जब और यदि मानवता मंगल ग्रह पर एक कॉलोनी स्थापित करती है, तो यह संभावना है कि कोई व्यक्ति शारदोन्नय के एक अच्छे गिलास के साथ भूनिर्माण के एक कठिन दिन के बाद वापस किक करना चाहेगा। सौभाग्य से, जॉर्जिया के राष्ट्र ने उन्हें कवर किया है। द वाशिंगटन पोस्ट में एमी फेरिस-रोटमैन ने रिपोर्ट की है कि देश वाइन ग्रैप की किस्मों को विकसित करने के लिए एक शोध परियोजना को वित्तपोषण कर रहा है जो लाल ग्रह पर जीवित रह सकती है।
तो काकेशस में एक छोटा सा देश अपने संसाधनों को अंतरिक्ष शराब पर खर्च क्यों कर रहा है? सबसे हालिया पुरातात्विक साक्ष्य बताते हैं कि दुनिया में सबसे पुरानी ज्ञात शराब 8, 000 साल पहले क्षेत्र में हुई थी, जॉर्जिया को जन्मभूमि के रूप में देखते हुए। तार्किक रूप से तो, जॉर्जिया उस शीर्षक को अन्य ग्रहों पर भी रखना चाहता है।
वाइन स्पेस प्रोजेक्ट का हिस्सा जॉर्जिया की स्पेस रिसर्च एजेंसी के संस्थापक निकोलोज डोबोरजिनिडेज ने कहा, "अगर हम एक दिन मार्स पर रहने वाले हैं, तो जॉर्जिया को योगदान देना होगा।" "हमारे पूर्वज धरती पर शराब लाते हैं, इसलिए हम मंगल ग्रह पर भी ऐसा ही कर सकते हैं।"
इस पहल को IX मिलेनियम कहा जाता है, जो कि जार्जियन वाइन अंगूर की खेती के समय की अवधि को संदर्भित करता है - सरकारी एजेंसियों, अकादमिक विसंस्कृतिवादियों और उद्यमियों का एक संघ है। द ड्रिंक्स बिज़नेस की लॉरेन ईड्स की रिपोर्ट बताती है कि यह समूह तबलिसी के उत्तर में स्थित सगुरमो में स्थित राजकीय अंगूर पुस्तकालय को देखेगा, जिसमें वर्तमान में 450 देशी किस्में और 350 विदेशी किस्म के अंगूर उगते हैं। टीम अंगूर की तलाश करेगी जो मार्टियन मिट्टी और उच्च विकिरण स्तरों से निपट सकती है।
त्बिलिसी में बिजनेस टेक्नोलॉजी यूनिवर्सिटी के छात्र जल्द ही विभिन्न प्रकार के अंगूरों पर विकिरण, उच्च कार्बन मोनोऑक्साइड और उप-शून्य तापमान के प्रभावों का परीक्षण करेंगे और नकली मार्टियन मिट्टी में उन्हें उगाने की कोशिश करेंगे। एक किस्म जो पहले से ही ब्याज की है, rkatsiteli कहलाती है, एक सामान्य जॉर्जियाई किस्म जो एसिड में उच्च है। टीम का मानना है कि उनके पास 2022 तक तैयार होने वाली एक मंगल-अनुकूल अंगूर किस्म होनी चाहिए।
जॉर्जिया ने त्बिलिसी में होटल स्टांबा में एक ऊर्ध्वाधर कृषि प्रयोगशाला का निर्माण करके अंतरिक्ष खेती के विचार का भी परीक्षण किया है, एजेंडा।एई की रिपोर्ट में कहा गया है, जो अंतरिक्ष यान में निर्मित होने वाली फली में अंगूर की बेल और अन्य फल और सब्जियां उगाएगा।
शराब केवल वयस्क पेय नहीं है जो मंगल ग्रह पर पहला होने वाला है। LiveScience के ब्रैंडन स्पेकटर ने रिपोर्ट किया कि बुडवेइज़र बीयर के निर्माताओं एनीहूसर-बुश ने मार्स प्रोजेक्ट पर एक बड लॉन्च किया है, जो जौ के तीन बैचों को इंटरनेशनल स्पेस स्टेशन भेज रहा है, यह देखने के लिए कि माइक्रोग्रैविटी गुरुत्वाकर्षण, सूजन और किण्वन को कैसे नष्ट करती है। एक प्रेस विज्ञप्ति के अनुसार, प्रयोगों से कंपनी को जौ की किस्मों को विकसित करने में मदद मिल सकती है जो अत्यधिक तनाव के प्रति अधिक सहिष्णु हैं।
लेकिन शराब के शौकीनों के लिए बड़ा सवाल यह है कि आखिरकार यह किस शैली का लाल ग्रह होगा- लाल या सफेद? शोधकर्ताओं को तब तक पता नहीं चलेगा जब तक वे अपना परीक्षण पूरा नहीं कर लेते, लेकिन जॉर्जिया के वैज्ञानिक-अनुसंधान केंद्र के निदेशक लेवन उज्माजुरिद्ज़े ने फेरिस-रोटमैन को बताया कि वर्तमान में श्वेत मदिरा की संभावना है।
"गोरे वायरस के प्रति अधिक प्रतिरोधी होते हैं, " वे कहते हैं। "तो, मुझे लगता है कि वे विकिरण के खिलाफ भी अच्छा करेंगे। उनकी त्वचा इसे दर्शा सकती है। ”
हालांकि, कुछ सबूत हैं कि रेड वाइन विकिरण विषाक्तता से बचाने में मदद कर सकती है, इसलिए एस्ट्रो-सोमेलियर एक अच्छा विकिरण-हत्या करने वाले सिराहा का विकल्प चुन सकते हैं।
