क्रेग पार्कर ने अपने सिर को सर्फ के ऊपर पॉप किया, अपने गोता मास्क को छील दिया और इचीबन में सवार हो गया। हम 50 गज की दूरी पर एक प्राथमिकी-पंक्तिबद्ध प्रायद्वीप से लंगर डाले हुए थे जो कि पुगेट साउंड में आता है। साठ फीट नीचे, जहां पार्कर ने अपनी सुबह बिताई थी, समुद्र के किनारे सपाट और रेतीले-बंजर थे, जो विषम आंखों वाले या नारंगी समुद्र की कलम को छोड़कर, बिना आंखों के थे। पार्कर की आँखें, हालांकि, अच्छी तरह से प्रशिक्षित थीं। एक न्योप्रीन ड्राई सूट पहने हुए, वह सुबह की दौड़ से घिरी नाव में खड़ा था: एक अजीबोगरीब आनुपातिक शेलफिश का एक चमकदार बोझ, जो पुडी, लोलिंग मांस के द्रव्यमान द्वारा परिभाषित था।
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टॉप शेफ के सीज़न 3 के विजेता हंग हुइन्ह, विशाल क्लैम को दो अलग-अलग तरीकों से तैयार करते हैं, कच्चा और तला हुआवीडियो: शीर्ष शेफ दिखाता है कि जियोडक को कैसे पकाना है
पुगेट साउंड के नीचे स्थित बत्तख में दफन प्रशांत नॉर्थवेस्ट का सबसे लाभदायक समुद्री जीव है, एक मोलस्क इतना मूल्यवान है कि गैंगस्टरों ने इसे नशीले पदार्थों के लिए कारोबार किया है: जियोडक (उच्चारण "गूई डक"), जो दुनिया का सबसे बड़ा बुर्जिंग क्लैम है। इसकी लंबी, चमड़े की गर्दन एक बेसबॉल के बल्ले की लंबाई तक फैल सकती है या झुर्रीदार नब के लिए पुनरावृत्ति कर सकती है। गर्दन अन्य चीजों के अलावा, एर्डवार्क के थूथन, एक हाथी की सूंड या एक मुट्ठी के आकार के खोल से उभरे एक राक्षसी प्रागैतिहासिक केंचुआ जैसा दिखता है।
चालीस साल पहले यह मोलस्क वस्तुतः उत्तर पश्चिम के बाहर अज्ञात था। आज पुगेट साउंड मछुआरे हर साल इसके चार मिलियन पाउंड बेचते हैं, या लगभग दो मिलियन क्लैम। Swanky New York bistros चावल के शराब के सिरके के साथ जियोडक की सेवा करता है। जापानी शेफ इसे सुशी और साशिमी के लिए स्लाइस करते हैं। अधिकांश फसल चीन में जाती है, जहां शंघाई और बीजिंग में खाना पकाने वाले लोग गर्म बर्तन में क्लैम को उबालते हैं। एक एकल जियोडक एक हांगकांग मछली बाजार में $ 60 ला सकता है।
ऐसा लगता है कि नीच द्विज, अपने खोल से बाहर आ गया है। कई प्रशांत नॉर्थवेस्टर्नर्स की तरह, मैं लंबे समय से चकित था और अस्पष्टता से नाजुकता से जियोडक के उदय से चकित था। बाहरी प्राणी किसी तरह व्यवहार को उत्तेजित करता है: गोताखोर इसे इकट्ठा करने के लिए शार्क के बीच तैरते हैं; वैज्ञानिकों ने इसे विकसित करने के लिए कैलड्रॉन पर प्रतिबंध लगा दिया; जासूस इसकी सुरक्षा के लिए नाइट-विजन चश्मे के माध्यम से तस्करों को ट्रैक करते हैं। इसलिए मैंने उनमें से कुछ लोगों का दौरा किया, जिनका जीवन जुड़ा हुआ है-कब्जे या जुनून से-इस घरेलू प्राणी से। मुझे जो कुछ मिला वह एक ब्रह्मांड जैसा असामान्य था जैसा कि पनोपिया में ही हुआ था।
