आमंत्रण लेखन की दूसरी किस्त में आपका स्वागत है, हमारी नई मासिक कहानी कहने की सुविधा जहां हम पाठकों से भोजन से संबंधित प्रस्तुतियाँ का स्वागत करते हैं। यदि आप पहले सेट से चूक गए हैं, तो यहां बताया गया है कि यह कैसे काम करता है: हम आपको एक लिखित संकेत देते हैं - पिछले महीने "शिष्टाचार" था - और फिर अमांडा या मैं एक कहानी साझा करूंगा जो भोजन और महीने के विषय दोनों से संबंधित है। यदि संकेत आपके स्वयं के जीवन से एक सच्ची कहानी को ध्यान में रखता है, तो उसे विषय पंक्ति में "आमंत्रण लेखन" के साथ भेजें। अपना पूरा नाम शामिल करना सुनिश्चित करें (यदि आपके पास अपना ब्लॉग या वेबसाइट है तो लिंक शामिल करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें)। हम बाद के सोमवार को ब्लॉग पर सबसे अच्छा पोस्ट करेंगे।
ये कहानियाँ मज़ेदार, दुखद, अजीब या सिर्फ दिलचस्प हो सकती हैं, जब तक कि वे सच हैं और भोजन और विषय दोनों के साथ क्या करना है, हालांकि इसकी व्याख्या करते हैं।
इस महीने का संकेत है "भय।" मैं इसे बंद कर दूंगा, फिर आपकी बारी है!
डर
जब लोग बचपन के आराम करने वाले खाद्य पदार्थों के बारे में बात करते हैं, तो वे अक्सर मकारोनी और पनीर या ताजे-बेक्ड चॉकलेट कुकीज़ का उल्लेख करते हैं - जब माँ नीली या बीमार महसूस कर रही थी या डर गई थी, तो वे क्या करेंगे। इसमें जो प्यार था वह उतना ही महत्वपूर्ण था जितना कि भोजन।
मैं नहीं। मेरे युवा (और संयुक्त रूप से आश्रय) जीवन का सबसे कठिन समय क्या हो सकता है, जिस भोजन ने मुझे सांत्वना दी, वह एक स्टायरोफोम क्लैमशेल कंटेनर में आया, न्यूनतम-मजदूरी कार्यकर्ता द्वारा नहीं-तो-प्यार से तैयार किया गया यह एक एग मैकमफिन था।
वर्ष 1978 था, और मैं पहली कक्षा के बीच में था। मेरा परिवार फिलाडेल्फिया के एक अर्ध-ग्रामीण उपनगर लॉस एंजिल्स के सैन फर्नांडो घाटी क्षेत्र में एक छोटे समुदाय से बस गया था। उस समय तक मुझे स्कूल से प्यार था। मेरा नया, हालांकि, कोमल, पोषण की जगह से बहुत दूर रो रहा था, जहाँ से मैं आया था, जहाँ शिक्षक ने सुखदायक स्वर में बात की थी और खेल के मैदान पर होने वाली सबसे कठोर चीज़ "लंदन ब्रिज" के खेल में फंस गई थी। नीचे। "
मेरा नया शिक्षक एक भयंकर न्यू यॉर्कर था, जिसने उत्सुकता के साथ-साथ मुझ पर, अपनी आवाज़ को बार-बार उठाया, मुझे बहुत कम भाया! स्कारियर अभी भी अन्य बच्चे थे - सड़क के किनारे की लड़कियां जो कठिन बात करती थीं और एक दूसरे के चारों ओर घूमती थीं। मेरी एकमात्र "सहेली" एक ऐसी लड़की थी जो मुझे तब तक धमकाने में शामिल हो जाती थी जब उसके आसपास का कोई अन्य साथी, मेरे नाखूनों को खोदकर मुझे रोने की कोशिश करता था।
सब कुछ अपरिचित था; मेरी नई कक्षा में पहले दिन, "कैफ़े मॉनिटर" "कैफ़े मनी" एकत्र करने के लिए आया था। कोई विचार नहीं है कि यह कैफेटेरिया के लिए छोटा था, मैं दोपहर का भोजन खरीदने का मौका चूक गया और बिना चला गया।
आश्चर्य की बात नहीं, मैंने अक्सर स्कूल जाने से बचने की कोशिश की। हर सुबह मैंने अपनी माँ को मनाने की कोशिश की कि मैं बीमार हूँ। मैं बिल्कुल झूठ नहीं बोल रहा था; मुझे यकीन है कि स्कूल जाने के बारे में मेरी चिंता के कारण मुझे बेचैनी महसूस हुई। हालाँकि, मेरी माँ ने सहानुभूति व्यक्त की, लेकिन वह मुझे पहली श्रेणी में छोड़ने की अनुमति नहीं दे सकती थी।
तो उसने केवल वही काम किया जो काम करने के लिए लग रहा था: उसने मुझे रिश्वत दी।
अगर मैं स्कूल जाता, तो वह कहती, हम रास्ते में नाश्ते के लिए मैकडॉनल्ड्स में रुक सकते थे। उन कारणों के लिए जो अभी मेरे लिए कठिन हैं, एक पकौड़े के आकार के तले हुए अंडे, कनाडाई बेकन और अमेरिकी पनीर के साथ एक अंग्रेजी मफिन से बाहर निकलने के बारे में कुछ भी विरोध करना मेरे लिए असंभव था। यह भी स्कूल के लिए एक दिन के लायक था। शायद यह इसलिए था क्योंकि मैकडॉनल्ड्स मेरे पूर्व घर से परिचित था, या क्योंकि यह सिर्फ मेरी माँ और मैं (मेरे बड़े भाई ने बस लिया) के बीच कुछ खास महसूस किया। कारण कुछ भी हो, इसने काम किया।
सौभाग्य से, हमारे द्वारा बातचीत की गई इस छोटी सी डील ने मुझे बचपन के मोटापे का रास्ता नहीं दिखाया या मेरी शिक्षा में हस्तक्षेप नहीं किया। स्कूल वर्ष के अंत में, मेरा परिवार फिर से चला गया, इस बार कम डराने वाले स्कूलों के साथ एक जगह पर। मैं एक बार फिर एक मॉडल छात्र बन गया, रास्ते में एक ड्राइव-थ्रू पर रुकने के बिना कक्षा में जाने के लिए उत्सुक।
