न्यू ऑरलियन्स आर्ट संग्रहालय फ्रांसीसी और अमेरिकी कला पर केंद्रित है, एडगर डेगस (जो 1870 के दशक में नए ऑरलियन्स में गए और चित्रित किए गए थे), पाब्लो पिकासो, जॉर्जेस ब्रेक और जोआन मिरो द्वारा काम करता है। संग्रहालय में फैबरेग अंडे और पांच-एकड़ की मूर्तिकला के बगीचे का एक स्थायी संग्रह है, जिसमें 200 मूर्तियों के साथ 200 साल पुराने लाइव ओक्स, मैगनोलिया और कैमेलियास के परिदृश्य हैं।
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न्यू ऑरलियन्स में भी, ओग्डेन संग्रहालय में दुनिया में दक्षिणी कला का सबसे बड़ा संग्रह है, और छोटे संग्रहालय मार्डी ग्रास, जादू, बच्चों और अफ्रीकी-अमेरिकी इतिहास के लिए समर्पित हैं।
शायद किसी भी अन्य राज्य की तुलना में लुइसियाना अपने भोजन के लिए जाना जाता है। फ्रेंच क्वार्टर में न्यू ऑरलियन्स का कैफ़े डु मॉन्डे, अपने बीनेट्स के लिए प्रसिद्ध है- फ्रेंच डोनट्स- और कैफ़े औ लाट। अन्य हस्ताक्षर न्यू ऑरलियन्स व्यंजनों में लाल बीन्स और चावल, जामबाला और पो-बॉय सैंडविच शामिल हैं। दिलकश स्टोव एटॉफ़ी और गंबो काजुन कंट्री स्पेशलिटीज़ हैं, और क्रॉफ़िश लगभग हर मेनू पर पाए जा सकते हैं।