जियोडक नाम निस्क्ली इंडियन ग्वेडुक से आया है, जिसका अर्थ है "गहरी खुदाई।" जैसे ही वह बढ़ता है यह क्लैम एक छोटे पैर का उपयोग करता है ताकि वह समुद्र में डूब जाए। इसका खोल कई फीट नीचे तक खत्म हो सकता है, इसके साथ ही इसकी गर्दन पानी में भीग सकती है। कहा जाता है साइफन, ये गर्दन, एक बन्दूक की तरह दो-तरफा, गेहूं की पंक्तियों की तरह रेत को मंद करते हैं। जियोडक्स गर्दन के एक तरफ फाइटोप्लांकटन नामक सूक्ष्म जीव खींचकर फ़ीड करते हैं, और वे दूसरे के माध्यम से फ़िल्टर्ड पानी को निष्कासित करते हैं। एक बार दफन हो जाने के बाद, एक जियोडक का खोल गतिहीन रहता है। जबकि अन्य क्लस्टर्स शिकारियों से बचने के लिए आगे बढ़ते हैं, भूखे केकड़े या चमकदार डॉगफ़िश द्वारा संपर्क किए जाने पर एक जियोडैक, अपने साइफन को हटा देता है, जैसे एक कछुआ अपना सिर वापस ले लेता है।
जियोडक्स 14 पाउंड तक पहुंच सकते हैं और 150 से अधिक वर्षों तक जीवित रह सकते हैं - इतने लंबे समय तक कि वैज्ञानिक जलवायु परिवर्तन को ट्रैक करने के लिए क्लैम के गोले पर छल्ले का उपयोग करते हैं। जियोडक्स प्रसारण स्पॉनर्स हैं: एक वर्ष में कई बार, देर से सर्दियों या शुरुआती वसंत में, नर शुक्राणु बादलों में शुक्राणु छोड़ते हैं, जिससे मादा लाखों अंडे देती हैं। 48 घंटों के भीतर, शेल्ड लार्वा तैरना शुरू कर देता है; हफ्तों बाद वे मल्लाह के पास जाते हैं और खुदाई शुरू करते हैं। चट्टानी बोतलों पर उतरने वाले लोग गंदे ग्रे साइफन के साथ लटके हुए क्लैम में बढ़ सकते हैं; ढीली रेत को मारने वाले गहरी खुदाई करते हैं और प्लम्पर उगाते हैं, जिससे हाथीदांत के रंग का मांस बनता है।
संबंधित प्रजातियां अर्जेंटीना से न्यूजीलैंड और जापान तक बढ़ती हैं, लेकिन सबसे बड़े जियोडक उत्तरी अमेरिका के प्रशांत तट पर रहते हैं। वहां वे दक्षिण-पूर्व अलास्का, ब्रिटिश कोलंबिया और वाशिंगटन में वाणिज्यिक मछली पकड़ने का समर्थन करते हैं, जहां जियोडक व्यापार को इसकी शुरुआत मिली। कई लाखों जियोडक पगेट साउंड में रहते हैं, उनमें से कई सैकड़ों फीट गहरे पानी में रहते हैं। मछुआरों ने सांस की नलियों को पीछे छोड़ते हुए सीफ्लोर पर गोता लगाकर हाथ से क्लैम इकट्ठा किया। कानून 70 फीट से कम गहरे पानी में गोताखोरों को प्रतिबंधित करता है, ज्यादातर सुरक्षा कारणों से: यदि वे किसी भी गहराई में गए, तो उन्हें एक अपघटन कक्ष के अंदर पुनर्प्राप्त करने की आवश्यकता हो सकती है।
पार्कर की सुबह गोता लगाने के दौरान, पानी में एक मिर्च 57 डिग्री फ़ारेनहाइट, वह समुद्र के किनारे पर क्रॉल किया गया था, जहां एनीमोन लैवेंडर की उंगलियों को छेड़ते हुए चमकते हैं, और गुलाबी समुद्री सितारे शिकार की तलाश में चलते हैं। नाव पर एक कंप्रेसर से जुड़ी गर्भनाल के माध्यम से श्वास हवा, पार्कर ने साइफन युक्तियों के लिए चिकनी रेत को स्कैन किया। वह केवल एक पानी स्प्रे बंदूक के साथ सशस्त्र था, जिसे एक स्टिंगर कहा जाता था, जिसके साथ वह अपने बिस्तर से क्लैम को ढीला करता था। 90 मिनट में, वह लगभग 150 जियोडक्स इकट्ठा कर चुका था।
