अब्राहम मास्लो की 'ज़रूरतों का पदानुक्रम' जो कि मानवीय क्रियाओं को प्रेरित करता है, सबसे मौलिक स्तर "शारीरिक ज़रूरतें" हैं- भूख, प्यास, नींद जैसी। तो यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि जब दुनिया अपने सिर पर बदल जाती है और सड़कों पर दंगे भड़क उठते हैं, तो सबसे आम अंतर्निहित कारकों में से एक भोजन की वैश्विक कीमत है। जैसा कि मदरबोर्ड कहते हैं, 2011 के एक अध्ययन का वर्णन करते हुए, "यदि कोई एकल कारक है जो सामाजिक रूप से अशांति फैलाता है, तो यह भोजन बहुत दुर्लभ या बहुत महंगा हो रहा है।"
पिछले कुछ वर्षों के दौरान दंगों के प्रकोप के साथ खाद्य मूल्य सूचकांक की तुलना, प्रौद्योगिकी की समीक्षा रिपोर्ट, वैज्ञानिक खाद्य कीमतों और अस्थिरता के बीच एक कड़ी लिंक खोजने में सक्षम थे। खाद्य कीमतों की वृद्धि दर के इस भारित माप के लिए सीमा मूल्य, वे कहते हैं, 210 है। मदरबोर्ड:
संयुक्त राष्ट्र का खाद्य मूल्य सूचकांक, जो खाद्य वस्तुओं की एक टोकरी की कीमत में मासिक परिवर्तन को मापता है, 210 से ऊपर चढ़ जाता है, दुनिया भर में सामाजिक अशांति के लिए स्थितियां बढ़ जाती हैं। सीएसआई दावा नहीं करता है कि 210 में से किसी भी उल्लंघन से तुरंत दंगे होते हैं, जाहिर है; बस इतना है कि दंगे भड़कने की संभावना बहुत अधिक बढ़ जाती है।
वर्तमान में, मई और जून, 2012 को रोकते हुए, खाद्य मूल्य सूचकांक पिछले वर्ष के 210 या उससे अधिक पर बैठ गया है, जब सूचकांक अभी भी 200 से ऊपर था। इन उच्च खाद्य कीमतों को धकेलने वाला एक महत्वपूर्ण पहलू था संयुक्त राज्य अमेरिका में आया सूखा और कई स्थानों पर फसल का उत्पादन जमीन में गिरा दिया।
समुद्र विज्ञानी स्टीफन रहमस्टॉर्फ के अनुसार, अगले वर्ष इस वर्ष की तुलना में अधिक गर्म हो सकता है। वैश्विक औसत तापमान में लगातार वृद्धि से सूखे की संभावना बढ़ सकती है और सूखे के साथ फसल उत्पादन में कमी आती है। और, इसके साथ, बढ़ती खाद्य कीमतें और, संभावित रूप से, दंगे आते हैं।
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