गणित कभी-कभी दर्द देता है। कल, मैं एक "सैंडविच कैलकुलेटर" में आया था जिसने एक दर्दनाक सच्चाई का खुलासा किया: मैं एक साल में सैकड़ों डॉलर बचा सकता था अगर मैं डेलिस और कैफे में खाने के बजाय दोपहर के भोजन के लिए घर का बना सैंडविच लाया।
Cockeyed.com के एक ब्लॉगर ने किराने की दुकान पर उपलब्ध विभिन्न सामग्रियों के लिए प्रति-सैंडविच गणित किया: ब्रेड, मेयोनेज़, सरसों, टमाटर, सलाद, दोपहर के भोजन, मांस, पनीर, एवोकैडो और स्प्राउट्स। सबसे सस्ता विकल्प ग्रील्ड पनीर है (हालांकि यह काम पर तैयार करने के लिए स्पष्ट रूप से थोड़ा मुश्किल है), केवल 50 सेंट के नीचे बज रहा है। पीनट बटर और जेली की कीमत 64 सेंट प्रति सैंडविच है, जबकि मसालों के साथ एक संसाधित टर्की सैंडविच 93 सेंट है।
लेकिन मैं संसाधित लंच मीट नहीं खाता, मैंने तर्क दिया। मैं ताजे-पके हुए, साबुत अनाज की ब्रेड को स्क्विशी सामान की रोटियों में पसंद करता हूं जो वे सुपरमार्केट में बेचते हैं; मुझे नहीं लगता कि क्राफ्ट एकल को वास्तव में पनीर के रूप में गिना जाना चाहिए, और हिमशैल लेटस में लगभग कोई पोषण मूल्य नहीं है। निश्चित रूप से क्या मैं एक अच्छा घर का बना सैंडविच पर विचार करूँगा जो बाहर खाने की तुलना में बहुत सस्ता नहीं होगा?
अच्छी तरह से हाँ। यह होगा। मैं आपको एक उदाहरण दिखाता हूं। कल मैंने एक स्थानीय डेली से एक ताजा वेजी रैप खरीदा। $ 6.00 के लिए, मुझे मुट्ठी भर मुंडा गाजर से भरा एक पालक टॉर्टिला रैप मिला, रोमेन लेट्यूस की तीन पत्तियाँ, प्याले टमाटर के दो स्लाइस, स्विस चीज़ के दो डेली-पतले स्लाइस और शायद खीरे का एक-चौथाई भाग, स्वाद के साथ एक मीठा शहद सरसों ड्रेसिंग। छह रुपये इस तरह के एक बुरे सौदे की तरह नहीं लगते हैं, लेकिन अगर मैंने स्टोर में इसी तरह की सामग्री खरीदी थी - जैविक सब्जियों और घर के बने हुमस का उपयोग करते हुए - मैं प्रति सप्ताह आधे मूल्य पर एक सप्ताह के लंच के लायक बना सकता था, और मैंने शर्त लगाई क्या बेहतर प्रस्ताव की तुलना में बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ होगा।
और अगर मैं कभी-कभी मूंगफली का मक्खन और जेली के लिए बस गया, तो मैं और भी अधिक बचाऊंगा। मान लें कि मैं अपने स्थानीय बेकरी से मल्टीग्रेन ब्रेड का उपयोग करता हूं, जहां $ 4 पाव के बारे में छह सैंडविच, और पूरे जमीनी मूंगफली का मक्खन 2.59 डॉलर प्रति पाउंड से मिलेगा। मेरे पास अभी भी फ्रिज में कुछ घर का बना अंजीर जाम है, या मैं $ 5 के लिए कुछ समान खरीद सकता हूं और कम से कम एक दर्जन सर्विंग्स प्राप्त कर सकता हूं। यह अभी भी प्रति सैंडविच मुश्किल से $ 1.30 तक टूट जाता है!
मैं मानता हूं, मुझे कभी-कभी किसी और को अपना भोजन तैयार करने देने की सुविधा पसंद है, इसलिए मैं शायद पूरी तरह से लंच नहीं दूंगा। लेकिन मैं एक नया नियम बनाने जा रहा हूं: सप्ताह में कम से कम तीन बार घर से दोपहर का भोजन लाओ, और उन पीबी एंड जे में से एक बनाओ। अगर मैं इसे एक साल तक रख सकता हूं, तो मैं अपने पति के साथ कुछ गंभीर डिनर का आनंद लेने के लिए $ 500 से अधिक बचाऊंगा, जो निश्चित रूप से अकेले मध्याह्न लंच की परेड करता है!