36 फुट के इकिबन के साथ एक स्किफ़ बंधे से, मैंने पार्कर के दोस्त केसी बक्कर, एक जियोडक गोताखोर और सीफ़ूड डीलर के साथ देखा, क्योंकि पार्कर के चालक दल ने मोलस्क को प्लास्टिक के बक्से में पैक किया था। पार्कर और उनके चालक दल के सदस्य सभी स्क्वैक्सिन द्वीप भारतीय हैं; नेटिव अमेरिकी जनजातियों के पास पुगेट साउंड के वाणिज्यिक शेलफिश हार्वेस्ट के आधे हिस्से के लिए विशेष संधि अधिकार हैं। क्लैम को एक डॉक पर ले जाया जाएगा, एक प्रशीतित ट्रक पर लोड किया जाएगा, फिर शिपिंग के लिए बर्फ में बॉक्सिंग की जाएगी। बकरियों ने उस रात, अभी भी, चीन के लिए, अभी भी wriggling, प्रवाहित किए जाने वाले बिस्तरों की व्यवस्था की थी।
जियोडक मछली पकड़ना भीषण काम है, यहां तक कि खतरनाक काम भी। मछुआरों ने लगभग भारहीन वातावरण में सैकड़ों फीट की रेखा खींची, जो कि लीवर के लिए कुश्ती और ज्वार के खिलाफ मेहनत की। कुछ जियोडैक गोताखोरों को काम पर मार दिया गया है। दूसरों को एंकर के चारों ओर लपेटा गया है, गियर में उलझा हुआ है या अंडरकेंट्स द्वारा बह गया है। एक ग्रे व्हेल की छछूंदरदार सांप ने एक बार गाद के जरिए नाक में दम किया और बकर के दोस्त मार्क मिकेलसेन को दो-चार से एक झटके की तरह चपटा कर दिया। वह फंदा लगाकर फरार हो गया। बकर एक बार समुद्री शेर के साथ मूंछ मारकर आया था। "वहाँ नीचे, एक हजार पाउंड का समुद्री शेर एक ख़ाकी से बहुत अलग नहीं दिखता, " उन्होंने कहा।
पार्कर ने हाल ही में एक सिक्सिल शार्क की जासूसी की, और बहुत समय पहले, उन्होंने एक धधकते लाल प्रशांत ऑक्टोपस का सामना किया (ये दोनों खतरे से ज्यादा रोमांचित थे)। पार्कर ने कहा कि वह एक वाणिज्यिक सामन मछुआरे के रूप में वर्षों तक संघर्ष किया लेकिन दूसरों को लाभ देखने के बाद एक दशक पहले जियोडकस करना शुरू कर दिया। "मामले की सच्चाई यह है, मैं गोता लगाने के लिए मौत से डर गया था, " पार्कर ने कहा। "लेकिन ये लोग गंभीर, गंभीर पैसा बना रहे थे।"
सदियों से अमेरिकी मूल-निवासियों ने अपनी सीमा के उथले भागों से भूगर्भ को जब भी पानी में पर्याप्त मात्रा में उतारा, तब तक के लिए भुनाया। उन्होंने उन्हें ताजा खाया या धूम्रपान किया। यूरोपीय बसने वाले, भी, जियोडक्स दिलकश पाया। कुशलता से पकाया जाता है, एक जियोडक "पहेली व्यक्ति जो इसे पहली बार चखते हैं कि क्या वे मछली, मांस, या चारा खा रहे थे, " प्रकृतिवादी आरईसी स्टर्न्स ने 1882 में लिखा था। मैंने पाया है कि जब मशरूम के साथ बेक किया जाता है तो क्लैम कार्बनिक और मांसयुक्त होते हैं। और प्याज; कच्ची सेवा की, वे बेहोश हो गए और विद्रूप की तरह चबाने लगे, एक बेहोश नारंगी-मेपल तांग के साथ।
