रिसोट्टो और पोलेंटा वेरोना, इटली में पारंपरिक मेनू आइटम हैं, और इसके मेयर और सरकार इसे इस तरह से रखना चाहते हैं। शहर ने नए रेस्तरां पर प्रतिबंध लगा दिया है जो ज्यादातर "जातीय" या गहरे तले हुए भोजन को खोलने से पेश करते हैं।
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वेरोना के मेयर फ्लावियो तोसी ने प्रतिबंध को सही ठहराने का प्रयास करते हुए कहा कि यह कबाब, गीयर और तला हुआ भोजन जैसे दक्षिणी, समुद्र तटीय इतालवी क्षेत्रों की तुलना में भोजन परोसने वाले रेस्तरां के विस्फोट के सामने शहर की संस्कृति और परंपराओं को बनाए रखने का सबसे अच्छा तरीका है। अधिक पहाड़ी उत्तर में, एलेक्स स्वर्डलॉफ ने मुंचियों के लिए लिखा है।
टॉसी ने कहा, "इस प्रावधान के लिए धन्यवाद कि हमारे शहर की सजावट को प्रभावित करने वाले खाद्य पदार्थों को बेचने वाले प्रतिष्ठानों की अधिक ओपनिंग नहीं होगी, " एंड्रिया वोग्ट ने टेलीग्राफ के लिए रिपोर्ट की। "यह न केवल शहर के केंद्र की हमारी ऐतिहासिक और स्थापत्य की रक्षा करता है, बल्कि वेरोना क्षेत्र की विशिष्ट संस्कृति की परंपरा भी है।"
आलोचकों, हालांकि, बेईमानी से बुला रहे हैं। जैसा कि वोग्ट की रिपोर्ट है, तोसी लंबे समय तक दायीं और विरोधी आप्रवासी उत्तरी लीग पार्टी के सदस्य थे, भले ही वह एक स्वतंत्र के रूप में महापौर के लिए दौड़े। रेस्तरां प्रतिबंध का विरोध करने वाले लोगों का कहना है कि वेरोना की संस्कृति को संरक्षित करने के साथ ऐसा करना कम है क्योंकि यह अप्रवासी और मुस्लिम आबादी को गलत तरीके से लक्षित करता है, दोनों हाल के वर्षों में बढ़े हैं।
वेरोना इस तरह का कानून बनाने वाला एकमात्र शहर नहीं है। वेनिस और फ्लोरेंस सहित कई इतालवी शहरों पर विचार कर रहे हैं या समान "यूनेस्को कानून" को लागू किया है, जो दावा करते हैं कि रेस्तरां, स्मारिका की दुकानों और इंटरनेट कैफे पर बंद होने के दौरान अपनी परंपराओं और संस्कृति को संरक्षित करने की कोशिश की जा रही है, जो आमतौर पर अप्रवासियों से चलाए जाते हैं। चीन या मध्य पूर्व, वोग्ट लिखते हैं। 2009 में, कई इतालवी शहरों में कबाब की दुकानों पर प्रतिबंध लगा दिया गया, जिसमें "यस टू पोलेंटा, नो टू कूसकस" आंदोलन, एली वालान्स्की की रिपोर्ट फूड एंड वाइन की स्थापना की गई।
वेनिस के मेयर लुइगी ब्रुग्नारो ने वोग्ट को बताया, "इस गिमक्रैक के कुछ हिस्से, खासकर जब हम यह भी नहीं जानते हैं कि इसका बना बनाया शहर कहां है, शहर के साथ सामंजस्य स्थापित करना मुश्किल है।" "ये ऐसी चीजें हैं जिनका हमारे इतिहास से कोई लेना-देना नहीं है और स्पष्ट रूप से असुविधा पैदा करती हैं।"
यह निर्णय तब आया जब यूरोप में तनाव बढ़ता जा रहा है और आव्रजन और सीरिया, अफगानिस्तान और इराक जैसे देशों से शरणार्थियों की आमद बढ़ रही है। गुरुवार को, यूरोपीय परिषद के अध्यक्ष ने तथाकथित "आर्थिक प्रवासियों" को चेतावनी दी थी कि शरणार्थियों को सीएनएन के लिए यूरोपीय संघ, टिम ह्यूम और लॉरा अखून की रिपोर्ट में कोशिश करने और छींकने की अनुमति नहीं है। इसी समय, ग्रीस और तुर्की में आव्रजन केंद्रों ने बड़े पैमाने पर बैकलॉग बनाए हैं क्योंकि कई यूरोपीय देशों ने शरणार्थियों और अप्रवासियों को पश्चिम में जाने के लिए अपने दरवाजे बंद कर दिए हैं। अधिक से अधिक, यह संभावना प्रतीत होती है कि आव्रजन के आसपास के ये तनाव प्लेट पर भी खेलना जारी रखेंगे।
