Cheerios का शाब्दिक रूप से अस्तित्व 1941 में हुआ जब जनरल मिल्स के एक भौतिक विज्ञानी ने एक "पफिंग गन" विकसित किया जो कि CheeriOats द्वारा बनाई गई थी, क्योंकि अनाज को पहले कहा जाता था। लेकिन जब ओटी के छोटे ओ के अस्तित्व में आने से बहुत पहले, कांस्य-युग के ऑस्ट्रियाई लोग हाथ से 900 ईसा पूर्व के आसपास कुछ इसी तरह का उत्पादन कर रहे थे, हालांकि शोधकर्ताओं ने यह सुनिश्चित नहीं किया है कि अगर उन जौ और गेहूं के आटे के छल्ले देवताओं के नामकरण, बुनाई या प्रशंसा के लिए थे।
आस्ट्रिया में एक साइट से ओ के जल्द आने के लिए स्टिलफ्रीड एक डेर मार्च कहा जाता है, जो कि एक प्राचीन पहाड़ी किले की पहली बार 1978 में खुदाई की गई थी जिसमें लगभग 100 अनाज भंडारण के गड्ढे पाए गए थे। गड्ढों में से एक के अंदर, पुरातत्वविदों को अनाज के छल्ले के तीन छोटे-छोटे चार अवशेष मिले, जिनमें से प्रत्येक व्यास में एक इंच से थोड़ा अधिक था, साथ ही एक दर्जन बड़े लेकिन इसी तरह की अंगूठी के आकार के करघा भार।
यह हाल तक नहीं था कि पुरातत्वविदों ने चार्टेड ऑर्गेनिक रिंगों पर बारीकी से विचार किया, रेडियोकार्बन डेटिंग और इलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोप इमेजिंग का उपयोग किया। यह पता चला है कि छोटे डोनट्स को बारीक पिसा हुआ गेहूं और जौ को पानी के साथ मिलाकर पेस्ट बनाया जाता है। छल्ले या तो पके हुए नहीं थे या केवल उन्हें सुखाने के लिए बेहद कम तापमान पर बेक किए गए थे। शोध पीएलओएस वन जर्नल में दिखाई देता है।
तो क्या, वास्तव में, के लिए आटा के छल्ले हैं? ऑस्ट्रियन आर्कियोलॉजिकल इंस्टीट्यूट के अध्ययन के प्रमुख लेखक एंड्रियास हिस ने न्यूज़वीक में अरस्तोस जार्जियू को बताया कि वे कुछ आधुनिक पके हुए सामानों से मिलते-जुलते हैं, जिनमें दक्षिणी इटली में खाए जाने वाले छोटे बैगेल-तारालिनी और पूर्वी यूरोप में लोकप्रिय छोटे रोटी के छल्ले शामिल हैं। रूस। हालांकि, उन उत्पादों को बेक किया जाता है (गेहूं-पेस्ट के छल्ले की तुलना में अधिक भूख का उल्लेख नहीं करने के लिए)।
शोधकर्ताओं ने ध्यान दिया कि अनाज के छोटे टुकड़ों का उत्पादन करने में समय लगता था, जो उन्हें साइट पर इस्तेमाल किए जाने वाले अधिकांश अन्य अनाज प्रसंस्करण तकनीकों के साथ डाल देता है। वे शायद अपने वजन और अपेक्षाकृत भंगुर डिजाइन के कारण, करघा भार के रूप में उपयोग नहीं किए गए थे; करघा भार भी मिट्टी से अधिक आसानी से तैयार किया जाता है।
इसके बजाय, कार्य सिद्धांत यह है कि अनाज की बिट्स का एक अनुष्ठान समारोह था। "रिंग्स खाद्य पदार्थ थे, कुल मिलाकर असामान्य खोज से पता चलता है कि उनके आगे कुछ प्रतीकात्मक अर्थ रहा होगा - असेंबली को जानबूझकर जमा किया गया था, " हिस जार्जियू को बताती है। "इसके अलावा, कार्यात्मक मिट्टी के छल्ले और आटा के छल्ले के बीच आकार में समानता बताती है कि शायद बाद वाले मिट्टी के करघा वजन की नकल कर रहे थे।"
एटलस ऑब्स्कुरा के सबरीना इम्बलर ने रिपोर्ट दी कि मृतक को उसके बाद जीवन में उतारने के लिए करघे की आयु की कब्रों में अक्सर लूम वजन रखा जाता था। वास्तव में, अध्ययन के अनुसार, स्टिलफ्राइड पर अनाज भंडारण के सभी गड्ढे सिर्फ अनाज नहीं थे। एक में सात शव थे। यह संभव है कि प्राचीन चीयरोस को कब्र में रखा गया था, या कम से कम कब्र के लिए इरादा था, शायद अंडरवर्ल्ड के रास्ते पर एक प्रतीकात्मक स्नैक प्रदान करने के लिए।
कागज में, शोधकर्ताओं का कहना है कि आटा के छल्ले के किसी भी व्यावहारिक उद्देश्य की कल्पना करना कठिन है। और यह जानना मुश्किल है कि उन्हें कब और क्यों जलाया गया था। ब्रेड उत्पाद प्राचीन दुनिया से कई बलिदानों का हिस्सा थे, इसलिए वे एक अनुष्ठान का हिस्सा हो सकते थे। यह भी संभव है कि वे एक घर के अंदर थे जो गलती से जल गए थे।
हिस और उनकी टीम का कहना है कि उनके अध्ययन के अपोजिट यह नहीं है कि प्राचीन लोगों ने अखाद्य अनाज सहस्राब्दी पहले बनाया था। यह है कि अनाज या पके हुए माल की तरह जैविक उत्पादों के अवशेष, पुरातत्वविदों द्वारा किसी का ध्यान नहीं जा सकता है। आगे जाकर, वे सुझाव देते हैं कि शोधकर्ताओं ने पवित्र क्षेत्रों का नमूना लिया, खासकर जब वे अजीब संदर्भों में पाए जाते हैं, यह देखने के लिए कि क्या प्राचीन अनाज या अनाज प्रसंस्करण के संकेत हैं। प्रेस विज्ञप्ति में हिस कहते हैं, "प्रागैतिहासिक बेकर्स ने सिर्फ रोटी से ज्यादा उत्पादन किया।"
वास्तव में, अनाज के कुछ छोटे टुकड़े बदल सकते हैं जो हम पूरी संस्कृतियों के बारे में जानते हैं। उदाहरण के लिए, दक्षिणी फिनलैंड में पाषाण युग के लोगों को लगभग विशेष रूप से मुहरों पर निर्वाह करने के लिए माना जाता था। लेकिन अप्रैल से एक अध्ययन में सेब के बीज, हेज़लनट के गोले और कंद के साथ जौ और गेहूं के कुछ अनाज की खोज का खुलासा किया गया है, जो बताते हैं कि वे 5, 000 साल पहले छोटे पैमाने पर खेती में लगे थे। इससे यह भी पता चलता है कि वे पूरे यूरोप में फैले अन्य प्राचीन समूहों के संपर्क में थे, शायद वे भी जो खाद्य अनाज का उत्पादन करते थे।
