पिछले साल चीन ने मिड-ऑटम फेस्टिवल के दौरान खाए गए 2 मिलियन मूनकेक्स-छोटे केक को फेंक दिया। वॉल स्ट्रीट जर्नल के अनुसार, देश में 10, 000 मूनकेक निर्माता हैं, जिन्होंने पिछले साल 300, 000 टन से अधिक मिठाई का उत्पादन किया था। और उनमें से कई अपनी विस्तृत पैकेजिंग के साथ लैंडफिल में समाप्त हो गए। इतने सारे, वास्तव में, कि इस साल चीनी सरकार ने चंद्राकार कचरे पर कटौती करने के लिए दिशानिर्देश जारी किए हैं।
दिशानिर्देश पैकेजिंग के बारे में नियम बनाते हैं, निर्माताओं को कम करने, पुन: उपयोग करने और रीसायकल करने और पर्यावरण पर आसान सामग्री का चयन करने के लिए कहते हैं, केक को कचरा में फेंक दिया जाना चाहिए। Mooncake निपटान एक नई समस्या नहीं है, या तो। अतीत में, सरकार ने नियम जारी किए हैं कि छोटे केक की पैकेजिंग की लागत व्यवहार को 25 प्रतिशत से अधिक करने की लागत से अधिक नहीं हो सकती है।
हांगकांग स्थित पर्यावरण समूह ग्रीन पावर के अनुसार, मूनकेक हताहतों की संख्या वास्तव में कम नहीं हुई है। वे कहते हैं कि औसत घरेलू सामान मूनकॉक्स के 2.4 बक्से खरीदता है - अक्सर उपहार के रूप में। मध्य-शरद ऋतु समारोह मना रहे लोगों की संख्या से गुणा करें, और आप केक की 4.6 मिलियन इकाइयों पर हैं।
जर्नल के ते-पिंग चेन का कहना है कि मूनकेक क्रेज को काटने का सबसे अच्छा तरीका विनियमन नहीं हो सकता है, बल्कि मूनकेक्स को एक बुराई के रूप में चित्रित करना है:
लेकिन अंत में, मध्य-शरद ऋतु के कचरे को ट्रिम करने के लिए सबसे प्रभावी उत्प्रेरक चीन का भ्रष्टाचार विरोधी अभियान हो सकता है, कम्युनिस्ट पार्टी ने हाल ही में अधिकारियों को साफ रखने के लिए अपनी खोज के नवीनतम हताहतों की संख्या को कम कर दिया है। पिछले महीने, राज्य द्वारा संचालित पीपुल्स डेली ने अधिक चाँदनी तपस्या के लिए एक ड्राइव की घोषणा की, जिसमें कहा गया था कि "विनम्र पारस्परिकता, जब ओवरडोन, नकदी का एक प्रकार है।" पिछले सप्ताह पीपुल्स डेली की रिपोर्ट के अनुसार, इस साल लक्जरी मूनकैक्स की बिक्री। कुछ स्थानों पर 12% तक गिर गया है।
इसलिए, ऐसा लगता है कि, चीन में, नए आदेश हैं: "उन्हें केक न खाने दें।"
Smithsonian.com:
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