हमारे अंतिम आमंत्रित लेखन ने पाठकों को अपने रसोई घर के साथ संबंधों पर विचार करने के लिए बुलाया, जो कि एक उपेक्षित रसोई के साथ अच्छा बनाने की कोशिश करने के लिए एक छात्रावास में खाना पकाने से लेकर शुरू होने वाली कहानियों तक पहुंच गया। इस गो-राउंड के लिए, अपने विचारों को एक अन्य पाक स्थान पर केंद्रित करें: कैफेटेरिया। स्कूल में हो या कार्यस्थल पर, इन साम्प्रदायिक भोजन क्षेत्रों में अपना सब कुछ होता है, वहां के लोगों का उत्पाद होता है, जो कर्मचारी सबकुछ चलाते रहते हैं, खाना बाहर रखा जाता है और यहाँ तक कि भौतिक भवन भी। जब हम स्कूल जाने (या गर्मी की छुट्टी के बाद काम पर वापस जाने) की तैयारी करते हैं, तो उन जगहों, गंधों, व्यक्तित्वों, खाने की रस्मों, उत्तरजीविता रणनीति या अन्य अनुभवों के बारे में सोचें जो आपके मन में कैफेटेरिया भोजन अनुभव को मजबूत करते हैं।
शुक्रवार 19 अगस्त तक विषय पंक्ति में "आमंत्रित लेखन" के साथ अपने निबंधों को भेजें। हम उन सभी को पढ़ेंगे और बाद के सोमवारों पर हमारे पसंदीदा पोस्ट करेंगे। अपना पूरा नाम और एक जीवनी संबंधी विवरण या दो (आपका शहर और / या पेशा; अपने खुद के ब्लॉग का लिंक यदि आप चाहें तो शामिल करना याद रखें)। मुझे गेंद लुढ़कती हुई मिलेगी।
ठीक भोजन
जेसी रोड्स द्वारा
दोपहर के भोजन को इस प्रकार मेरी वरिष्ठ वर्षपुस्तिका में याद किया गया: “दोपहर का भोजन दिन का समय होता है जिसका प्रत्येक छात्र इंतजार करता है। कुछ पसंदीदा में सबवे सबसिटी, लिटिल सीज़र का पिज्जा और बोर्डवॉक फ्राइज़ शामिल हैं। कुछ छात्र डोरिटोस और चीटो के स्वादिष्ट स्वाद के साथ अपने भोजन को समाप्त करने के लिए चुनते हैं और एम एंड मिसे ब्राउनी आइसक्रीम सैंडविच या स्निकर्स शंकु के मीठे स्वाद के साथ। " उस समय, हाई स्कूल स्तर पर संघीय दोपहर के भोजन के कार्यक्रम में भागीदारी वैकल्पिक थी, और मैं जल्द से जल्द उन पाक मानकों को भूल जाऊंगा जो मेरा स्कूल स्थापित कर रहा था। सैंडविच माँ ने मेरे लिए बनाया और पैक किया, दूसरी ओर, वे सामान थे, जिन्होंने मुझे मेरे साथी छात्रों से मौद्रिक पेशकश दिलाई। लेकिन वास्तव में, यह हेनरिको हाई स्कूल में दोपहर का भोजन करने वाले लोग थे।
हालांकि हेनरिको मेरा घर स्कूल था, मेरे ज्यादातर दोस्त काउंटी भर से आए थे, एक अकादमिक विशेष केंद्रों में से एक में भाग लेने के लिए बस में समय की मात्रा में खर्च करते थे: कला के लिए केंद्र जो दृश्य के लिए एक आदत है या परफॉर्मिंग आर्ट्स या इंटरनेशनल बेकलॉरीएट प्रोग्राम एक चुनौतीपूर्ण-अभी तक ज्ञानवर्धक पाठ्यक्रम की इच्छा रखने वाले थोड़े से मसोकिस्टिक छात्र की मदद करता है। (मैंने बाद के साथ अपनी बहुत सी डाली।) लगभग सभी से दूर 45 मिनट की एक अच्छी ड्राइव होने के नाते, लंच एक नियमित हैंगआउट टाइम के लिए सबसे करीबी चीज थी जो हमारे पास थी। ब्लैक-रिमेड घड़ी पर नज़र रखते हुए, लंचरूम में मेरी 25 मिनट की बारी को ध्यान से बाहर रोक दिया गया, मेरे चेहरे को स्टफिंग करने के लिए अधिकतम 15 मिनट की रिकॉर्डिंग - हमेशा फल के क्रम में, फिर सैंडविच, फिर जो भी हो आइटम मॉम ने पैक किया था - इसलिए क्लोज़िंग बेल से पहले हम सभी को स्वतंत्र रूप से दूर कर सकते थे, हम सभी को हमारे मिडडे क्लास में वापस भेज दिया।
