क्या AquAdvantage एक सुपर सामन या "फ्रेंकेनफ़िश" है? वर्षों से, विवाद एक नई, तेजी से बढ़ने वाली मछली के आसपास घूम रहा है, जिसे अटलांटिक सामन से क्रोमोसोम के साथ इंजीनियर किया गया है, चिनूक सैल्मन से एक वृद्धि हार्मोन, और ईल जैसे महासागर पाउट से एक जीन।
आज, इस बारे में सवाल कि क्या मछलियां कभी अमेरिकी प्लेटों को बनाएंगी, जब एफडीए ने घोषणा की कि उसने संयुक्त राज्य अमेरिका में उपभोग और बिक्री के लिए मछली को मंजूरी दे दी है। यहां आपको मछली के बारे में जानना चाहिए:
यह कोई सामन नहीं है
सामन के बारे में क्या बड़ी बात है? यहाँ मुख्य शब्द "बड़ी" है - यह मछली पारंपरिक सामन की तुलना में अधिक तेज़ी से और बड़े आकार में बढ़ती है। समर्थकों का दावा है कि चूंकि सामन को घर के अंदर उठाया जा सकता है, इसलिए इसमें एक छोटा पर्यावरण पदचिह्न होगा और परिवहन लागत कम होने के कारण कार्बन को बचाएगा।
अभी के लिए, ब्लूमबर्ग के बेंजामिन बोरेल लिखते हैं, सामन पनामा में उगाया जा रहा है, और अंडे का उत्पादन कनाडा में किया जाता है। लेकिन एक्वाबाउंड, जो सैल्मन पैदा करता है, एक विज्ञप्ति में कहता है कि मछली स्थानीय उत्पादन का उपयोग करके संयुक्त राज्य अमेरिका में समुदायों को "ताजा, सुरक्षित, पारगम्य और टिकाऊ" मछली की निरंतर आपूर्ति स्थापित करने में मदद कर सकती है।
एक नाम में एक बहुत है — और एक लेबल
एफडीए सैल्मन को "आनुवंशिक रूप से इंजीनियर, " कहता है, जबकि इसके निर्माता इसे "आनुवंशिक रूप से बढ़ाया जाना" कहते हैं। हालांकि, सामन को आनुवंशिक रूप से संशोधित जीव या जीएमओ के रूप में कई समाचार आउटलेट में चित्रित किया जा रहा है।
ओरेगन पब्लिक ब्रॉडकास्टिंग के रेयान हास कहते हैं, इसमें अंतर है: शब्द विनिमेय नहीं हैं। हास लिखते हैं कि जीएमओ इस तरह के खाद्य पदार्थों के लिए एक श्रेणी में बहुत व्यापक है, क्योंकि यहां तक कि माँ प्रकृति आनुवंशिक रूप से एक जीव को संशोधित कर सकती है। एफडीए का दावा है कि "आनुवंशिक रूप से इंजीनियर" शब्द अधिक सटीक है क्योंकि यह "आनुवंशिक संशोधन प्रथाओं को संदर्भित करता है जो आधुनिक जैव प्रौद्योगिकी का उपयोग करते हैं।"
यह संभावना है कि शब्द "आनुवंशिक रूप से इंजीनियर" का उपयोग मछली के लिए लेबल पर किया जाएगा - अर्थात, यदि वे बिल्कुल भी लेबल हैं।
वाशिंगटन पोस्ट की तमार हसपेल की रिपोर्ट है कि FDA को लेबलिंग की आवश्यकता नहीं होगी। यह स्थिति अन्य आनुवंशिक रूप से इंजीनियर खाद्य पदार्थों जैसे मकई और सोयाबीन पर उनके रुख के अनुरूप है। हालांकि, मछली के बारे में अपनी रिहाई में, एफडीए यह भी कहता है कि यह आनुवंशिक रूप से इंजीनियर स्रोतों से भोजन के लिए स्वैच्छिक लेबलिंग दिशानिर्देशों पर टिप्पणी मांग रहा है।
सामन एफडीए द्वारा अनुमोदित संयुक्त राज्य अमेरिका का पहला आनुवंशिक रूप से इंजीनियर पशु है - लेकिन आने के लिए और अधिक हो सकता है