Geoducks प्रशांत नॉर्थवेस्ट गौरव का एक स्रोत हैं, गाने में उकेरा हुआ है ("आप खुदाईकर्ताओं को कहते हुए सुन सकते हैं, जैसे कि वे खाड़ी के लिए नेतृत्व कर रहे हैं, ओह मैं एक बतख खोदना होगा, एक दिन एक बतख खोदना होगा") और जैसे उपन्यासों में रोमांटिक डेविड गटरसन की सीडर्स पर स्नो फॉलिंग, जिसमें एक शानदार दिन के बाद युवा इश्माएल और हात्सु चुंबन के बाद कुंड खोदते हैं। अपनी गर्दन को बाहर करने की जानवर की प्रवृत्ति का हवाला देते हुए, ओलंपिया में एवरग्रीन स्टेट कॉलेज ने जियोडक को अपना शुभंकर माना। ओलंपिक प्रायद्वीप पर एक वृद्ध वाटरफ़्रंट बार, जियोडक टैवर्न, वर्ष के सबसे कम ज्वार के दौरान एक प्रतियोगिता को प्रायोजित करता है, यह देखने के लिए कि कौन सा संरक्षक सबसे बड़ा नमूना ले सकता है। ग्रे बालों वाले पुरुष मिट्टी के फ्लैटों पर फैलते हैं, हथियार ज्वार कीचड़ में दफन हो जाते हैं। "मैं उस गंदगी को बाहर निकालता हूं और नीचे तक पहुंचता हूं, नीचे उतरता हूं, और उसके खोल के शीर्ष को महसूस करता हूं, फिर आसंजन को तोड़ने के लिए थोड़ा सा हाथ खींचता हूं, फिर नीचे पहुंचता हूं और तब तक लड़खड़ाता हूं और तब तक लड़खड़ाता हूं और लड़खड़ाता हूं।" रॉय इवेन ने कहा, जो 50 वर्षों से जियोडक्यूस खोद रहे हैं। "यह जीवन की असली खुशियों में से एक है।"
एक नौसेना गोताखोर ने 1960 के दशक में जियोडक के भाग्य को बदल दिया, जब, पुगेट साउंड में एक पनडुब्बी बेस के पास खोए हुए टॉरपीडो की खोज की, तो उन्होंने बर्फीले गहरे में जियोडक कॉलोनियों की खोज की। वाशिंगटन राज्य ने कुलों की कटाई के अधिकारों की नीलामी की। ब्रायन हॉजसन और शिकार करने वाले दोस्तों के एक समूह ने सीबेड के वर्गों को पट्टे पर देने के लिए पैसे उधार लिए और वॉशिंगटन में चॉडर हाउसों को जियोडक्स बेचना शुरू कर दिया। एक प्रतिस्पर्धी लकीर और संख्याओं के लिए एक सिर के साथ, हॉजसन, एक पूर्व लेखा परीक्षक, जल्दी से जियोडक व्यापार का राजा बन गया। 1970 के दशक की शुरुआत में एक जापानी-अमेरिकी बिजनेस पार्टनर ने उन्हें सुदूर पूर्व में किले बनाने में मदद की। 1980 के दशक तक, चीनी उपभोक्ता इस टकराव को कम करने के लिए आए थे। इस अमिट प्राणी से, एक विनम्रता का जन्म हुआ।
"जब आप इसे तोड़ते हैं तो जियोडक, एक ताजगी के साथ एक स्वाद होता है, " जॉन रॉले, जो एक समुद्री खाद्य बाज़ारिया है, जिसने अलास्का के कॉपर रिवर सामन को लोकप्रिय बनाने में मदद की। एशिया में शेलफिश बिस्तरों के प्रदूषण के साथ, ताजगी अपने आप में एक वस्तु है। "यह स्वाद स्वादिष्टता का स्वाद है, " रोले जोड़ता है। पुगेट साउंड सैल्मन या डंगनेस केकड़े की तुलना में उपभोक्ता जियोडक्स के लिए अधिक भुगतान करते हैं।
जियोडक मछली पकड़ने को भारी रूप से नियंत्रित किया जाता है, जिससे फसलें कड़ाई से सीमित होती हैं - शरारत के लिए एक आदर्श नुस्खा। हॉजसन पर 1980 के दशक में एक मिलियन पाउंड के क्लैम चुराने का आरोप लगाया गया था और आखिरकार उसने दोषी करार दिया। उन्होंने कटाई की गई फसलें, प्रदूषित क्षेत्रों के झड़पों को कम कर दिया था, जिन्हें बंद सीमा में रखा गया था और उन्होंने बंद शेलफिश बेड का एक नक्शा बनाया था - "पोचर्स हैंडबुक, " उन्होंने इसे कहा था - जिसे उन्होंने अपने गोताखोरों को दिया था।
