बीयर एकमात्र उपभोज्य है जो मैं सोच सकता हूं कि इसके मानक सेवारत उपाय से जुड़ा हुआ है कि आप कह सकते हैं, "चलो एक पिंट के लिए चलते हैं, " और हर कोई जानता है कि आप किस बारे में बात कर रहे हैं - यह दूध का एक पिंट नहीं है।
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लेकिन क्या एक पिंट हमेशा एक पिंट होता है? यह इस पर निर्भर करता है कि आप कहां हैं। कुछ देश बीयर के आकार का विधान करते हैं, लेकिन संयुक्त राज्य अमेरिका में शराब कानून पूरी तरह से प्रतिबंधित है जहां और जब इसे बेचा जाता है। एक मानक यूएस पिंट 16 औंस (473 मिलीलीटर) है, लेकिन यह कानून द्वारा शासित नहीं है - बार जो चाहे आकार के ग्लास में बीयर की सेवा कर सकते हैं।
विदेशों में चीजें अधिक भ्रामक हैं, जैसा कि मैंने अपनी हालिया ऑस्ट्रेलिया यात्रा पर सीखा है। वहां, बीयर के आकार अलग-अलग होते हैं। सिडनी में, ज्यादातर लोग स्कूनर द्वारा आदेश देते हैं- या, क्योंकि ऑस्ट्रेलियाई लोग सब कुछ एक उपनाम देते हैं, "schooey" - जो लगभग 425 मिलीलीटर है। मेलबोर्न में, आप एक बर्तन का ऑर्डर कर सकते हैं, जो 285 मिलिलिटर है, इस आसान-डंडी चार्ट के अनुसार। कई पब (अक्सर कहा जाता है, भ्रमित करने वाले, होटल) भी पिन प्रदान करते हैं, लेकिन मेरे अनुभव में आस्ट्रेलियाई लोग छोटे आकार का ऑर्डर देना पसंद करते थे। यह आवश्यक रूप से मॉडरेशन की संस्कृति का प्रतिबिंब नहीं है (मेरे अनुभव में भी), हालांकि नशे में ड्राइविंग कानून बहुत सख्त हैं। मेरा अनुमान है कि क्योंकि यह वहां बहुत गर्म होता है, छोटे चश्मे एक ठंडा हमेशा हाथ में रखना आसान बनाते हैं। मेलबोर्न के आसपास घूमने वाली एक बहुत ही दुपहरी दोपहर में, जब भी हमें सांस लेने की आवश्यकता होती है, एक तेज़ पॉट के लिए पब में जाने में सक्षम होना बहुत अच्छा था।
मातृ देश में ऐसा नहीं है। ब्रिटेन में, इम्पीरियल पिंट - 568 मिलीलीटर के बराबर - 1698 से कानूनी बीयर उपाय है, और एक छोटा पिंट खींचने वाले जनता के लिए शोक है। अनुरोध पर, आधा या तीसरा-पिन (एक नमूना के लिए) भी उपलब्ध हैं। अब देश ऑस्ट्रेलियाई विद्वान को एक नए आकार के समान या एक पिंट के बारे में 3/4 की अनुमति देने के लिए कानून में संशोधन करने पर विचार कर रहा है। चिंता कम-से-ज्यादा ठंढा बीयर नहीं है - ब्रिट्स को उनके ब्रूम्स वार्मिश को पसंद करने के लिए एक पूरी तरह से सटीक प्रतिष्ठा है - सार्वजनिक स्वास्थ्य। जैसा कि एसोसिएटेड प्रेस ने बताया, जबकि 1970 के बाद से कई यूरोपीय देशों में प्रति व्यक्ति शराब की खपत में कमी आई थी, ब्रिटेन में खपत 40 प्रतिशत तक बढ़ गई थी। उम्मीद यह है कि, एक छोटे सेवारत की पसंद को देखते हुए, बहुत से लोग एक बैठक में कम पीएंगे।
जर्मनी, एक देश जो अपने काढ़ा के बारे में इतना गंभीर है कि इसके रेनहाइट्सबॉट ने तय किया कि जर्मन बीयर में किन सामग्रियों का उपयोग किया जा सकता है, इसे मीट्रिक प्रणाली के साथ सरल रखता है। वहाँ, मा -एक पूर्ण लीटर, या लगभग एक इंपीरियल पिंट-डबल मानक ग्लास आकार है, हालांकि आधा-लीटर भी उपलब्ध है। मुझे लगता है कि यह उन देशों में से एक नहीं था जहां बीयर की खपत में गिरावट आई है। बेशक, उन भारी बीयर स्टेपिन के साथ, आप शायद जर्मनी में बीयर पीने पर विचार कर सकते हैं, जो वजन बढ़ाने वाला व्यायाम है। ज़ुम्बा देखें- मुझे क्षितिज पर एक नई फिटनेस सनक की बू आ रही है।
