जापानी कंपनी फुजित्सु कृषि की तुलना में आईटी उपक्रमों के लिए अधिक जानी जाती है। लेकिन अब, इस तकनीकी कंपनी ने बढ़ते हुए लेटेस में विस्तार किया है, मूल रूप से स्वच्छ कमरों में उच्च तकनीक वाले उपकरणों का उत्पादन करने का इरादा है।
उनके पर्यावरण के हर पहलू को नियंत्रित किया जा सकता है। वे धूल और कीटों से मुक्त हैं। इसलिए, जब लेट्यूस को अंदर उगाया जाता है, तो कंपनी कीटनाशकों की आवश्यकता के बिना पौधों की पोषक सामग्री को सावधानीपूर्वक नियंत्रित कर सकती है। कंपनी के सट्टेबाजी में विशेष लेटिष के लिए एक बाजार है।
Fujitsu का शुरुआती ध्यान डायलिसिस से पीड़ित लोगों के लिए कम पोटेशियम लेट्यूस बनाने पर है। गुर्दे की बीमारी वाले लोगों को अक्सर पोटेशियम के अपने सेवन को सीमित करना पड़ता है क्योंकि बड़ी मात्रा में खनिज हृदय पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकते हैं।
जैसा कि जापान टाइम्स ने बताया कि फ़ूजीत्सु ने पिछले सप्ताह विशेष लेटेस बेचना शुरू कर दिया। लगभग $ 4.90 के लिए लेटस रिटेल के दो गुच्छा।
प्रौद्योगिकी कारखानों में सब्जियां उगाना जापान और अन्य जगहों पर एक प्रवृत्ति बन गया है। कई प्रौद्योगिकी कंपनियां बढ़ती सब्जी बाजार का लाभ उठाने के लिए कारखानों को परिवर्तित कर रही हैं। आज ही, तोशिबा ने घोषणा की कि यह साफ कमरों को एक प्रकार के कारखाने के खेत में बदल देगा, जिससे पत्तेदार साग और अन्य सब्जियां उगाने की उम्मीद होगी।