वाशिंगटन राज्य के प्राकृतिक संसाधन विभाग और मछली और वन्यजीव विभाग (WDFW) ने जियोडक अपराध पर शिकंजा कसा है, और प्रवर्तन अधिकारी अब कानूनी कटाई की निगरानी करते हैं। लेकिन अवैध शिकार और तस्करी जारी है। डाकुओं ने रिकॉर्डों को गलत ठहराया, अपने चोरी किए गए जियोडक कॉन्ट्रैबेंड को नाव की खोपड़ियों में गुप्त डिब्बों में ठूंसा, या रात के बाद काले चश्मे से हजारों-लाखों जियोडकॉग को पकड़ने के लिए नियुक्त किया, जब क्लैम फिशिंग अवैध है। WDFW के लिए विशेष जांच के प्रमुख लेफ्टिनेंट एड वोल्ज कहते हैं, "हमने टैक्स चोरी, जबरन वसूली, मेल धोखाधड़ी, मनी लॉन्ड्रिंग, वाइसोडिन के लिए व्यापार करने वाले लोगों को देखा है।" "अभी बहुत पैसा बनना बाकी है।"
वन्यजीव अधिकारियों ने अंडरकवर जांच की दिशा में कदम बढ़ाया है, हालांकि नावों से जियोडक चोरों की जासूसी की जा रही है (हालांकि कुछ शिकारियों ने राडार का इस्तेमाल किया है ताकि वे अपने पीछे आने वाले जहाजों का पता लगा सकें), समुद्र तटों से निगरानी करते हुए और पानी के नीचे कैमरों का इस्तेमाल कर चोरी करने वालों का पता लगाया। एक दशक पहले एक स्टिंग ऑपरेशन में, एक जियोडैक डीलर ने एक हिट मैन को 5, 000 डॉलर का भुगतान किया था, जो कि प्रतिद्वंद्वी गोताखोरों को खोदने के लिए था, जो जियोडक्स खोदते हुए कमाते थे। "हिट मैन" -एक मुखबिर - ने संघीय एजेंटों के लिए लेनदेन रिकॉर्ड किया। छुप-छुपकर शिकार करने वाले को गिरफ्तार किया गया और डीलर को गिरफ्तार किया गया। आज मुखबिर भी, जेल में है, जिसे 2003 में एक नई तस्करी की अंगूठी के लिए दोषी ठहराया गया था, जिसने अवैध रूप से $ 1 मिलियन से अधिक मूल्य के जियोडक की कटाई की थी।
एक साफ-सुथरे जंगल की तरह, भारी भरकम जंगली जियोडक बेड पुनर्जीवित होने में दशकों लग सकते हैं। इसीलिए सी। लिन गुडविन नामक जीवविज्ञानी ने एक विकल्प का पता लगाने में मदद की।
पुगेट साउंड के डाबोब बे पर एक बीचफ्रंट वेयरहाउस के अंदर, गुडविन ने मुझे एक विशाल मंजिल के साथ जियोडक ट्रेड के नवीनतम मोर्चे पर ले लिया: एक वाणिज्यिक हैचरी। पुगेट साउंड से पाइप किया गया पानी एक विशाल पक्षी के सदृश बेसिन के ऊपर छिड़का गया। यह हजारों कंकड़-आकार के बेबी जियोडक्स से भरा था। गुडविन के गुलाबी नाखून की तुलना में छोटे गोले, क्लैम्स के गर्थ नहीं हो सकते। "देखें कि वे अपनी गर्दन कैसे चिपका रहे हैं? वे खिला रहे हैं, " गुडविन ने कहा। छोटे साइफन आकाश की ओर फैला हुआ है, जैसे गौरैया चूजों को एक कीड़े की ओर ले जाती है।
