ब्रेंडन बोरेल ने अपनी पीठ की जेब में बर्कले से जीव विज्ञान में पीएचडी के साथ, ओरेगनियन में अपना विज्ञान लेखन कैरियर शुरू किया। वह अंततः अपने दम पर टूट गया और वैज्ञानिक अमेरिकी, स्लेट, प्रकृति, ऑडबोन, लॉस एंजिल्स टाइम्स, स्मिथसोनियन और द साइंटिस्ट के लिए फ्रीलांस किया, जहां वह एक नियमित संवाददाता है। स्मिथसोनियन के लिए, उन्होंने बोलीविया के बारे में लिखा है।
इस कहानी से आपको क्या आकर्षित हुआ? क्या आप इसके बारे में थोड़ा वर्णन कर सकते हैं?
अब से कुछ समय पहले, मेरे एक मित्र ने जोश टेव्सबरी को एक बात करते देखा था। तो, एक लार पर, मैंने सिर्फ जोश को फोन किया। यह आदमी सिर्फ एक पागल था। वह फोन पर सुपर फास्ट बात कर रहा था। यह मेरे लिए आने वाली सभी रोमांचक चीजों के बारे में एक आग की नली की तरह था: वे बोलीविया में कैसे जा रहे हैं, वे इस प्रयोग को कर रहे हैं और वे ऐसा कर रहे हैं, और इसलिए में आ रहा है। ऐसा लग रहा था कि बहुत कुछ हो रहा है। मैं उसे बात करने से नहीं रोक सकता था। जब मैंने उसके साथ फोन बंद कर दिया, तो मुझे नहीं पता था कि उसने क्या कहा, लेकिन मुझे लगा कि मुझे अप्रैल में इस आदमी के साथ बोलीविया जाना है।
Tewksbury - अपने चालाक विचारों के साथ - एक पेचीदा चरित्र की तरह लगता है। आपको उसके बारे में सबसे दिलचस्प क्या लगा?
वह निश्चित रूप से अपनी तरह का लिंगो है। मैं जिस कहानी का जिक्र करता हूं, वह है कि "यह स्लीक होगी।" ऐसे दिन थे जब हमने यह खेल खेला था जहाँ मैं हर बार लिखता था कि वह "चालाक" है और फिर हम दिन के अंत में उनकी गिनती करेंगे। यह एक दिन 20 के करीब था। उसके पास इतनी ऊर्जा थी। मैं कभी किसी से मिलता नहीं था। जब हम एक जनगणना स्थल पर जाते हैं, तो हर कोई इधर-उधर खिसक जाता है, वास्तव में यकीन नहीं होता कि क्या करना है, और फिर अचानक आपको जोश चिल्लाता सुनाई देगा, “अरे, दोस्तों। इधर आओ। मुझे कुछ मिर्ची मिली। ”आप उसे इस रिज पर देखेंगे। यह सिर्फ स्थिर था। वह वास्तव में आकर्षक था। मैं उस तरह की ऊर्जा के जीवित रहने और वहां से इतना अधिक डेटा प्राप्त किए बिना किसी की भी कल्पना नहीं कर सकता।
आपकी यात्रा कैसी थी?
मैं लगभग ढाई सप्ताह तक उन लोगों के साथ था। बोलीविया टेक्सास के आकार के बारे में है, लेकिन वहाँ नहीं हैं कि कई पक्की सड़कों और कहीं भी हो रही हमेशा के लिए ले जाता है। वे इस विशाल पाश को मूल रूप से देश का एक चौथाई करना चाहते थे। इसमें देश के दक्षिण-पूर्व में, पराग्वे की सीमा से नीचे, अर्जेंटीना की सीमा तक, फिर एंडीज में और चारों ओर वापस जाना शामिल था। यह 2, 000 मील था। हर एक दिन ऐसा होता था कि हम कुछ डेटा एकत्र करने के लिए दौड़ रहे थे और फिर वापस सड़क पर उतरे और साथ में रम्बल हो गए। यह उस अर्थ में एक बहुत कठिन यात्रा थी।
आप कहानी में कहते हैं कि "बोलीविया में यात्रा कभी भी आसान नहीं होती है ..." आपकी यात्रा में क्या जटिलताएँ थीं?
