बेकन आज पहले से ज्यादा प्यारी लगती हैं। बस बेकन त्योहारों, बेकन-सुगंधित मोमबत्तियों और कोलोन और यहां तक कि बेकन-स्वाद वाले चिकनाई को देखें। लेकिन क्या बेकन वास्तव में भोजन के स्वाद को बेहतर बनाता है, जैसा कि aficionados का दावा है?
यह पता लगाने के लिए, वायर्ड को फूड नेटवर्क के साथ मिला और 900 मिलियन रेटिंग्स और foodnetwork.com से लगभग 50, 000 व्यंजनों की टिप्पणियों का विश्लेषण किया। बेकन-प्यार करने वाली टीम ने आम खाद्य पदार्थों की खोज की, जैसे कि "केल" और "पास्ता।" उन्होंने उन शैलियों में व्यंजनों की औसत टिप्पणीकर्ता रेटिंग निर्धारित की जो या तो एक घटक के रूप में बेकन नहीं थी या नहीं थी।
"परिणाम बहुत बढ़िया थे, " वायर्ड लिखते हैं। "हमारे द्वारा विश्लेषण किए गए सभी खाद्य पदार्थों में से, बेकन सैंडविच में सबसे अधिक सुधार करता है।" सैंडविच के लिए, उनके डेटा ने कुल 5 सितारों में से लगभग 4.4 सितारों से 4.8 सितारों तक की औसत रेटिंग दिखाई। अन्य खाद्य पदार्थ जो थोड़े से बेकन से लाभान्वित हुए उनमें शतावरी, लेट्यूस, केल और पालक शामिल थे।
दो अपवाद सामान्य बेकन-बराबरी-अच्छाई के नियम के खिलाफ गए, हालांकि: पास्ता और डेसर्ट। वायर्ड सोचता है कि यह "बारीक" सॉस के साथ कुछ करने के लिए हो सकता है जो अक्सर पास्ता के साथ होता है, और मिठाई व्यंजनों के लिए प्रवृत्ति "बेकन वसा को एक कंघी में गड़बड़ करने के लिए प्रस्तुत करता है।"
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