गुडविन, जिन्होंने 1967 के बाद से जियोडक्स का अध्ययन किया है और 1994 में राज्य वन्यजीव एजेंसी से सेवानिवृत्त हुए, एक कट्टरपंथी बने हुए हैं। उन्होंने अपने सेलबोट पैनोपे का नाम दिया और उनकी कार लाइसेंस प्लेट "GEODKR" पढ़ी। 1970 के दशक की शुरुआत में, गुडविन एक प्रयोगशाला सेटिंग में पांच-गैलन बाल्टी में जियोडुक प्रजनन करने वाला पहला व्यक्ति बन गया। "मैं सिर्फ यह देखना चाहता था कि क्या यह किया जा सकता है, " गुडविन ने याद किया। मोलस्क के शुरुआती जीवन चरणों का अध्ययन करने के लिए, उन्होंने ठंडे पानी में दर्जनों क्लैम को गिरा दिया और उन्हें कई हफ्तों तक खिलाया, फिर पानी के तापमान को बढ़ाया, कुछ पुरुषों को शुक्राणु जारी करने के लिए प्रेरित किया। लेकिन उनके उपकरण आदिम थे, उनके क्लैम भोजन को बैक्टीरिया से भरा गया था और वे मज़बूती से बढ़ने के लिए लार्वा नहीं पा सकते थे। यदि वह कर सकता है, तो वह तर्क देता है, शायद राज्य किसी दिन जियोडक बिस्तरों को लगा सकता है, जैसे लोग खेत की सीप।
1980 के दशक में एक राज्य अनुसंधान हैचरी में, गुडविन और उनके सहयोगियों ने बच्चे के मोलस्क का उत्पादन करने में सफलता हासिल की। जीवों को प्रत्यारोपित किए जाने के बाद विकसित होने के लिए जियोड्यूक्स प्राप्त करना एक और मामला था। शोधकर्ताओं ने छोटे जियोडक और बड़े लोगों को लगाया, उन्हें रेत में बड़े करीने से टक दिया और उन्हें नावों से निकाल दिया, उन्हें गहरे और उथले पानी में दफन कर दिया। गुडविन ने हंसते हुए कहा, "हमने कम से कम 100 प्रयोग किए और मुझे लगता है कि हमने पुराने, कटे हुए बेड पर 18 मिलियन क्लैम लगाए।" लगभग हर बार, फसल मर गई।
गुडविन और मैंने पिछले लार्वा-पालन टैंकों को शराब की भठ्ठी बॉयलर के रूप में बड़ा किया। एक तांग ने हवा भरी, एक गर्म दिन में बारिश के जंगल की गंध। हॉल के नीचे, वॉटर-हीटर-आकार के प्लास्टिक मूत्राशय शेलफिश फ़ीड के साथ बुदबुदाते हैं - अलग-अलग रंग के शैवाल, महोगनी से शानदार हरे रंग तक।
1990 के दशक के मध्य तक, अन्य जीवविज्ञानियों ने काम शुरू कर दिया जो गुडविन शुरू हुआ। उन्होंने जाली से ढंके सुरक्षात्मक प्लास्टिक शंकुओं में क्लैम को बंद कर दिया, जिससे क्लैम को शिकारियों से संरक्षित करने के दौरान बढ़ने और बढ़ने की अनुमति मिली। गुडविन के शोध के साथ, इस अभ्यास ने इस तरह के संचालन का नेतृत्व किया, जो टेलर रिसोर्स नामक एक शेलफिश कंपनी द्वारा चलाया जाता है, जो महीनों पुराने जियोडक को क्लैम फ़ार्म प्रदान करता है।
जियोडैक किसान हेडलाइटों की तरह सर्फ के माध्यम से हजारों प्लास्टिक पाइपों को थूकते हुए, निजी ज़मींदारों से पट्टे पर लिए गए टिड्डों पर स्टार्टर क्लैम लगाते हैं। मेष जाल की एकर कंबल के संचालन। चार या पांच साल बाद, किसान, कम ज्वार के दौरान कीचड़ में पैर दबाते हैं, और अपनी फसल खोदते हैं। वाशिंगटन में क्लैम फ़ार्म अब एक वर्ष में लगभग मिलियन पाउंड के जियोडक्स बेचते हैं।
