फ्रांसीसी क्रांति शुरू होने के एक सौ साल बाद, एफिल टॉवर इंजीनियरिंग और निर्माण में नई सदी के नवाचारों के लिए एक वसीयतनामा के रूप में पेरिस से ऊपर उठा। यह शहर में हर जगह से देखा जा सकता है; एक अलग प्रकार की क्रांति का एक अपरिहार्य संकेत। लेकिन एफिल टॉवर 1889 में पेरिस की सड़कों पर हावी होने वाला एकमात्र तकनीकी नवाचार नहीं था। उसी वर्ष, पहला आधुनिक इत्र बनाया गया था: जिकी ।
क्या बनाता है Jicky आधुनिक? जैसा कि "द आर्ट ऑफ द खुशबू" पर हमारी पिछली पोस्ट में उल्लेख किया गया है, यह सिंथेटिक सामग्री के साथ-साथ प्राकृतिक अर्क को शामिल करने के लिए पहली सुगंध के रूप में व्यापक रूप से माना जाता है, जिससे यह गंध डिजाइन के इतिहास में सबसे महत्वपूर्ण इत्र में से एक है। जिकी का निर्माण परफ़ॉर्मर पियरे-फ्रांस्वा-पास्कल गुएरलैन के बेटे आइम गुरलीन द्वारा किया गया था, जिन्होंने 1828 में पेरिस में एक छोटी सी दुकान खोली थी। उस समय, प्राकृतिक पुष्प इत्र सभी क्रोध थे और वरिष्ठ गुएरलेन शिल्प के एक मास्टर थे जिनके ग्राहकों में क्वींस और ज़ार शामिल थे। 1864 में जब एमी ने अपने पिता की मृत्यु पर मास्टर परफ्यूमर के रूप में पदभार संभाला, तो उन्होंने नए फूलों की सुगंध विकसित करना जारी रखा, लेकिन उन्होंने अपने स्वयं के अनूठे नवाचारों को भी लाया, जिसमें सुदूर पूर्व से पारंपरिक गूलरैन गुलदस्ता में विदेशी मसाले शामिल थे। 1889 में, पेरिस के ऊपर एफिल के साथ, जेकी के निर्माण के साथ सब कुछ बदल गया , एक खोए हुए प्यार के नाम पर एक नई खुशबू Aimé।
परंपराओं और रुझानों को तोड़ते हुए, गुएरलेन ने सिंथेटिक अणुओं को अपने इत्र में पेश करके सम्मेलनों को चुनौती दी। अपने सबसे मूल में, Jicky मुख्य रूप से लैवेंडर और वेनिला scents से बना था, साथ में माध्यमिक खट्टे नोट और पारंपरिक गूलरैन गुलदस्ता का एक संकेत। जबकि लैवेंडर एक मानक प्रक्रिया के माध्यम से भाप-डिस्टिल्ड था, वेनिला खुशबू ने एक अनूठी समस्या पेश की - यह एक महंगा और बल्कि कमजोर अर्क था। इसलिए गुएरलेन ने एक विकल्प की तलाश की: सिंथेटिक्स। द लिटिल बुक ऑफ़ परफ्यूम के अनुसार, जब परफ्यूम की कल्पना की जा रही थी, केवल पेरिस की एक एकल कंपनी, डे लॉयर के पास सिंथेटिक वैनिलिन को पेटेंट करने का अधिकार था, जो प्राकृतिक विकल्प की तुलना में सस्ता, मीठा और क्रीमियर था। इतना ही नहीं इन डिज़ाइन किए गए घटकों- टेर्पेन अल्कोहल l-लिनायूल, कौमारिन और एथिल वैनिलिन - को गंध की बहुआयामी जटिलता में जोड़ते हैं, उन्होंने इसे भी लंबे समय तक बनाए रखा। यद्यपि यह प्रक्रिया सही नहीं थी, सिंथेटिक अर्क की अशुद्धियों को गंध की जटिलता में जोड़ा गया। यह बहादुर था। यह बोल्ड था। यह पहला इत्र था जिसे केवल फूलों को याद करने के बजाय भावनाओं को उत्तेजित करने के लिए डिज़ाइन किया गया था। और यह लगभग विशेष रूप से पुरुषों द्वारा पहना जाता था। सबसे पहले, वैसे भी। महिलाएं जल्द ही चारों ओर आ गईं और जिकी वास्तव में एक यूनिसेक्स खुशबू के रूप में विपणन किया गया था। अस्पष्टता जिकी की पहचान का एक हिस्सा बन गई और अभी भी इत्र के आधिकारिक विवरण में संदर्भित है:
"ओरिएंटल जिप्रे ताजा, गतिशील, आश्चर्यजनक विरोधाभासों और द्वंद्वों से भरा, ताजगी और प्राच्य नोट्स, जिकी एक जादुई इत्र है जो मर्दाना और स्त्री के बीच घ्राण अस्पष्टता पर खेलता है। प्राच्य पहलू की सामान्य गर्मजोशी के साथ खिलने वाले सूक्ष्म मसालेदार नोट भी नींबू और लैवेंडर के ताजा और सुगंधित नोटों के साथ कुशलता से खेलते हैं। इस दुस्साहसिक संरचना के नीचे, कोई अधिक कंपन और वर्ण के लिए वुडी और वेनिला नोट का पता लगाता है। ”
जिकी अभी भी ग्वारलेन द्वारा बनाई गई है। और यद्यपि यह निरंतर उत्पादन में सबसे पुराना इत्र होने का गौरव प्राप्त करता है, लेकिन आधुनिक जिकी मूल से अलग है। द लिटिल बुक के लेखकों के अनुसार, खुशबू एक बार "कर्कश, अधिक घुमावदार, कम आलीशान थी।" असमानता को वानीलिन की पवित्रता द्वारा आंशिक रूप से समझाया जा सकता है, जो कि पुनर्गठन सौंदर्यशास्त्र की प्रक्रिया में सुधार के रूप में परिष्कृत किया गया था। हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए उपाय किए गए थे कि कुछ जेई साईस क्वोइ को बर्च टार के साथ जोड़ा जाए, लेकिन समकालीन गंध मूल से थोड़ा अलग है। हम इसके बारे में अक्सर नहीं सोच सकते हैं, लेकिन सभी scents कठोर प्रयोग, परीक्षण और त्रुटि और, कभी-कभी, क्रांतिकारी आविष्कार का परिणाम हैं। परंपरा से टूटकर, Aimé Guerlain ने एक पूरी तरह से नया, लगभग असीम पैलेट और हमेशा के लिए इत्र बदल दिया। जिकी की कहानी आधुनिक इत्र की कहानी है। यह विज्ञान, कला और शायद थोड़ा सा रोमांस भी है। और यह साबित होता है, एक संदेह से परे, कि खुशबू केवल एक अनुशासन नहीं बल्कि एक कला है। हालांकि यह समय के साथ विकसित हो सकता है, यह कहना सुरक्षित लगता है कि जब तक एफिल टॉवर खड़ा है, तब तक हमेशा जिकी रहेगा।
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