यह राष्ट्रीय हॉट टेडी डे है, और यह एक पल भी नहीं है।
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जनवरी के शुरू होते ही और यहां तक कि हम में से सबसे कठिन भीषण सत्य को टटोलना शुरू कर देता है कि मौसम मार्च तक खिंच जाएगा, हम एक संभावित शीतकालीन सहायक के बारे में बात करने के लिए एक पल लेना चाहेंगे: गर्म ताड़ी।
अपने क्लासिक रूप में, द टेलीग्राफ के लिए बारबरा रोवलैंड्स लिखते हैं, पेय एक गिलास में परोसा जाता है। इसमें लिखा गया है: वह लिखती है: "व्हिस्की का एक शॉट (अधिमानतः माल्ट), एक चम्मच शहद और ताजे नींबू का एक छींटा, उबलते हुए पानी के साथ ऊपर से टपकने से बचाने के लिए एक चांदी के चम्मच पर पानी डाला जाता है।"
मसाले को व्यक्तिगत प्राथमिकता में जोड़ा जा सकता है: ताजा अदरक, जायफल, लौंग, दालचीनी की छड़ें, हालांकि, वह लिखती हैं, "शुद्धतावादी इस ट्रांसफ़ॉर्म को ताड़ी को पंच में बहस करेंगे।"
हालांकि ताड़ी के बारे में एक कहानी यह है कि यह 18 वीं शताब्दी के स्कॉटिश डॉक्टरों द्वारा एक औषधि के रूप में आविष्कार किया गया था, वह लिखती हैं, वास्तव में पेय का आविष्कार कच्चे स्कॉच के स्वाद को छिपाने के लिए किया गया था। "चीनी, खजूर, केसर, गदा, नट और दालचीनी को स्वाद को छिपाने के लिए ढेर किया गया था, " वह लिखती हैं।
फिर भी, ताड़ी की तरह एक गर्म, मसालेदार पेय अगर आप बीमार हैं तो मदद मिल सकती है। मसाले लार को उत्तेजित करते हैं, गले में खराश में मदद करते हैं, और नींबू और शहद बलगम को उत्तेजित करेंगे, वह लिखती हैं, कार्डिफ विश्वविद्यालय में कॉमन कोल्ड सेंटर के निदेशक रॉन एक्लस का हवाला देते हुए। मेयो क्लिनिक जोड़ता है कि गर्म तरल पदार्थ सुखदायक हो सकते हैं और भीड़ को कम करने में मदद कर सकते हैं, जबकि शहद के साथ नींबू पानी "भीड़ को ढीला कर सकता है और निर्जलीकरण को रोकने में मदद कर सकता है।" एक चेतावनी, हालांकि: स्कॉच पर प्रकाश जाना, जो बड़ी खुराक (जाहिर है) में ठंड के लिए अच्छा नहीं है।
अधिक महत्वपूर्ण बात है, हालांकि, एक आरामदायक गर्म पेय होने का मनोवैज्ञानिक प्रभाव महत्वपूर्ण है, वह लिखती है- खासकर यदि आप सामान्य मौसमी पोस्ट-नाक ड्रिप से परे कुछ के साथ आ रहे हैं। "तनाव और चिंता का आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली पर प्रभाव पड़ेगा और आपकी प्रतिरोधक क्षमता कम होगी, " एक्लस ने उसे बताया। "यदि आप चिंतित और तनावग्रस्त हैं, तो आप जिस तरह से एक हल्के शामक और ट्रेंकुलाइज़र ले सकते हैं, उसमें एक गर्म ताड़ी ले सकते हैं।"
हॉट टोडीज़ एकमात्र ऐसा पेय नहीं है जिसे हम इस तरह से व्यवहार करते हैं: शहद और नींबू (अन्य सामग्री), चाय और यहां तक कि एक समय में डॉ। पेप्पर (हाँ, लोग इसे गर्म पीने के लिए इस्तेमाल करते हैं) सभी क्लासिक शीतकालीन आराम हैं।
यहां तक कि विलियम फॉल्कनर ने एक गर्म ताड़ी के साथ बीमारियों का इलाज किया, टाउन एंड कंट्री के लिए कैरोलिन हालेमन को लिखते हैं। उनकी भतीजी, वह लिखती है, इस कहानी को फिर से लिखा गया: "पप्पी ने अकेले ही फैसला किया कि जब एक हॉट टोडी की जरूरत थी, और उसने अपने मरीज को एक देश के डॉक्टर के सर्वोत्तम बेडसाइड तरीके से प्रशासित किया।" रोगी इसे ठंडा होने से पहले जल्दी से पी ले। यह कभी विफल नहीं हुआ।
आज, आपके पास कई उपन्यास रूपों में एक गर्म ताड़ी हो सकती है: कैमोमाइल, सेब साइडर, यहां तक कि क्रैनबेरी (हम पिछले एक के बारे में पूरी तरह से निश्चित नहीं हैं।) लेकिन मूल से चिपके रहने पर विचार करें: आखिरकार, अगर यह पीढ़ियों के लिए अच्छा था सर्दियों के योद्धाओं के लिए, यह शायद आपके लिए काफी अच्छा है।