दोपहर के भोजन का एक परीक्षण था। योग्यतम की उत्तरजीविता, वास्तव में। स्कूल के पहले कुछ हफ्तों के दौरान, आपके नामित कैफेटेरिया में चलने की गति बहुत जरूरी थी क्योंकि वे इमारतें अविश्वसनीय रूप से भीड़-भाड़ वाली थीं और किसी को एक स्पॉट को दांव पर लगाना पड़ता था और यह सुनिश्चित करना होता था कि उस स्थान पर लगातार कब्जा हो ताकि हर कोई कमोबेश यह जानता हो कि वह आपका था। मेरे साथी दोपहर के भोजन के मित्र और मुझे एक अलग फायदा हुआ। जबकि छात्र आबादी का बड़ा हिस्सा उनके फ्रेंच फ्राइज़ और उप की प्रतीक्षा में था, हम भूरे लकड़ी के अनाज के टुकड़े टुकड़े की मेज पर एक दावा कर सकते हैं और हमारे समूह के बाकी हिस्सों के लिए कुछ सीटें पकड़ सकते हैं, जो आमतौर पर आते हैं। जब वे भोजन प्राप्त कर रहे थे, तब कुछ हुआ था। उस दिन की तरह जब क्रिस्टल को लंच लेडी ने डब सबवे हैम सैंडविच के खाते में "हैम गर्ल" डब किया था, जो कि उसके लंच ट्रे पर अपना रास्ता बनाती थी और हमेशा अपने अतिरिक्त कटा हुआ लेट्यूस का अनुष्ठान करती थी और मेयोनेज़ के दो से तीन पैकेट पहनती थी। । वह हाई स्कूल के माध्यम से समूह में "हैम गर्ल" बनी रही, इस बात के लिए कि कोई-और मैं चाहता हूं कि मुझे याद रहे कि किसने अपने 18 वें जन्मदिन के लिए 500 मेयोनेज़ पैकेट का एक बॉक्स बनाया। मुझे गंभीरता से संदेह है कि यह कभी भी खुल गया।
जीन और रेचेल अन्य लंच टेबल मेनस्टेज थे, दोनों ही सेंटर फॉर द आर्ट्स में थे और खुद चौथी कक्षा के बाद से कूल्हे से जुड़े दोस्त थे। दोपहर का भोजन लाने वाले, वे थे जिन्होंने आमतौर पर एक टेबल रखने में मदद की और (कभी-कभी व्यर्थ) अन्य छात्रों को खाली करने की कोशिश की, जो खाली कुर्सियों में से एक को स्नैप करने के लिए आए थे। और जीन कोटेशन का एक रक्षक था, थोड़ा सर्पिल-बाउंड नोटबुक लेकर, जिसमें उसने गैर-सीक्वेटर्स को चिकन-स्क्रैच किया, एंटेंडर्स (डबल या अन्यथा), जीभ के टुकड़े और दिन के दौरान आने वाली दुर्लभ बिट की गढ़ी गई। मुझे लगता है कि मुझे लगता है कि लोगों को हंसाने की कोशिश की जा रही थी, जबकि उनका मुंह भोजन से भर गया था, यह एक सांप्रदायिक खेल था, इसलिए बेतुकापन (और निश्चित रूप से कुछ कम-से-परिष्कृत हास्य) निश्चित रूप से प्रोत्साहित किया गया था। जीन स्कूल के हर साल के अंत में प्रिंटआउट्स को संकलित करते हुए पढ़ते हुए, कैफेटेरिया के कई साउंड बाइट्स निश्चित दिनों की यादें वापस लाते हैं और पूरी बातचीत मेज के चारों ओर होती है। हालाँकि, मुझे यह याद नहीं आ रहा है कि सामाजिक संदर्भ विधेयक, आकांक्षी पशुचिकित्सक को टिप्पणी करने के लिए प्रेरित करेगा, "यह कोई सुअर नहीं है, यह मेरा बच्चा है!"
विषम अवसर पर हमारे पास लंच टेबल के अधिक क्षणिक सदस्य थे। एक दोस्त का दोस्त जिसने दिन के लिए टेबल स्विच करने का फैसला किया। नियमित रूप से रोमांटिक हित जो हम में से कोई भी नहीं कर सकता था। या वह लड़की, जो वास्तव में फुसफुसा रही थी, ने मेरे कुछ जेली के अनुरोध के एकमात्र उद्देश्य के लिए एक अन्य टेबल सदस्य से मेरा नाम पूछा। मैं हमेशा उसके नाम को याद रखूंगा (जो मैं यहां छोड़ दूँगा) पूरी तरह से इसके लिए।