यह अनुमोदन संयुक्त राज्य में अपनी तरह का पहला है, लेकिन अन्य आनुवंशिक रूप से संशोधित जानवरों का पालन कर सकते हैं। एफडीए वर्तमान में ऑक्सीटेक द्वारा उत्पादित आनुवंशिक रूप से इंजीनियर मच्छरों की समीक्षा कर रहा है। लाखों मच्छर, जो डेंगू और चिकनगुनिया जैसी बीमारियों का मुकाबला करने के लिए तैयार किए गए थे, पहले से ही केमैन द्वीप, पनामा, मलेशिया और ब्राजील में हैं। की हेवन, फ्लोरिडा में एक प्रस्तावित क्षेत्र परीक्षण गहन बहस का विषय है।
यह सामन के लिए एफडीए अनुमोदन प्राप्त करने के लिए 20 साल लग गए
हसपेल लिखते हैं कि सामन के लिए अनुमोदन की प्रक्रिया लंबी और कठिन थी, और यह "कई राजनीतिक और वैज्ञानिक बाधाओं" को इंगित करता है जो इसकी मंजूरी में चले गए। अनुमोदन के बारे में एक विज्ञप्ति में, एफडीए प्रक्रिया को एक "संपूर्ण और कठोर वैज्ञानिक समीक्षा" के रूप में बताता है जिसमें मछली को विकसित करने वाली कंपनी एक्वाबाउंटी टेक्नोलॉजीज के मौजूदा अध्ययन और डेटा दोनों का मूल्यांकन शामिल था।
इतने सारे नियामक बाधाओं को दूर करने के बाद, एक्वाबाउटी को अभी भी उनके सामन हिट स्टोर अलमारियों से पहले इंतजार करना चाहिए। न्यूयॉर्क टाइम्स 'एंड्रयू पोलाक लिखता है कि सामन को बाजार में लाने के लिए पर्याप्त मछली जुटाने में कई साल लग सकते हैं।
भोजन की सुरक्षा व्यापक रूप से निहित नहीं है - लेकिन इसका पर्यावरणीय प्रभाव है
एजेंसी के विज्ञप्ति में एफडीए के सेंटर फॉर वेटरनरी मेडिसिन के निदेशक ने कहा, "खाना खाना सुरक्षित है।" जैसा कि 2012 में SmartNews ने रिपोर्ट किया था, सार्वजनिक स्वास्थ्य विशेषज्ञ सहमत दिख रहे हैं। लेकिन जूरी के बाहर आने पर यह प्रभाव पड़ता है कि नई फ्रेंकेनफ़िश पर्यावरण पर हो सकती है।
सामन इस समय कनाडा में अपनी अंडा उत्पादन सुविधा से संबंधित एक अदालती लड़ाई के केंद्र में है। VICE के वायट मार्शल की रिपोर्ट है कि मुकदमा पर्यावरणीय समूहों द्वारा लाया गया है जो चिंता करते हैं कि अगर सामन प्रिंस एडवर्ड द्वीप सुविधा से बच जाते हैं, तो वे एक आक्रामक प्रजाति बन सकते हैं और अन्य प्रजातियों के साथ प्रजनन कर सकते हैं। पनामा सुविधा को लेकर भी ऐसी ही चिंता व्यक्त की गई है।
फिर भी AquaBounty सुरक्षित सुविधाओं और तथ्य यह है कि उपभोज्य मछली सभी बाँझ महिलाओं की तरह इन पर्यावरणीय प्रभावों को रोकने जाएगा कि रखता है। और एफडीए सहमत है: यह दोनों सबसे खराब स्थिति को "असंभव" कहता है।
आज की खबरों के साथ, जनता निस्संदेह सामन के बारे में अपनी चिंताओं को व्यक्त करना जारी रखेगी। लेकिन शायद सभी के लिए सबसे बड़ा संदेह यह है कि क्या यह व्यापक रूप से उपलब्ध होगा: होल फूड्स और ट्रेडर जोस जैसे खुदरा विक्रेताओं ने पहले ही घोषणा की है कि वे मछली नहीं ले जाएंगे।