पारंपरिक मछली खेतों में, सामन या कॉड को छर्रों को खिलाया जा सकता है और हॉग्स की तरह शुद्ध कलमों में उतारा जा सकता है, जिससे बीमारियां जंगली मछली तक फैल सकती हैं। लेकिन खेती की गई जियोड्यूक्स, एक बार लगाए, फ़ीड और स्वाभाविक रूप से बढ़ते हैं। गुडविन ने मुझे बताया, "अब तक ऐसी कोई बीमारी नहीं देखी गई है जो जियोडक फार्म से प्राकृतिक आबादी तक फैली हो, " हालांकि, "नीचे की रेखा हो सकती है।" फिर भी, कुछ पर्यावरणविद् और तटीय घर के मालिक नए खेतों को अवरुद्ध करना चाहते हैं और मौजूदा लोगों को नष्ट कर दिया है। कार्यकर्ताओं को डर है कि क्लैम खेतों के मील अब कुछ उथले खंभों पर हावी हो सकते हैं, पुगेट साउंड के निकट किनारे से मछली पकड़ सकते हैं। निवासियों को यह भी चिंता है कि रेत के टन को जियोडक कटाई के माध्यम से बदल दिया जाता है, जो कि एलेग्रास बेड है, जो कि युवा सामन के लिए नर्सरी के रूप में काम करता है। वे शिकायत करते हैं कि प्लास्टिक के पाइप और जाल तूफान में राख को उड़ा देते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए, पर्यावरण जोखिम काफी हद तक अज्ञात है। वैज्ञानिक अभी ध्वनि पर जियोडैक एक्वाकल्चर के प्रभाव का अध्ययन करने के लिए शुरुआत कर रहे हैं।
कुछ वैज्ञानिक उन जोखिमों के बारे में भी चिंता करते हैं जो जियोडक की खेती करते हैं, वे देशी आबादी को रोक सकते हैं। वाशिंगटन विश्वविद्यालय के एक जीव विज्ञानी ब्रेंट वडोपलस कहते हैं कि हैचरी से उठाए गए जियोडक्स जंगली लोगों की तरह आनुवंशिक रूप से विविध नहीं हो सकते हैं, और कुछ विशेषज्ञों को डर है कि मूल निवासी के साथ प्रजनन करने वाले भूगर्भिक "जंगली स्टॉक की आनुवंशिक संरचना को बदल सकते हैं"। कुछ भी जो आनुवंशिक विविधता को कम करता है, जंगली आबादी को बीमारी या निवास स्थान में परिवर्तन के जवाब में अनुकूलन करने में सक्षम बना सकता है। क्या यह दीर्घकालिक अस्तित्व को बदल सकता है? "यह एक वैध चिंता का विषय है, " गुडविन ने कहा।
आज, 70 में, गुडविन एक और जियोडैक ऑपरेशन, सिएटल शेलफिश के लिए एक सलाहकार के रूप में काम करता है। वह टेलर रिसोर्स की हैचरी से दस मिनट की ड्राइव पर रहता है, जहाँ वह अभी भी कंपनी की लैब में रिसर्च करता है। (उनका सबसे हालिया अध्ययन इस बात पर गौर करता है कि गर्मी की गर्मी ने युवा जियोडक्स की बढ़ती गति को कैसे बदल दिया।) "आप सोचेंगे कि 40 साल तक एक ही critter के साथ खेलने के बाद हमें पता चल जाएगा कि सब कुछ पता है, " गुडविन ने कहा। "लेकिन हमने केवल सतह को खरोंच दिया है।" इसके अलावा, उन्होंने मुझे कानाफूसी में कहा, "मुझे लगता है कि वे सुंदर हैं। अधिकांश लोग 'ईव्यू!' यह पहली प्रतिक्रिया है जो आपको मिलती है। लेकिन वे बहुत ही खूबसूरत जानवर हैं। "
क्रेग वेल्च ने जनवरी के अंक में उत्तरी चित्तीदार उल्लू के बारे में लिखा। वह वन्यजीव चोरों के बारे में एक किताब पर काम कर रहे हैं।
नेटली फ़ॉब्स सिएटल में स्थित एक फोटोग्राफर और लेखक हैं।