मृग), भालू, कंगारू, इगुआना, रैटलस्नेक, हिप्पोस, व्हेल और वीणा मुहरों (हालांकि नरवाल का कोई उल्लेख नहीं) जैसे विदेशी जानवरों के मांस का नमूना लेने के लिए साप्ताहिक रूप से मिले। जिस भाग ने मुझे आश्चर्यचकित किया वह था मेजबान: स्मिथसोनियन का अपना राष्ट्रीय चिड़ियाघर!
मुझे लगता है कि यह बहुत स्पष्ट है कि अगर वे अभी भी अस्तित्व में हैं, तो ओबमा कैनवासबैक या थिएटर क्लब में शामिल होने से बचेंगे, और वे फास्ट फूड या प्रमुख चेन रेस्तरां के प्रशंसक नहीं हैं। (मुझे आश्चर्य है कि उनके फ्रिज में क्या है?)
एक प्रश्न को दोहराने के लिए मैं वाशिंगटन के बेस्ट बाइट्स ब्लॉग पर देखा, जहाँ आपको लगता है कि ओबामास खाने में मज़ा आएगा?