कुछ बाधाओं का सामना करना पड़ा, जिनका हमने सामना किया। सड़कें वास्तव में उबड़-खाबड़ और ऊबड़-खाबड़ हैं। कार में इतनी सीटें नहीं थीं कि आप सामान के साथ पीछे बैठ सकें। यह सिर्फ भयावह होगा। आप एक कोने के आसपास आएंगे और 5, 000 फुट की चट्टान होगी और आपका पेट बस गिर जाएगा। कभी-कभी आप एक कोने को मोड़ देते हैं और आपके सामने एक बस आ जाएगी, और ये सड़कें केवल एक कार के लिए काफी बड़ी थीं। इसलिए आप अचानक रुक जाते हैं और इस विशाल बस के रास्ते से बाहर निकलने का प्रयास करते हैं। आप इसके बारे में हँसेंगे और धूल में ढँक जाएँगे।
दूसरा मुद्दा भोजन का था। जोश को किसी भी शिविर की आपूर्ति को लाने में कोई दिलचस्पी नहीं थी क्योंकि उन्होंने जोर देकर कहा था कि हर शहर में होटल खोजने के लिए कहीं भी भोजन प्राप्त करना, कहीं भी शिविर लगाना आसान था। लेकिन उन्होंने इस तरह की व्यापक यात्रा पहले नहीं की थी। बहुत बार हमें भोजन नहीं मिला, या हमें भोजन से पहले बहुत समय तक इंतजार करना पड़ा। जोश को भोजन की आवश्यकता प्रतीत नहीं हुई। फिर, जब हम अंत में भोजन पाएंगे, तो यह एक बहुत ही निराशाजनक अनुभव था क्योंकि यह चिकन का पुराना, दो बार तला हुआ टुकड़ा होगा या फिर यह गाय का पेट होगा। आप भोजन के बारे में डरेंगे, लेकिन अच्छी खबर यह थी कि ज्यादातर जगहों पर मिर्च उखड़ गई थी, इसलिए आप मिर्ची में अपना भोजन डाल सकते हैं। और मिर्च में ये रोगाणुरोधी गुण होते हैं। वे बहुत सारे बैक्टीरिया को मार सकते हैं। आपको लगता है कि यह थोड़ा सुरक्षित है।
आपको मिर्ची या उनके अध्ययन के तरीके के बारे में सबसे ज्यादा आश्चर्य क्या है?
जब मैं नीचे गया तो मुझे मिर्च के बारे में सब पता था कि वे कुछ ऐसे हैं जो आप खाते हैं, कि वे लंबे और नुकीले हैं और वे मसालेदार हैं। और जब मैं वहां से नीचे उतरा तो मुझे महसूस हुआ कि जंगली मिर्च केवल इन छोटे गोल जामुन हैं। वे वैसा कुछ नहीं हैं जैसा मैंने सोचा था। इस तथ्य के ऊपर, कि कभी-कभी आप उनका स्वाद लेते हैं और वे मसालेदार नहीं होते हैं, और यह उनके जीव विज्ञान का सिर्फ एक स्वाभाविक हिस्सा है। सबसे चौंकाने वाली बात यह थी कि असली मिर्च मिर्च कितनी छोटी थी। यह आपको केवल यह एहसास कराता है कि मनुष्य अपने द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों का चयन और हेरफेर करने में कितना सक्षम हो गया है, घंटी मिर्च की तरह कुछ बनाने के लिए, जो असली मिर्ची की तरह दिखता है, उससे बस इतना अलग है।
क्या आपने मिर्च को चखने के रूसी रूले में हिस्सा लिया था?
निश्चित रूप से। मैं एक खाली मुँह था। कभी-कभी आप एक जनगणना स्थल पर जाते हैं और आपको पाँच से दस मिर्च के पौधे मिलते हैं। लेकिन कुछ ऐसे क्षेत्र थे जहाँ आप यह 50 या 100 एकड़ का प्लॉट करेंगे और वहाँ पर 100 मिर्च के पौधे होंगे। लगभग 10 मिर्च मिर्च खाने के बाद, आप एक गर्म मिर्च और एक गर्म काली मिर्च के बीच का अंतर नहीं बता सकते हैं क्योंकि आप मुंह सिर्फ इतना जल रहे हैं। और इस एक क्षेत्र में ये मिर्च अभी तक की सबसे गर्म चीजें थीं। मैं साथ-साथ घूमता और इन मिर्चों का स्वाद लेता। यह वास्तव में आकर्षक था क्योंकि आप महसूस करना शुरू करते हैं कि यह सिर्फ एक मिर्च गर्म नहीं है। वहाँ कई अलग अलग तरीके हैं कि यह गर्म हो सकता है। यह लगभग वैसा ही है जैसे आप एक ग्लास रेड वाइन को कुबूल कर रहे हैं क्योंकि आप इसे अपने मुंह में डालते हैं और यह महसूस करने लगते हैं कि गर्मी की यह लहर आपकी जीभ से टकरा रही है और फिर आप यह देखने के लिए इंतजार कर रहे हैं कि चोटी पर जाने में कितना समय लगता है और कब जाना है दूर है और यह किस प्रकार का है। हमें एहसास होने लगा कि मिर्च को गर्म या गर्म नहीं कहना भी पर्याप्त नहीं है। कभी-कभी गर्मी बस पूरी तरह से अलग होती है और आपको अजीब संवेदनाएं मिलती हैं। बहुत बार थे जब हम इस बात से सहमत नहीं थे कि मिर्च मिर्च वास्तव में मसालेदार थी या नहीं। हम बस चारों ओर खड़े होंगे और काली मिर्च साझा करेंगे, वास्तव में निश्चित नहीं। हम यह पता नहीं लगा सके कि सीमा कहां थी। मुझे एहसास नहीं हुआ कि यह कितना जटिल है। यह काफी दिलचस्प था।
